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予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
※2015年12月14日時点での点数分布です。
...◇甘海老 ■◆「おまかせ握り」◇ひらめ ■◆追加でオーダーします✨◇赤貝 ■◆追加でオーダーします✨◇ほっき貝 ■◆「おまかせ握り」◇ばちまくろ...甘味とうま味が伝わってきます! 噛めば噛むほど味が出るスルメいかって最高✨ ◇赤貝 "こりこりっ"とした歯ごたえ 爽やかな磯の香りと確かな甘み...
...■ビール半分で日本酒に移行 ■竹(¥1500)の刺し盛り、驚きの9種類(フグ、ひらまさ、本鮪中トロ、赤貝ひも等) ■金華山水揚げのブランド鯖〜 ■やはり鰹は大蒜が一番(笑) ■赤貝はひももオン♪...
...食べやすいですね~。 味噌汁、ホタテの貝柱が入ってますが ベビーホタテ、殻ごと。。。 初めて食べるかも。。。 赤貝?も入ってます。 豪快...
...春という事で山菜の天ぷらが旬ものでメニューにありましたね〜。 刺身盛り 刺身は新鮮でしたね〜。あまり貝が得意ではないんですが、赤貝の刺身がとてもコリコリした食感で美味しかったです...
...■甘鯛握り ■カワハギ握り ■のど黒握り ■がさ海老握り ■赤貝握り ■赤貝ひも握り ■赤貝肝煮付け...
...天然の国産ミル貝が惜しげもなく握られて生きているのでビンぞり反っていました。 赤貝はもちろん生きていてその場で寿司シェフが貝をコキッとと軽く開けてさばいてさっと子ザルで洗い握ってくれます...
...旨みを感じる白身の握りです! ◇ツブ貝 表面に入れた飾り包丁 お陰で軽く噛み切れる心地よさの後に 甘みと旨みを楽しみます! ◇赤貝 庄内では珍しい 「赤貝の握り」 海の香りを楽しみ 赤貝本来の旨味も楽しみます! ◇白ミル貝 表面に入れた飾り包丁 お陰で程よい歯ごたえと 貝特有の強い旨味を楽しみます! ◇アカイカ...
...口に運ぶと"ねっとり"とした甘みが広がります✨ ◇赤貝 色鮮やかな朱色が新鮮でおいしそうな赤貝は 飾り切りを入れた身の締まった "こりこり"の食感と...■◆「特上握り」 ■◆「特上握り」◇甘海老 ■◆「特上握り」◇赤貝...
...締め鯖 中トロ 漬けマグロ 鯛の昆布しめ ほたて ヒラメ(塩) 赤貝 ガザエビ(頭は炙り) 甘海老 アナゴ うに(バフン) アワビ...■カウンターから ■締め鯖 ■甘海老 ■ホタテ ■ガザエビ ■アナゴ ■平目 ■赤貝...
...■真いか ■生たこ ■つぶ貝 ※時期により一貫あたり二枚でのご提供となります。 ■赤貝 ■青森県産蒸しホタテ ■とろ〆さば ■肉厚とろ〆さばの押し寿司 ■煮穴子...■かっぱの上にぎりセット ※中とろ、活〆寒ぶりはらみ、柚子塩サーモン、鮮極生えび、赤貝、上煮穴子(ハーフ) ※店内飲食限定...
...■つぶ貝 ※時期により一貫あたり二枚でのご提供となります。 ■赤貝 ■青森県産蒸しホタテ ■とろ〆さば...※中とろ、活〆寒ぶりはらみ、柚子塩サーモン、鮮極生えび、赤貝、上煮穴子(ハーフ) ※店内飲食限定 ■大切り まぐろ...■うなとろ軍艦 ■本ずわい蟹二貫 ■いかおくら ■赤貝...
...■◆「おまかせ握り」◇そい ■◆「おまかせ握り」◇すずき ■◆「おまかせ握り」◇赤貝◇つぶ貝 ■◆「おまかせ握り」◇甘えび◇いか ■◆「おまかせ握り」◇いくら...「中トロの握り」です! まぐろ好きの私も納得の お勧めの逸品でもあります! ◇赤貝 貝好きの妻のリクエストで入れて貰いました!...
...■飲み物のメニュー ■ふぐポン・あん肝 ■カキ貝 ■ヤリイカ刺し ■杉勇 上亀元 上喜元 ■アワビ サザエ 刺身 ■赤貝刺身 ■メバル塩...
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