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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■こるり(バカラ) ■干瓢巻 ■穴子 ■雲丹 ■赤身熟成 ■毛蟹餡茶碗蒸し ■赤貝 ■甘鯛松笠焼き ■秋刀魚 ■白烏賊 ■鰆酒粕焼き ■鮟鱇 ■ヤイト鰹 ■先付け...甘鯛松笠焼きも食感が良くて印象的でした。 赤貝も立派で大変満足できるものでした...
...■活貝刺身四種盛 ■付き出し(しじみ汁) ■山うに豆腐 ■赤貝ヒモの昆布締 ■付き出し ■おちょこたち ■貝盛り...貝盛り4種!ほっき・とり貝・たいら・白ミル貝 特大金目焼き 赤貝紐昆布締め 貝三種玉子味噌陶板焼き ホヤの地酒漬け ぬか漬け...■貝焼き ■牡蠣 ■貝刺盛り合わせ② ■川エビのから揚げ◎ ■赤貝ヒモの昆布締め...
...料理は今が旬という水茄子、じゅん菜、鱧の山椒焼きを注文! さらに、定番のお刺身盛り合わせ(ブリ、マコカレイ、赤貝)、出汁巻き、じゃこサラ...
...■ランチにぎり1.5 ■鉄火丼 ■鰻の肝の生姜煮と小鰯の南蛮漬け ■小肌と赤身 ■赤貝と帆立 ■勘八 ■焼き穴子。見ての通り、バーナーの速攻炙り ■鯛の蒲鉾、中トロ...(((o(*゜▽゜*)o)))一口サイズのかっぱ巻きシリーズ♡一番右は人参のお漬物♡赤貝もコリコリした食感で最高でした*\(^o^)/*後...
...十四代龍の落とし子!!! 迎え撃つは閖上の赤貝!!! 激しくうまーーーーい!!! 勝又大将と同い年の赤貝職人がかつて誓い合ったという日本一の赤貝の握りがここに結実!!! 大至急赤貝オブザイヤー決定の完璧な1カン!!!...
...■ランチタイムもゆったりと ■喫煙席は2席ございます ■新鮮な鮮魚を市場に買い付けにいっています ■活赤貝の辛塩炒め500円!! ■ベト...
...■特大一本穴子 名物 ■ウニ 一貫 ■大とろ 一貫 ■のどぐろ炙り 一貫 ■黒毛和牛の炙り 一貫 ■赤貝 一貫 ■中とろ 一貫 ■ボタン...
...■穴子 ■玉子 ■北寄貝、ハマチ ■サッポロラガー(赤貝)、お通し ■刺身の三種盛り ■トウゴロウイワシ素揚げ ■浦霞...「刺身盛り合わせ 三種盛り」到着。 はまち、赤貝、にしん。 にしんは青森でとれたものだそうで、丁寧に小骨を処理してある。 ハマチの脂は程よく、赤貝も新鮮だ...
...マグロの大トロ ■静岡県下田産 マグロの中トロ巻き ■山口県 赤貝のヒモ ■山口県 赤貝 ■馬糞雲丹 ■Champagne Jacques...鮪キャビア乗せ 【握り】 鮪中トロ、鮪赤身漬け、桜鯛(背中)、赤貝(特大)...
...失念。申し訳なし。 赤貝 今宵は松葉ガニのスペシャリテを楽しんだのに加えて、赤貝も凄い。 この大きく立派な赤貝を調理して頂く...
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