熊本市の赤唐辛子に関するお店

...必ず頼むのは黒酢のスーパイコー(酢豚) あとタイピーエン 他にも飲み物種類が沢山あり、あきない!! 昨日はタイの頭の赤唐辛子!! これやみつきになるくらいからくって美味しかった♪ いつも写真を撮り忘れるくらい夢中になって食べてしまう...

...★タイ風やきそば…1,200円 ★豚ひき肉とバジルのピリ辛アロイ醤チャーハン…1,400円 私が食べたかったチャーハン～♪ 赤唐辛子とニンニクをたっぷりつかったソース...

...本格派の麻婆豆腐。 サウナで整った後には是非これを食べるべし。 サウナー御用達ドラマ、「サ道」でも紹介されたこの麻婆豆腐。 赤唐辛子をふんだんに使われてあり...

...あとから混むことを予想してカウンターに着席する。 専門店なのでメニューはもちろんちゃんぽんが主軸だ。柚子コショウや赤唐辛子、カレーなど味...

...なんとスープ自体もキムチチゲのように赤く、そのスープに大きく赤い固まりがあり、 もしやと思ったら赤唐辛子の固まりでした！ まず溶かさずに食べてみたんですが...

...そしてベトナム風玉子焼きを注文。 ・「お通し的なエスニックな鍋」 具材は豚肉と豆腐とキャベツ。そしてパクチー。刻んだ赤唐辛子は種の部分も入って散りばめられていました。 鍋のつゆは、ナンプラーなのでしょうか、さっぱりとした醤油出汁のような味わいに感じました。 パクチー独特の清涼感ある風味とほのかな苦味に、刻んだ赤唐辛子の辛さが相まって舌の上で後からじんわりと広がる感じがエスニック...

...鰯フライと鰯つみれにはテーブルにある赤唐辛子の入った酢と醤油をかけて食べるのがオススメとの事でした。 鰯のフライは大きくてザックリと揚がってます。 まずはオススメの食べ方で、後半は定番のソースをかけて食べました。 チキンカツもザクザクとしたな歯ごたえで揚がってます。鰯のつみれは生姜とごぼうを混ぜて揚げています。こんな食べ方もあるのか〜。 どちらの定食にもタマネギとにんじんのかき揚げがついています。これにも先ほどの赤唐辛子酢をかけてみると結構合います...

...しばし待ちます。 つけ麺に比べると提供時間は短いようですね。 中央の赤唐辛子の粉末の小山がインパクトあります。 まずはスープから、かなり濃厚な味わい。 魚介豚骨ということでパンチ力の高い仕上がりです。 麺は中太タイプの多加水麺で、やや緩やかなウェーブがかかっています。 ツルっとした口当たりが心地良いですね。 具材はチャーシュー、メンマ、白ネギのシンプルな構成。 中でもとろけるチャーシューが美味しいです。 赤唐辛子の小山を崩すと...

...シャキシャキしたお野菜が美味しいサラダです。 ◆ カキの唐辛子炒め ¥1280 白いご飯欲しくなりますね。ガッツリ赤唐辛子が入っています...

...もちもち感が良く、麺ボリュームもあって良かったです 具材は豚バラロールチャーシュー･煮玉子･メンマ・海苔･刻みネギ・糸切り赤唐辛子でしたが、どの具材も良く、特に赤唐辛子をスープに絡めると味変で辛みが増し...