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口コミ・お店の情報に「赤身肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 51 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...④スープの味：薄い ⑤こってり度：あっさり ⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆ 赤身肉の肉々しさが味わえる牛カツ 金曜日の昼時11時50分に単身伺いました。...和牛とは違って小々お肉が固くて容易には噛み切れません…。赤身肉の肉々しさは感じられますが…...
黒毛和牛＆極上牛タン＆焼肉バル THE BLACK BULL CLUB 高崎店
メディアで話題の【黒毛和牛を使用した最先端「焼肉バル」】が高崎にRenewal Open！
1946人
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貯まる・使える
...ほうれん草ナムルが板皿に盛られた一品。 特選黒毛和牛の赤身肉盛り合わせ。 各部位ごとに何秒焼くのがおすすめが書かれています。これはいいですね。 同じ赤身肉でも部位ごとに味わいは異なり、食べ比べできるのが面白いです。...■和牛の低温調理ユッケ ■前菜四種盛り合わせ ■特選黒毛和牛の赤身肉盛り合わせ...
...バーコード読み込んで、メニューから料理を選んで送信するだけ。 『馬刺しの升盛』210円（税込） 新鮮で上質な赤身肉、柔らかで美味☆ これ...
...厳選仕入れだからご提供できる、鮮度抜群の厳選部位を是非ご賞味ください。 ■ドラゴンカルビ ■和牛カルビ ■赤身ロース 柔らかい赤身肉、脂...
...新燻製法！スモークBBQ焼きでじっくり柔らかく燻し焼き上げました。 芳醇な香りと赤み肉の旨みをご堪能ください！ ■燻製肉〜SMOKE M...
...■ちびっ子ナゲットポテトフライ ■お子様うどん ■■どっかんステーキ■ ■どっかんステーキ ランプ肉使用。柔らかく、旨味の濃い赤身肉をお楽しみください...
...ヘルシーカルビはさほどサシは見られませんが、肉の旨味はちゃんと味わえます。 ハラミは非常に肉質が柔らかく上質な赤身肉に近い味が楽しめます...
...ミディアムレアな焼き加減やたれの濃厚さは自分好みです。 肉はランプかモモの部位だと思いますが、やわらかく赤み肉ならではのコクや旨味が感じられます...
...■上州牛ランプグリル 腰からお尻にかけての赤身の部位、きめが細かく、赤身肉のなかでは特に柔らかい部位です。 ■アンガス牛サーロイングリル 牛肉の世界三大品種の（アンガス種）柔らかい肉質が特徴で赤身肉の旨みを最高部位のサーロインで味わえる一品...
...丁寧に磨きあげ筋や脂身など余分なものはすべて取り除き赤身肉だけに仕上げていますから大変柔らかくてジューシーでそれを粗挽きのパン粉でサックリの食感を出していますから最高の味に仕上がっていま...
...ホルモンごちゃまぜ焼きというなかなか素敵なミックスホルモンがあり、赤身肉、色んな部位のホルモンが楽しめるなかなかいいヒトサラ。...厚切りカルビですが、厚みもあってしっかり焼き推奨。 あんまりおアブラっ気なくて赤身肉のよう...
...ちゃんと美味しいものを安定して提供できるなら、県外だって海外だって。 それほど流通していない、食べにくい赤身肉を希少だ、珍しいとはやし立...
...■イチボ 100g 上質な上州牛の希少部位のイチボ（お尻の一番柔らかい赤身肉）を熟成させた極上の一品！！！ フィレ肉を思わせるとろける柔らかさをお楽しみ下さい♪ ■ランプ 100g フィレ、イチボ、ランプの部位で一番の赤身部位です。赤身といっても、熟成がかかっていますので、赤身とは思えない柔らかさがあります。 ■アンガス牛サーロイン 200g 牛肉の世界三大品種の（アンガス種）柔らかい肉質が特徴で赤身肉の旨みを最高部位のサーロインで味わえる一品♪...
...ラムは脂身が程よくあるのですが、全然匂わなし柔らかいので驚き！！追加で注文したマトンも美味しい！むしろ、マトンの方が赤身肉で私好みでした...
...和ごはんとカフェchawan でランチしました。 山芋とろとろ赤身肉のローストビーフごはん 1380円 セット内容は...すかいらーくアプリにクーポンがあったので利用。 ○山芋とろとろ赤身肉のローストビーフごはん 1529→1419円...
...レッドアイマヨネーズ ■オニオンリング 〔税込 748〕 レッドアイマヨネーズ ■前菜の盛り合わせ〔税込 1628〕 ■牛赤身肉のステーキ＆フリット 〔税込 1980〕...
...目の前でスタッフさんが「宮のたれ」をかけてくれ、鉄板皿ではお肉とたれがジュージューと湯気を立てています。 「宮ロース」は赤身肉の中に牛脂を注入した「インジェクション加工」と呼ばれる処理を施したお肉のため、焼き加減はミディアムorウェルダンの２択になります。 アンガス牛のサーロインはもっと高価なので、それよりもランクの低い赤身肉ということになるのですが...
...レッドアイマヨネーズ ■オニオンリング 〔税込 748〕 レッドアイマヨネーズ ■前菜の盛り合わせ〔税込 1628〕 ■牛赤身肉のステーキ＆フリット 〔税込 1980〕...
...自分の好きな焼き加減にできます。 アメリカ牛なので、どうしても霜降りが少なく、赤身肉に近い感じになります。 ただ、思ったほど固くなく...分かっていたことですが、前回のアメリカ牛同様、霜降りが少なく、赤身肉に近い感じになります...
...そして7品目はイチボのお肉。 ほんと赤身肉ばかりでアブラっ気がねぇｗ 8品目が山芋で9品目が牛肩ロース。...肉は、火入れもちょうど良く、赤身肉の美味さを十二分に感じる味で満足しました♪ あと、全部の肉に豆苗が付いていて、生なので青臭い…。 今日もご馳走様でしたΨ( 'ч' ☆) 赤身肉の名峰「肉山」 月曜日の昼時11時20分に単身伺いました...
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