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口コミ・お店の情報に「赤味噌」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...また来ます。ごちそうさまでした。 豚骨にぼ 豚骨みそも美味しかったです。 今回は豚骨味噌をいただきました。 豚骨スープに赤味噌がベースになっているとこことで...
...で、お味！まあこんなもんね！ってな感じかな？！＾＾； 中ではもつ煮が秀逸！青森では赤味噌の『味噌モツ煮込み』が定番なんですかね？他のお店でも、ほとんど赤味噌仕立てのモツ煮でしたし・・・。まあお味の方は結構煮込まれているのでしょう...「一直」の温かい内臓は友人と私の感想によると、赤味噌の使用量が絶妙で...
...軽めであっさり。 自家製の味噌（少しニンニク風味）が添えてあり、それをつけて食べてもgood。 モツ煮は赤味噌で煮込んであり、色は濃いけ...
...一緒に盛り合わせ6本(570円)も。 もつ煮はすぐに来ました。予想に反して赤味噌仕立てです。醤油味を予想していたのでこれまたビックリ。食べてみると名古屋の赤味噌ほどしつこくなく...
...自分は慣れているが、もう少し油控えめでも良いかなという印象。味噌は赤味噌寄りな感じで、思いのほか甘みが強かった...価格がちょっとミソ。 ・こいみそ ・・基本の味噌とさらに赤味噌？もブレンドされており色が一番濃いです...
...味噌煮込みうどんは、、、出汁をきかせ赤味噌をといた名古屋の味噌煮込みうどん風の味。コッテリではないですが...みそうどんをいただきました。 めちゃめちゃ美味しかった〜 赤味噌？田舎味噌？みたいな...
...⚫︎かしら タレで。旨みのあるかしら肉は適度な脂もあっていい味わい。 ◯クラフトビール 金しゃち 名古屋赤味噌ラガー Large 750円 ⚫︎せせり 塩焼きに多量のネギがかかってます...
...生ウニは臭みなく、旨味がたっぷりと詰まっています。日本酒にはやはり雲丹が合いますね。味噌汁は赤味噌ベースで、殻付きの帆立が3枚も入ります...
...マーボー定食登場。 運ばれてきたものを見ると、ラーメンどんぶりの大盛用にマーボー豆腐。大盛どんぶりに白ごはん。普通のお椀に赤みその味噌汁...
...注文はもちろん心待ちにしていた津軽味噌そば。 まずは味噌の風味がとても濃ゆいですね～。津軽味噌の特徴ってよく知らないけれど、赤味噌っぽい感じで甘味もあってコクもある...
...■みそラーメン（690円）★3,8 スープは五目ラーメンと同じような感じで、少し魚介系の風味を強めに感じた気がした。味噌は赤味噌寄りな感じ...
...営業開始にも関わらず、店内は満席 雪の降る店外で10分待って店内へ☺️ ・けの汁ラーメン ¥550 出汁汁に赤味噌仕立てのスープに、煮込...
...この味なら沖縄で食べてもおいしそうな気がします。この味噌も、訊きませんでしたが、青森で普通に食べられている赤味噌なんじゃないかなと。 大...
...感激です！これはある意味芸術ですね(≧▽≦) 次はミソソースにドボン&ガブリ！ 美味すぎる… 濃厚な赤味噌ダイナマイトが口内に炸裂…爆死ですねコレは…赤味噌に負けないトンカツの甘みがまたいやらしい上に裏切らないサックサクな衣… 無敵すぎます（泣） 次は...
...ぜひトッピングメニューに加えて欲しいところ。また食べたいラーメンです。 ごちそうさまでした～(*^_^*) 赤味噌風味の赤虎麺をいただきました！ 青森県青森市、市役所近くのラーメン屋さんです。 この日は伽哩南蛮麺を食べたいなぁと思いつつ訪問しましたが、なんと期間限定メニューだったとのことで今は別の限定メニューになっていて、、 う～ん、では未食の赤虎麺（豚骨味噌）をいただきました。 赤味噌が強めのスープはとんこつ風味も残りつつも味噌の風味が前面に出ていて...
...わかりやすくいうなら、鍋焼きうどん味噌味。 見たときから、いやな予感がしていたのですが、見た目も匂いも思いっきり赤味噌でした。 具はかぼちゃの天ぷらとかたくさん入っていて美味しかったのですが、汁が自分にはまったく合いませんでした。 赤味噌好きなら美味しいのかも？ お出汁の味がまったく感じられなくて、赤味噌のみの味しか感じられなかったです...
...おでんも追加しちゃうのです 大根・やきとうふ・こんにゃくをチョイス 濃いめに色のついたおでんに、赤味噌ダレが乗ってるスタイル お隣の県ですが、北海道のおでんスタイルとはだいぶ違いますね～ 干した魚の出汁が いいですね＾＾ 大根は味が染みててうまうま♪ 焼き豆腐はずっしりしっかり系で、勿論味もうまうま♪ コンニャクは中国産なんかとは大違いで本物の味 うまうま♪ と、どれもうまうま♪ さて赤味噌は・・・ ふむ 生姜のカホリがめっちゃ効いてます！ オカサンによると...
...でっかいキャリーバックの観光客もちらほら。 前回の味噌バターとちがい、辛味噌なので赤味噌ですね。 味噌のかおりはこちらもすごくいい。スー...
...さば）風味を加えたすっきりとした味わいの中に深いコクと旨味が感じられるスープに仕上げました。 ■味噌ラーメン 北海道産の赤みそ・白みそを使用しています...
...スープ割はまろやかな動物系白湯です。 青森には少ない、さっぱり豚骨系(ㆁᴗㆁ✿) マー油や赤味噌での味のアレンジもされているのに、1杯5...
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