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口コミ・お店の情報に「赤貝」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...どうやら常連さんが多い実力店のようです。 目にとまったのは赤貝お造りが\550。 これはオーダーしない訳には参りません（＾＾） 提供された赤貝は活貝を捌いたもの。 これはナイスですね～！ 盛り付けもgood。...■2階・和室 ■こまい（棒タラ風味） ■美味しい焼き茄子 ■赤貝のお造りは激安（\550）～...
...■突き出し ■刺身（かつお） ■お茶漬け ■ネギトロの生春巻き ■宴会の一例 ■活赤貝は\680！安っ♪ ■白モツ串（タレ） ■すなぎも（塩） ■チーズオムレツ、フワフワです ■チゲ鍋～ ■川海老は小麦粉をまぶしています ■活赤貝にうっとり（笑） ■麒麟 ■お通し二種類（めかぶと山芋）...席が今空いたらしい♪ ようやく生ビールにありつけそうです。 ◆活赤貝 江戸前では華となる貝...
...ネタケースを見たら、美味しそうな赤貝とかコハダがあったので誘惑に負けてしまいました（笑） ◇アオリイカを二貫（高級なイカです） ◇鯵はムロ鯵を二貫（握りでも美味しい、一般的には加工品に回される種類） ◇小肌も二貫で（主役ですね） ◇赤貝(岩手県産)肉厚とい...■茶碗蒸し ■刺し盛り。 マグロ、ホッキ、アジ、ヒラメ、赤貝...
...一人前ずつオーダー(⌒-⌒)。 ① 上にぎり は～♪。(味噌汁付) 大トロ/イクラ/ウニ/カニ/ホッキ貝/赤貝/真鯛/ひらめ/甘えび、そ...
...■ヒラメ ■上等な帆立。 ■イクラ ■カズノコ ■格安な赤貝ヒモ～♪お寿司屋の華、赤貝は三倍ぐらいのプライスになりますからね～（爆）...◆松の握り（￥1900税込み）茶碗蒸し、汁物付き 尚、赤貝ひもは別注になります...
...ハンドルが勝手にスシローの駐車場に（笑） ・赤貝 ・大つぶ ・中トロ ・赤身 ・生蛸等 百円回転では有難い赤貝に感謝。 大好きな赤貝のひもにもありつけたのも嬉しい限りです...
...■上生寿司。まず3貫〜かれい、マグロ中トロ、帆立 ■海老、赤身追加で5貫 赤身久し振りに鉄の味がした ■海藻のお吸い物 ■赤貝追加で6貫...
...外せないメニューですね。 赤貝が美味しかったです。 ちょうど「初夏の多彩...■つぶ貝 ※時期により一貫あたり二枚でのご提供となります。 ■赤貝 ■青森県産蒸しホタテ ■とろ〆さば...※中とろ､活〆寒ぶりはらみ､柚子塩サーモン､鮮極生えび､赤貝､上煮穴子（ハーフ） ※店内飲食限定...
...■つぶ貝 ※時期により一貫あたり二枚でのご提供となります。 ■赤貝 ■青森県産蒸しホタテ ■とろ〆さば...※中とろ､活〆寒ぶりはらみ､柚子塩サーモン､鮮極生えび､赤貝､上煮穴子（ハーフ） ※店内飲食限定 ■大切り まぐろ...■活け締めハマチ ■本鮪赤身/柚子のせ真イカ ■一応赤貝...
...◆筋子握り ◆大トロ ◆鮑 ◆赤貝 は開店フェアメニューとなるようです（￥100～￥150） 大トロを￥100で食べさせて貰えるなんて、良い時代に生まれた事に感謝。 鮑は小振りでしたが十分楽しませて頂きました。 赤貝は、勿論活赤貝ではありませんが...
...■穴子焼き、ツメ ■お造り、貝をメインにお願いしました。 ■帆立、しめ鯖 ■赤貝 ■ホッキ、ツブ、ミズダコ、赤貝、ハマチ ■追加で鰯♪ ■〆のお椀 ■赤身、寿司屋でしか味わう事の出来ない熟成ネタ...という事で好物で揃えて頂きました。 帆立、ツブは活貝、赤貝...
...■今回は上握りを ■生はプレモル ■ガリ ■お通し ■鮪は塩釜の市場に水揚げされたもの ■ツブ、ホッキ、赤貝等 ■若松の寿司屋では上等な...
...■微発泡♪ ■微発泡酒 ぷちぷち ■あいづっこ宣言 ■本マグロづくし 赤貝の湯握り えび天ぷら どん兵衛そば ■本マグロづくし 赤貝の握り どん兵衛そばにえび天ぷらIN ■本マグロづくし ■赤貝の握り...
...私は中華そばかと思っていたら実は手打ち蕎麦のようでした。 ◇活赤貝（￥900位） 蕎麦に行く前に、ネタケースに活貝がごろごろ入っているのに気がつきました。 思わず、赤貝刺しをオーダー。 老舗鮨屋が置いている特大の個体ではありませんが、なかなか迫力があります。 調理場では最後にバチンと叩く音が♪ お～お鮨屋さんなみの技術レベルですね～ これで身が硬くなり、食感が格段に向上します。 江戸前の花、赤貝は格別な磯の香りに満ちています（＾＾） ◇手打ち蕎麦（￥700外税）...
...お品書きに赤貝の文字を見つけてしまった(笑)。 毎度のように6人掛けのカウンターに腰は掛けるが、 女将さん越しに、初見のお客さんとも会話が続く。 若松の地の利について、酒について等々。。。 思い出すと｢春泥｣が2杯目で出来上がってしまっていたのだろう ◆さて、料理について ｢白子｣は生じゃなく煮込みです。煮込み過ぎると白子の弾力がなくなるところですが、中はふわふわのまでした。流石でございます。 赤貝は軽くボイルしてると思われます。それでも、しっかり貝の旨味は閉じ込められてました。 1杯の赤貝で酒2合いけそう...
...■赤貝を捌いています、山葵はその都度降ろします。 ■タイ ■いか ■甘えび ■石垣貝 ■中トロ ■マグロのヅケ ■明太子 ■トロたく ■たまご ■メニュー ■グラスも素敵♪ ■スタートは白子の裏ごしスープ ■何回か手渡しで ■赤貝の握りはかなり独特な印象...薄らと醤油が塗られてるのがお判りでしょうか？ ■+赤貝...
...後は貝をオーダーし、食べまくる♪ ◇ロコ貝 ◇赤貝 ◇北寄 ◇赤貝 ◇鮑 ◇ツブ ◇小肌 ◇赤身(目鉢) ◇中トロ（ミナミ鮪）...人気５人前 ¥4,050 リーズナブル！活け〆蒸し海老だし、赤貝...
...■赤貝刺し、五貝♪ ■赤貝刺し ■ブリ大根 ■落ち鮎の時期になりましたね、背中はゼラチンで盛り上がっています...フード共充実しています、お店の雰囲気とは違い使い勝ってが良さそうです。 ◇赤貝刺し（￥700位）五貝位 活赤貝ではありませんが...
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