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食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
青森の美味をブーケにして届ける、一軒家レストラン。
2747人
...■デザート(マスカルポーネのティラミス) コーヒー付き ■メイン(牛ほほ肉の赤ワイン煮込み) ■メイン(牛のバベット) ■ポタージュの中にお芋がゴロゴロ...(警察署向かいにあったころから頬肉の赤ワイン煮込みを良く出していた...
...あまりミートソースとパプリカの一体感も感じられず、鶏肉も下処理が甘いと感じてしまった。あと、赤ワイン煮込みとのことだったが、そこもあまり...
...■フランスの赤ワイン ■月の輪熊の赤ワイン煮込み ■シャトー・ヌフ・デュ・パプ ■津軽の鴨の赤ワインソース...とにかくソースが旨い! ○フランスの赤ワイン ●月の輪熊の赤ワイン煮込み 全然クセがないのは熊がそうなのか料理の腕なのかわからないけど...○蟹クリーム春巻き トゲグリ蟹/ライムの香り ○青森の猪の赤ワイン煮込み 赤ワインと猪の出汁/ホワイトペッパー/山椒...
...■お通し ■サラダ ■カルパッチョ ■野菜のグリル ■牛ほほ肉 ■ポテトグラタン ■函館バル街にて ■青森県産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 美味しかったー...
...夏にもピッタリと合いそうな冷製パスタでした。 かなり好みのパスタです。 ●Secondo 和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ニンジンのピュレ添え しーっかりと煮込まれた和牛ホホ肉は 期待を裏切らないホロホロとした柔らかさ...
...■チキンレッグコンフィ ■牛ハラミステーキ ■牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ■自家製ロースハムの厚切りステーキ ■Fish...味も香りも「ウェルチ」だね。 ■牛ホホ肉の赤ワイン煮込み(¥2...鬱陶しい客だと思われるのも嫌だし。 メインは牛頬肉の赤ワイン煮込み...
...で980円、1280円のコースもありましたね。 ↑この二つは制覇したものの、味はイマイチでした。 エビフライや牛の赤ワイン煮込みなど… 雰囲気のせい(私が期待しすぎ?)もあり...
...さらに+2200円でメインの牛ほほ肉の赤ワイン煮込みを追加できます。 今日は昼からとことん行く気だったので...○グラス赤ワイン 肉料理を待ってる間に飲みきっちゃいました。 ● 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ほろほろに煮込まれたほほ肉は...
...■牛頬肉の赤ワイン煮込み ■舌平目のムニエルナンチュア風ソース ■サーモンと旬野菜のカルパッチョエシャロットと南国フルーツのソース......
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