南知多周辺の赤味噌に関するお店

...刺身は白身が中心です。おばちゃんがその場で生簀から網ですくってさばいたものをすぐにいただくので最高です。 味噌汁は赤みそ濃い目。 愛知に...

...島の魚という雰囲気はたっぷりです。 箸休めにもちりめんじゃこやもずくがあり、 島の食材をしっかりと味わえます。 なお、みそ汁は赤味噌の汁で...

...山椒の風味もきいていました。 漬けものにはしば漬け、味噌汁は名古屋らしい赤みそのみそ汁でした。 港を降りてすぐに入って、すぐに食べて、さ...

...タレをかけるとご飯がサラッとなるので食べにくくなりました。 赤だしはお麩とワカメとネギ。赤味噌の酸味が際立ってました。出汁が鰹節オンリー...

...季節柄、牡蠣味噌鍋のセットにしました。正式名は忘れました… お刺身、もずく、カキフライ、牡蠣鍋… 牡蠣鍋のスープが赤味噌じゃなくて衝撃でした (⌒▽⌒)まろやかでおいしい♪ 別注の生牡蠣も美味しかったです...

...特に魚で出汁を取った赤出汁の御味噌汁は秀逸だったのが印象的でした。 富山は赤味噌文化圏ではないのですが、妻の家族の大半が愛知県出身ということもあり、今では赤味噌にぞっこんです（笑） 富山からはかなり遠方なので...ランチでおじゃましました。 最初に わかめの茎 これは たぶんマヨネーズ 辛子 赤味噌 砂糖の味付け⁇ なのかなぁ...

...茶碗蒸しも、海老や鳥肉、銀杏など、具沢山で味もちょうどよく、美味しかったです。 お味噌汁は合わせ味噌で、赤味噌が苦手な今回の同行者も合わせ味噌で良かったと言ってました...

...味噌汁や海苔の佃煮、豆腐などが付いていました。タコめしは、お米がもちもちしていて食べごたえがある味でした。そして、味噌汁は赤味噌のワカメの味噌汁でした...

...これがまた結構大きくて、どて煮も赤味噌の味が良く美味しいです。 冷たいそばはまあ普通かな。 赤味噌を使う愛知らしいメニューで良かったですね！ 宴会もできるようで...しかしこれぞ赤味噌の香り...

...■次回行った時にも、是非買いたい品です　■お料理に使われていた赤味噌。美味しかったので購入　■みそ煮込み定食　■菜めし田楽定食...■メニュー②　■内装①　■内装②　■ナルト珍しいー　■赤味噌たっぷり！　■蓋を開ける瞬間が大好き...ど、コクと深みがあり、喉から鼻腔へ抜ける熟成された赤味噌の甘い香りはこれまた格別...

...プラスチックの弁当箱に多めのご飯 生姜焼きに野菜サラダとポテサラ 振り掛け一袋が添えてあります お味噌汁も付いてきました、赤味噌ですね。 このお味噌汁は凄く具沢山で お揚げに豆腐、そして玉子が１個入ってます 形からすると焼いた後で入れたのではなく 一緒に火に掛けたようです 箸を手に取り汁を啜ってみます。 赤味噌のパンチは弱めで優しい味わい 出汁がちょっと弱いか...

...味噌も数種類あり、辛め(塩味ね)のうち味噌や、ミックス、豆赤みそに赤のすり味噌などがあります。 このときは奥さん(？)が店番だそうで、とても親切にいろいろ説明してくれて、気持ちよく買い物ができました。 それから商品カタログ、手描きなんですが、独特でかわいらしい味わいがあっていいですね。 ■二分半味噌 素朴な味わい。スーパーで売っているメーカー品の赤みそとは味わいがまったく違います。 赤みそがあまり得意でない相方さんも...