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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...料理名の由来は、農民が役人の目を盗んで具をご飯の中に埋めて贅沢を隠したという説が有力です。...あるいは贅沢禁止令を出した殿様の目から逃れるように庶民はご飯の下に具を隠した...■うずめ飯定食 江戸時代、贅沢禁止されてた百姓は...
...「うずめ飯」が生まれたのには諸説あって、贅沢を嫌った江戸時代の津和野城主に気を使って贅沢しているのを知られないためとか...具材を米の下にうずめて お茶漬け風にしたというもの。まぁ贅沢な具材といっても豆腐・人参・椎茸などを刻んだものが...
...コロッケのほかにも串かつやメンチカツがありましたが、やはり金賞受賞が気になったのでコロッケを注文。 揚げたてあつあつをほおばる贅沢。 外...
...サラダ、パスタ、ピッツァどれも味付けがしつこくなく、しかも、仕事の丁寧さも垣間見れるきれいな彩りで、最後のデザートまで贅沢なひと時が味わえました...
...お昼としてはちょっとした贅沢になりましたが...開け放たれるのでしょう。昔のままの日本屋敷も堪能でき、心の贅沢! 余りの居心地の良さに...一本お土産に買っていく。 田中家の私庭を拝見しながらの食事は贅沢ですなぁ...
...とにかく静かで落ち着きます。 最低限におさえられた照明、 BGMはそよぐ風、 小川のせせらぎの音と小鳥の声 なんとも贅沢です。 ブランチ...
...この栗羊羹は栗あんだけで作りました。 そのうえきざみ栗を散りばめた贅沢な 純栗ようかん に仕上げてあります」、と。...地域限定「カニだし」じゃがりこ こちらの道の駅で発見しました。 「贅沢カニだし味」のじゃがりこ...
...山菜のみの定食で、肉類は全く無い。素朴な、懐かしさを感じる定食。 心の贅沢が味わえるお店 津和野駅の近くにあるお店です。 藁葺屋根っぽいお店で...えのき茸、卵、筍、和布、ゼンマイ、青葱、蒲鉾、柚子皮 と山間部ならではの素材を贅沢に添えている...
...甘さが控えめのアンは美味しいです。 そとは生地で包んでいます。 ずっと昔からこの地方の贅沢なお土産といえばこちらです。 おいしくいただき...
...鮎づくしの最後は、白出汁仕立てと鮎めしです。 贅沢なほど、鮎の身をほぐして入れて炊いた鮎めしに、...と聞きたくなるような和個室。 プライベートでこんな空間、贅沢だわぁ~♪ 《珍味 子うるか 苦うるか》 器も鮎!...サッパリした後、津和野へ移動。 この旅一番の贅沢...
...デミグラスソース ■大盛りは100円プラス ■(20201025) ■贅沢ステーキカレー(サラダ付き) ■鉄板ステーキ(ガーリック醤油) ■内観...予約は必須のお店ですね。 注文した品は贅沢ステーキカレー(サラダ付き)...
... 津和野らしいお菓子をいただきながら抹茶。 なんとも贅沢な時間だった。 津和野の甘味処で定食を頂きました。 津和野観光の際に...お出汁をかこて食べるのだが、それがまた美味しいお出汁! 贅沢禁止令の時に出来た料理だとか...
...柔らかく肉々しくジューシー。 カレーで食べては勿体ないほどの本格派です。 そんなハンバーグですから此のカレーとのコラボがなんと贅沢な一皿だったのか...
...小葱とノリつき。 ここは、 ほうじ茶か緑茶かよくわかりませんが お茶が薄くてあまりおいしくなかったです(>人<;) 蕎麦屋なら贅沢ゆうと 蕎麦茶が…♫笑 しかし! クリームぱンの人生史上で ピカイチの蕎麦湯のおいしさ! しろ濁り...
...うずめ飯というのは津和野地方の郷土飯でご飯の下に刺身や煮物などを隠して出汁をかけて山葵をしっかり効かせて食べます。昔、贅沢がばれない様にご飯の下に具を隠して食べていた名残だとか...
...旅館でゆっくりいただく料理は久々でした。 山のなか、川沿いに位置しているので川魚が美味しかったです。 この日は贅沢にもブリしゃぶ。お出汁...
...だんだん心配になってきた。 さっき地元の常連さんばっかりやろうとパスした居酒屋さんにもう一回行ってみる。 贅沢言うてられへん。 やっぱり...
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