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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...肉の管理がいいのか 調理がいいのか、とにかくおいしくいただきました。 定食の内容は 鹿のほかに、冷ややっこ、生野菜、漬物、赤だし、ごはん...
...そして食べてみると・・・うん、脂がかなり微妙。赤身部分もちょっと微妙ですかね。 そしてご飯と赤だし。蟹入り茶碗蒸しと香の物が付いてきまし...
...キツネ色に揚がったロースカツは120グラム。 味噌汁は「赤だし」か「合わせ味噌」を選択可能です。 せっかく南信に来たので「赤だし」を頂くことに。 デフォルトのご飯は少な目なのですが...総額2178円。味噌汁は「あわせ」、または「あかだし」にて選択...
...コーチン茶碗蒸し、鰻飯蒸し) 焼物(信州牛塩釜焼き) 強肴(筒蒸しタラバ蟹) 煮物・酢物 食事(れんげ米、赤だし、香物) 食事(じゃこ茶...
...■特選ヒレカツ定食 ■カキフライ(4個) ■カキフライ ■エビスビール ■定食の赤だし ■入口 ■ビーフカツ ■ビーフカツ定食 ■ワイン1/2 ■ロース厚焼き250g...鷹の爪が入っているのでお酒のおつまみに最高! ご飯、なめこの赤だし...
...■松茸の風味を堪能するには土瓶蒸し ■天然きのこの豚汁 ■あみ茸の赤だし&あみ茸のレバ刺し風 ■松茸おにぎり(松茸のみそ漬け付き) 松茸の香りと歯ごたえが絶妙の贅沢大おにぎり2個 一皿 650円 ■松茸土瓶蒸し 一日限定5食! 松茸の風味を堪能するには土瓶蒸しが一番! 1,200円 ■天然きのこの豚汁 天然のきのこを信州味噌仕立ての豚汁。450円 ■あみ茸の赤だし&あみ茸のレバ刺し風(土・日・祝日限定)あみ茸の赤だし 400円 あみ茸のレバ刺し風 350円...
...玉葱・紫蘇の爽やか感と、味噌漬けの濃い味とが、鰹の旨みの周りを泳ぐようで、楽しい。 留め椀 三つ葉の浮いた豆腐の単なる赤だしと思いきや、...
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