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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・風呂吹き大根・・・お出汁ぎゅっと沁みた甘い大根がとろとろ。上にのった牛味噌自体もすごくいい。 ホッと温まりますね ・ご飯と赤だし・・・これが物凄く美味しかった!!皇室献上米とのことだが...
...■刺身 ■土瓶蒸し ■合鉢 ■信州牛、野菜 ■イワナの塩焼き ■栗ご飯 ■赤だし ■香の物 ■パンナコッタ、フルーツ プハー (´ー`)y-~~...山の食事の醍醐味です。 栗ご飯。栗は甘く。ご飯はダシが強めでした。 赤だし...
...■10月の夕食(松茸ご飯・2人前) ■10月の夕食(松茸ご飯と赤だし) ■10月の夕食(松茸ご飯) ■10月の夕食(デザートの果物) ■10月の朝食...■8月の夕食(みゆきポーク味噌漬け焼き) ■8月の夕食(松茸釜炊きご飯・ナメコの赤だし)...
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