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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...よく梅肉で食べるけど、今回のは出汁だった。それが美味しい。蓮の葉に盛られてるのもいあよね。 アイナメと賀茂茄子のお椀、アイナメが揚げてあ...
...特に印象深いのは、京夏野菜の賀茂茄子の旨煮。 出汁の旨味を充分に含ませた賀茂茄子と絞り生姜、糸鰹、九条葱のバランスが絶妙。 流石のひと言!!...彩り野菜 ■鉢 物 【雪・月】コースは、賀茂茄子の海老そぼろあん掛け 【花・特撰】コースは...
...スズキのマリネ 賀茂なすのロースト とうもろこしのスープ うかい牛のステーキ...賀茂なすのロースト あんなに大きくしちゃった賀茂なす、って使い道ないやろと思っていましたが...■スズキのマリネ ■にんにくチップ炒め中 ■入り口ゲート ■賀茂茄子のロースト...
...・辛み蕎麦がき ・子持鮎の薫製炙り焼きと加茂なす田楽 ・さわら千里蒸し ・天麩羅…さやいんげん、蓮根...■「蕎麦つゆ」 ■「粗挽せいろ」 ■「天ぷら」 ■「賀茂茄子と鴨の挟み焼き」 ■「お造り」 ■「揚げそばがき」...まずまずのお刺身でした。 ・ 「賀茂茄子と鴨の挟み焼き」...
...部屋が涼しくて温かいお豆腐が食べたくなりました。 最初に「胡麻とうふ」 胡麻が効いていて固さもしっかりしています。 続いては「賀茂なす田楽」 賀茂なすは嬉しいなぁ...
...これからはじゅん菜や賀茂茄子などの夏野菜が出始めます。 又、愛知からはあさりや鮎...“煎り酒”を添えてお出ししております。 ■京野菜、賀茂茄子と九条葱 涼し煮 茄子と油はとても相性がよく...■豆水 温豆腐 ■昼営業の案内 ■極上じゅん菜 ■夏の京野菜、賀茂茄子...
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