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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■エビ真丈唐揚 つなぎなし。エビ本来の甘みを味わえます。 ■茄子田楽 揚げた茄子の上に自家製赤味噌を塗った一品 ■天ぷら各種 天ぷら盛合...
...味噌は加賀の熟成味噌をベースに数種類をブレンドしているとの事。 名古屋の赤味噌ほどは強く無いけど、程々に強い味噌感。出汁も少し効いています。...15分位で配膳されました。 麺はやや太めツルツルでコシは普通かな。 汁は赤味噌で少ししょっぱい...
...若いお客様で賑わっていました。お寿司握りをお好みで選んで握ってもらいました。美味しく大満足でした。貝の赤味噌汁も美味しかったです。 接客...
...バイガイは柔らかかったな。 メインはやっぱり和食です。ちょっと地味だったけど、半熟卵が光っていました。 お味噌汁が珍しく赤みそでしたね。...
...さば)風味を加えたすっきりとした味わいの中に深いコクと旨味が感じられるスープに仕上げました。 ■味噌ラーメン 北海道産の赤みそ・白みそを使用しています...
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