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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ベトナム料理で欠かせないドーチュア(do chua)もほぼ同じレシピだが、ヌクマム・赤唐辛子を加えるのがポイント。バインミーにも欠かせな...
...見た目以上にけっこう辛いです! 麻の辛さではなく、辣の突き抜ける辛さ! ※刻んだ赤唐辛子がたくさん入っています。 絹ごし豆腐なので、喉ごしもいいですね。 麺は細麺。...美國さんの5辛より辛く、9辛よりは辛くない。丼から一味唐辛子のいい匂い。きざんだ赤唐辛子と青唐辛子が辛さを引き立ててるようです...
...ご飯にのせると酒粕が効いて芳醇な味、お酒のお供にもあうのではと思った。 それと「名産蓮根わっぱさみ」という蓮根、大根、赤唐辛子でつくる地元料理...
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