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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...つけ麺 熱盛 特濃醤油細玉子コロチャーシュー 今日はこちら♂️ 限定の赤味噌ラーメンです。 八丁味噌を使った、味噌煮込みうどんのラーメンバージョンみたいなヤツです。 濃厚な赤味噌が麺によく絡みます。 サービスライスにサービスもやしを乗せて、もやし丼。 これに赤味噌スープをかけて...
...◆ 辛味噌らーめん (¥700) こちらは打って変わって、赤味噌ベースのスープのよう。これはまたこれで結構美味しい感じでした。...スープが白い。 厨房を覗いて見ると、注文に応じて赤味噌と白味噌を使い分けているようでした。...久しぶりに美味しい味噌ラーメンを食べました。 今度は赤味噌ベースも食べてみたいですね...
...にんにくたっぷりで生姜もたっぷりで体がヌクヌクします(笑) 味噌は、赤味噌?使っていて味噌どくとくの深みがあり、最初に生姜とにんにく、野菜のコクのパンチが来て後から赤味噌っぽいコクがサラッと参ります(笑) チャーシューは柔らかくてジューシーで...が溶け込んでスープを啜った時に現れるひき肉も良いアプセントに(^^) スープは赤味噌強めで札幌味噌らーめんと津軽の究極合体...
...勿論美味しいのですが味噌感が少なかった気がしました。ここのお店は赤味噌を使っているとの事で、なんとも香ばしい感じが日本酒にぴったりでした。 絶品...これがもう絶品。貝の出汁が貝殻から出るというけどホントなのかな。赤味噌が濃くて...
...さば)風味を加えたすっきりとした味わいの中に深いコクと旨味が感じられるスープに仕上げました。 ■味噌ラーメン 北海道産の赤みそ・白みそを使用しています...
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