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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■和牛イチボのグリル~トリュフの赤ワインソースとじゃが芋のグラタン~ ■Pizza ■季節のフルーツと生ハム...・白はゴルゴンゾーラソース ・黒はトリュフと赤ワインソース ライスとお味噌つきのお得なランチ...・白はゴルゴンゾーラソース ・黒はトリュフと赤ワインソース 白・黒をチョイス❣️ 150g 1550円 300g...
...牛頬肉自体は質が良いものという印象は あまりないのですが 赤ワインソースが非常に美味しい。 また、添えられているマッシュポテトや 芽キャベツとの相性が抜群...柔らかく焼き上げられ、独特の臭みは抑えられてるので食べやすい。赤ワインソースは及第点...
...レモングラスとバイマックルーの爽やかな香りがやみつきに ■ローストビーフとマッシュポテト ジューシーな赤みにくと滑らかポテトを赤ワインソースで...
...■ホワイトアスパラガスのチーズ焼き 卵添え ■パルミジャーノ風味 おこげ仕立てのカリカリチーズリゾット ■子羊のハンバーーグ赤ワインソース...
...ハンバーグは身が詰まりきめ細かい大人の仕上がり、 ステーキは柔らかく赤ワインソースとマスタードがいい感じ。 デザートはパスして エルダーフラワーソーダ...メインは牛肉のサガリのステーキに赤ワインソースです...
...先月はじめた牛テールのオーソブッコも驚きの旨さだ。テール骨から染み出た骨髄の旨さが 香味野菜の効いた赤ワインソースに複雑に絡み劇的に美味い皿になっている...
...そして、これがメインということになるんでしょう。コックオーヴァン(鳥の赤ワイン煮)とフォアグラのパイ包み焼です。赤ワインソースの上に載せられてきました...
...■豚足の赤ワイン煮込みのフォアグラ包み、赤ワインソース ■シャンピニオンを炒めたプールノワゼットで香ばしさを与えリエす...〜豚足の赤ワイン煮込みのフォアグラ包み、赤ワインソース〜 豚足のゼラチン質がプリプリとした歯応えで咀嚼に応え、振動...グリル野菜のテリーヌ 豚足の赤ワイン煮込みのフォアグラ包み、赤ワインソース 豚バラのコンフィと鴨モモ肉のコンフィ...
...和牛も5000円のコースなのに、しっかりしたポーションでした。よくある赤ワインソースではなく、シンプルなオリーブオイルと塩胡椒で肉の風味...
...蝦夷鹿の赤ワインリゾット¥2000 鴨のロースト 赤ワインソース¥2800 子羊の香草焼き バルサミコソース¥3200 黒毛和牛くつべら肉のグリル...蝦夷鹿のラグー 手打ちのタリアテッレ ・・・蝦夷鹿のもも肉をダイスカットにして赤ワインソースで煮込んだものがゴロゴロ入ってるボリュームのある料理でした...
...ちゃんとした食事も用意されており、海と山のミックスパエリア¥1,900−、バヴェットステーキ(赤ワインソース)¥1,400−などなど。 ...
...■■揚げもの、肉もの■ ■フライドポテト 定番商品! ■ジャガバタチーズ これまたビールに良く合う! ■赤ワインソースのスパムステーキ スパムがヨソいきな感じです...
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