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口コミ・お店の情報に「赤牛」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...◠‿◠ ) ■新鮮な鯵 ■真蛸のベニエ ■ムルソー ■黒鯛 ■赤牛 ■柿のタルト ■シンプルな店内でゆったりお過ごし下さい。...これも火入れが素敵でした。 見てこのキラッキラ具合！ ★ 赤牛のサーロイン (通常だと、塚原牧場 梅山豚 炭火焼き)...真蛸 オクラ 胡瓜 三重県産 黒鯛 岩手県産 いわい鶏（→熊本赤牛に変更+1500） 柿のタルト 厳選コーヒー 紅茶...
...真河豚の白子 春菊のジェノヴェーゼ ■熊本赤牛、白糠町蝦夷鹿の炭火焼き ■デザート：苺のティラミス...■デュロック豚肩ロースの炭火焼き ■熊本赤牛のハンバーグ ■デザート ■食後の飲み物と小菓子...真河豚の白子 春菊のジェノヴェーゼ ・◎熊本赤牛...
...■黒ゴマバター ■黒鮑 ■ウマヅラハギ ■クエ ■赤牛 ■ブラッドオレンジ ■ほうじ茶 フォンダン ■紅玉茶...■ヒイカ ■【 熊本 赤牛 】 新玉葱をソテー、ソース、チップスと3変幻。...ソースのマリーアジュが楽しい。 ９、熊本 赤牛 加賀蓮根 鮪 魚中心といいながら...
...「ライス」 「卵黄」 「冷麺」 この日に使われてた肉は、 「鳥取 田村牛」と滋賀の名手、岡崎さんが育てた「但馬牛×赤牛（月齢42ヶ月）」...
...わざわざ鮎を炭火で焼いてからパスタにする手間のかかる料理だ。カッペリーニみたいな細い麺がまた美味しい。 赤牛のとうがらしの塊焼きは、塩、...
...ホタテも独特のクリームソース。フレンチのような一品ばかりですが、どれもソースが絶妙です。 メインのステーキは熊本の赤牛。ご飯も少し付けて...
...■トマトとコンソメのジュレ ■ビステッカ ■サラダ ■赤牛サーロイン ■パスタ（小 私） ■パスタ（中 夫の）...・ここで玄米粉のパン ７，パルミジャーノのラヴィオリ 赤牛のパルミジャーノです。 ＊赤ワイン Conca Tre...・サラダ は能登の高農園から ・ビステッカ（熊本赤牛のサーロイン） （量は希望で）...
...■毛蟹 キャビア ■スズキ ■黒トリュフ ■赤牛 ■ウニとフルーツトマトの冷製カッペリーニ ■熊本産赤牛のグリル ■鮎とフェンネルの前菜 ■秋刀魚と枝豆...■（相方のメイン） 甘鯛のソテー ■（あちきのメイン）熊本赤牛のソテー アスパラ・ヤングコーン・レンズマメ...
...■仔羊のサルシッチャとケールのキタッラ ■熊本赤牛の薪焼き ■ホワイトアスパラのソテー ■唐墨とブロッコリーのオレキエッテ ■熊本産赤牛の薪焼き（200g） ■柑橘類（ぶんたんなど）のドルチェ ■ラム薪焼き ■赤牛（熊本）薪焼き...
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