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口コミ・お店の情報に「赤味噌」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 146 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...海鮮丼をチョイス。 いたって普通の盛り。 味も普通、逆に鮮度だけで出されている感じ。酢飯も塊か？といった感じ。海老のみそ汁も赤味噌の味が強いだけで...
...中部地方らしいこの甘辛テイスト。 これまたちょっと個人的に気に入ってしまった甘辛テイスト。 中部地方らしいこの甘辛テイストが 赤味噌好きとしてはたまりませんでした...
黒毛和牛ひつまぶしと創作和食 雅じゃぽ 岐阜駅玉宮住田店
JR・名鉄岐阜駅3分◆名物！黒毛和牛ひつまぶしと多彩な地酒がウリ。デート・女子会にも最適◎
1548人
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貯まる・使える
...■飛騨牛 牛すじの味噌ワイン煮込み すじだけでなく、程よい赤身も入れ煮込んでいます。赤味噌と赤ワインがマリアージュ。熱々ココットで召し上...
...■坊ちゃん南瓜のグラタン ■ハロウィン〜 ■南瓜のスープ ■里芋の煮っころがし ■猪肉のしゃぶしゃぶ ■自家製赤味噌の豚汁 ■セイコ蟹 ...
...スパイスが効きすぎて苦い 鶏肉がうまい！！ 鶏肉卸専門店が営むカシワヤさんだからこその、新鮮で旨味たっぷりの鶏焼き肉。秘伝の赤味噌ダレ（にんにく・生姜などを効かせたコクのある赤味噌ベースの タレ）と絡めて焼くと抜群なのだとか...
...■特製冷麺 食後の〆の定番、季節を問わず人気です ハーフ 580円 ■赤だし 焼肉屋に赤だし!?この地方ならではの赤味噌を使用 ■ライス...
...■あさり酒蒸し ちょいと温まりましょう ■米なす田楽 お茄子と赤味噌たまりません ■揚げだし豆腐 お出汁とお豆腐あつあつをどうぞ ■もずく酢...岐阜の地鶏です ■旬のお刺身イロイロ ■米ナス田楽 茄子と赤味噌最高！ ■お通し...
...もちろん美味。レバーは胡麻油が強すぎたが、綺麗に油を切れば大丈夫でした。 トッポ串は賛否あるでしょうが、赤味噌がキツくてビール向けと感じました...
...ラーメンスープは色が濃い目で出汁っぽさは薄かったです。麺は細い縮れ麺でした。 どて煮は赤みそ仕立てで（というか黒い）見た目はしょっぱそうですが食べてみると甘い...
...夜メニューの味噌テキをチョイス！柔らかい豚肉と赤味噌ソースが美味！辛子も付いているので味変も楽しみながら、ペロリと頂きましたニャ...トロっとしていてアツアツ！！蟹の旨味があって、美味しい！！ 味噌汁は、赤味噌の薄味仕立てになっています...
...案の定、醤油が無い方が、豆腐の大豆の甘みを感じられたと思う。ほんの1，2滴で良かったのだろうね。 赤味噌の味噌汁が染みた。 柳ヶ瀬「日ノ...
...夜ご飯 今日も夜ご飯は弁当 松のや岐阜茜部店に 味噌カツ定食弁当650円 を買いに ご飯は大盛り無料 味噌ソースは 赤味噌でちょい辛めで濃厚 とんかつソースは好みでない レモンもいまいちでした 味噌ソースが一番美味い ご飯は多過ぎました...
...ホットコーヒー となる。 ○ミソテキ 焼いてある薄い豚肉に『秘伝の注ぎ足し味噌』（他人の受け売り？）が絡められている。 この赤味噌ダレ、東海地方ではポピュラーなタレなんだけど、他の地域の方から見ると異様に思えるかもしれない。 この深い味わいの赤味噌ダレと1/3以上ある脂身の相性が凄く良い！ 僕は脂身が苦手で切り離す位なんだけど...
...使ってる油も古くはないねえ 甘味が少なめで赤味噌の風味豊かな赤味噌ダレ ■しかも肉厚は6mmで普通な厚みだし うどんと茶碗蒸しまで付いちゃってるぞ❕...更に胃もたれすることになるし（笑） − 甘味が少なめで赤味噌の風味豊かな赤味噌ダレ 辛子も別容器で貰えて ガッツリ好きな量が使えるのも嬉しいねえ❕...
...程好いサイズのジョッキで喉を潤す。黒ラベルらしい味わいが嬉しい。 牛すじ串 ¥580：濃厚な赤味噌で煮込まれた牛すじ串が3本盛り込まれている...
...醤油を少し足して混ぜてご飯にかける。 まずは味噌汁。東海地区らしく赤味噌メインの濃い目の味噌汁。 具の豊富さに驚く。油揚げ、大根、ニンジン、白菜...和食メインで頂いたので、小倉バターは頂いてませんが、 東海エリアに多い？赤味噌ベースの味噌汁（具沢山）や ほうば味噌を頂きましたっ...
...チーちくはレンチンして青海苔 チーズが溶けて美味いやん 〆のとん汁は豚肉たっぷり具沢山の赤味噌仕立て これをアテに飲めるわ(笑) 日が暮れてもまだ暑い岐阜の夜に乾杯（＾皿＾）ウシシッ ご馳走様でした！！...
...ました。なかなか落ち着きのある雰囲気です。 まずはお目当てのとふでんがく（5本で300円。お値打ち！！）を注文。 甘めの赤味噌が少し焦げた豆腐に絶妙にマッチします！THE 豆腐田楽って ところです！！ そして...
...手間ひまかけた自慢の一品です。柔らかい牛スジと甘い味噌がステキなハーモニーしてます。 飛騨牛すじ肉使用。 甘めの赤味噌で柔らかく煮込まれた牛すじは 肉と脂身の旨さが良い感じ！ ご飯もどんどん進む！ これは旨いどてめしだねえ！...
...■お店の前の通り ■たこちゅうソース ■岐阜赤みそ ■岐阜赤みそとたこちゅうソース ■焼き場 ■店内 ■サービスの梅昆布茶...味噌醤油のたこ焼き ■たこちゅうクリスマスソース ■赤味噌とキムチ...
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