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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...立地と景色と接客との総合評価では、知り合いに京都案内などのときにはよいかと思います。 （強いて思い出すと、生麩と賀茂なすの田楽は京都らしく甘めでおいしかったです） よし菜 ずいぶん前ですが...
【換気・消毒の衛生対策実施】風情ある京町家×京のおばんざい×おでん◆地酒豊富◆完全個室あり
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...■ふわっふわのたまごやき ■大好きな茄子のお浸し ■優しい味のおでん ■きよみずサラダ ■生ゆば豆乳ぽん酢 ■鱧おとし ■賀茂茄子と万願寺唐辛子の揚げ出し...
...人参のピューレ ■キャヴィア、八寸（赤い夏野菜を前菜にして） ■冷製スープ ヴィシソワーズ 香りクルトン ■キャヴィア、八寸（賀茂茄子と鱧）...
...■隣のお部屋 ■外観 ■高級玉露ほうじ茶 「香焙」 ■碗物-蕪と海老真丈 ■焼物-スズキ・賀茂茄子 上質な空間ともてなし、懐石とワインの...
...■二色の万願寺とうがらし。 ■ふっくら揚げた瀬戸内の伝助穴子。 ■ゴマ豆腐を揚げて、うにたっぷり。ゴマ豆腐が美味しいよ。 ■賀茂茄子をこれも揚げていて...
...まさにアイデアの一品、さわやかです。 ■賀茂茄子雲丹田楽。味噌田楽でないのがミソ？ ■鮎の風干しワタ焼き...トウモロコシが甘くて美味しい♪ 煮物 蒸し鮑、賀茂茄子、冬瓜の焚き合わせ 味付けが甘めでちょっと好みじゃなかった。...鱧の白子や〆秋刀魚の炙りなどなど お造り 鱧落としと焼き霜 賀茂茄子と鱧の揚げ出し グジのおこわ蒸し 太刀魚アスパラ焼き...
【三条駅徒歩3分】京都農家の台所★京野菜の創作料理が自慢の大人の隠れ家♪
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...■あっさり♪ヘルシーねぎ塩れもん鍋 ■九条ネギの肉味噌 京の定番お野菜！九条ネギを自家製肉味噌と炒めました♪お酒の肴に ■賀茂茄子の田楽味噌...
旬の京野菜や山菜、若狭日本海や明石瀬戸内の旬魚、琵琶湖清流の川魚などを、京風天ぷらで愉しむ
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...原木椎茸（海老すり身詰め） 鯛紫蘇巻（レモン） ズッキーニ 賀茂茄子（大根おろし・生姜をのせて） 稚鮎 万願寺唐辛子 アナゴ...夏の京野菜ってこんなにも味がしないものでしょうか？ 賀茂茄子はまだ分かりますがズッキーニにかぼちゃ、どれを食べても単なる薄味。 てんぷらにすると普通分かるんですよね、本当の野菜の旨味というのが。 まずくはありませんが、やはり期待しすぎました。 賀茂茄子にし...
...■伏見唐辛子の焼きびたし ■鹿ケ谷南瓜のそぼろ煮 ■鰊茄子 ■各種 ・お野菜の和風バーニャカウダ ・賀茂茄子の海老そぼろ田楽 西京味噌仕立て ・賀茂茄子の肉味噌焼き 赤味噌仕立て 各 850円～1,000円...
京都祇園に佇むイタリア料理店。高級食材を”オーダーメイド”で至極の逸品に。個室席あり
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...コレも美味しかった。 季節のお野菜(この日は賀茂なすでした） 熱々ホクホクですごく美味しい！...結構おもしろいネーミングのメニューもあります。 「賀茂茄子もう疲れました 」とか「そろそろ根菜も出て来ましたよ」とか。...・赤座海老と三色トマトの 冷製カッペリーニ ・鴨と賀茂茄子のバベッティーネ ・本日の鮮魚 京都の夏の香り・・・...
...■瀬戸内や山形などから産直の鮮魚!! ■串揚げ(5本)セット 820円 ■賀茂茄子の田楽 840円 ■御造り盛り合せ（海鮮旬素材） 1800円～ ■厳選の各地地酒をご用意!! ■鴨ロース ■少人数様にはボックスタイプの半個室もあります。 ■熊本直送の「霜降り馬刺し」 ■香り高いだしが決め手の、なまふの揚げ出し ■伝統的京野菜の種子保存指定の正真正銘の「賀茂なす」の二色田楽...
築160年以上・元お茶屋の京町家イタリアン。都会の喧騒を忘れて特別なひと時を
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...これは、期待できるかもと ②フォアグラのソテーと賀茂茄子 賀茂茄子半分の上にそれより大きなフォアグラがでーんと...■戻り鰹のカルパッチョ ■フォアグラと賀茂茄子...
...500円 ■つまみ 4,500円/7,000円 ■※ ■仕入れ状況や季節により、内容は一部変更になる場合がございます。 ■賀茂なす田楽 ■シンコ...
...■造里☆京名物のはもは絶品！ ■箸休☆濃厚なウニ豆腐 ■加茂なすの煮びたし ■釜ごとでてきたみょうがの炊き込みご飯 ■１品目...¥1,900 ■スズキの塩焼きと辛子蓮根 ■炊き合わせ 賀茂茄子 満願寺唐辛子 ■新生姜の土鍋ご飯 ■新生姜の土鍋ご飯、赤だし...●八寸 ●スズキの塩焼きと辛子蓮根 ●炊き合わせ 賀茂茄子 満願寺唐辛子 ●新生姜の土鍋ご飯...
...・つきだし ・お造り三種盛（鱧ありました） ・あげもの ・鴨ロースのたたき ・加茂なすの洋風焼き ・お寿司 ・デザート（梨） などなど 忘れてしまった自分が腹立たしい・・・のですが とにかくおいぃぃしぃ...
...まずはビールで乾杯。すぐに料理が出てくる。 先付は賀茂茄子煮浸し。いんげん豆、茗荷、海老旨煮と糸瓜。出汁をたっぷりと吸った賀茂茄子は、口の中で旨味が広がり、飲み込むのが勿体無い感じがする。...■八海山の梅酒 ■鴨ロース石焼 ■和牛と賀茂茄子の揚げ出し...
...■みたらし餡をかけた胡麻豆腐 ■鮎の怖い顔 ■賀茂茄子のオランダ煮 ■新生姜のご飯と赤出汁 自家製ぬか漬け...ˉ̶̡̭̭ ( ´͈ ᗨ `͈ ) ˉ̶̡̭̭ ●賀茂茄子オランダ煮 イト瓜、冬瓜、オクラ、ヤングコーン 続きます品は 今回私がとても気に入った賀茂茄子オランダ煮 油と合わせたお出汁がしゅんで甘味たっぷり...
...冷前菜 千葉県勝浦・一本釣り日戻り鰹 京都・賀茂茄子 和の素材でもちょっと生クリームを足した賀茂茄子ソースで フレンチに生まれ変わる 温前菜.../京都中勢以さんの熟成豚ひき肉/京都大原・山口さんの賀茂トマトと賀茂茄子...
...〇賀茂茄子の炭 稚鮎のバーニャカウダ 〇オマール海老...【正式メニュー】※補足説明 ★食した所感 【前菜1：賀茂茄子の炭】 ※ 賀茂茄子の炭火焼き...
...スズキのポアレ(美味しい)、八海山 グラス(700円)、賀茂茄子田楽(これが今日のベスト。揚げたて熱々の賀茂茄子に程よい味の田楽)...グリル 賀茂茄子田楽 鮎・蓮根・三つ葉の天ぷら 鴨饅頭 お食事 水物...
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