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※2015年12月14日時点での点数分布です。
.../ Umami cola ■カルボナーラ/Carbonara 浜厚真の平飼い卵を贅沢に使用したカルボナーラスタイル。 赤身肉である池田牛との相性が抜群に美味しい...
【新札幌駅より徒歩1分】小林牧場で取れた新鮮食材をふんだんに使った本格イタリアン♪
1836人
貯まる・使える
...強過ぎないブルーチーズが美味 ・ローストビーフ寿司 300円 厚切り3枚重ね 癖になる噛み応えの赤身肉 醤油ベースのタレも良い ・生ハム寿司 350円 パルマ産プロシュート オリーブオイルとパプリカパウダー 酒のアテになる塩気...
...豚ロースの脂身が甘くてビールも進みます。 生ラムは臭み無く鮮度良好。 サガリは赤身肉の旨み。 豚ガツは丁寧な切り出しと切り込みのおかげで焼き時間が短縮され、サックリと歯切れが気持ちよい。 鉄板に乗せた瞬間に踊っていたので鮮度も間違いのない品です。 楽しくなってきたのでカルビを追加して一番セットのビールも注文します。 カルビは綺麗なサシが入り、いかにもおいしそう。 マグロに例えたら中トロな感じです。 カルビは油っぽくなく、しっかりとした赤身肉の旨みがあります...
...■ハラミ ■黒部ハラミ ■厚切りハラミ ■牛タン ■黒部タン ■特厚花咲牛タン ■タン元 ■ネギ塩牛タン ■赤身肉 ■カメノコ ■シンシ...
...いでアンガス牛のステーキをナイスタイミングで頂いちゃいました。 赤み肉の旨味がギューですね!...■鮭・レバー・レーズンバターのバゲット ■チリワイン ■牛赤身肉の赤ワイン煮 ■海老や貝柱のパスタ...ステーキを塩で食べてみるとガツンと赤身肉の旨味が来ますが固くはなく...
...■◆単品・赤身肉◆ ■◇上カルビ(タレ・塩) ■◇上タン(塩) ■◇厚切り上タン(塩) ■◇ネギ塩上タン(塩) 必食......
...見栄え良くないですが、 良い感じに焼けました(*^^*) 鮮度の良い物だから、 出来る焼き方かと( *´艸`)ウププ 赤身肉本来の美味しさをいただきました(*^^*) 二点目は牛レバー!! もちろん生レバーの超新鮮な物です♪ 画像を見ていただければ...
...■◆単品・赤身肉◆ ■◆焼き野菜◆ ■◆海鮮焼◆ ■◆単品・にんにく◆ ■◆辛味噌◆ ■◆単品・なんこつ◆ ■◆単品・内臓◆ ■◆ご飯も...
...パスタの上に鹿肉のハンバーグがしっかり乗っています。先ず はハンバーグ恒例の断面チェックをします、やはり赤身肉がメインなのか肉汁は少なめで す...
...味噌にお砂糖か味醂を多めに入れてるのかな? 麺はツルツルね チャーシューは柔らかで美味しいわ 豚丼は薄めの赤身肉 バーナーで炙っているからかちょっとガス臭があるの お肉に脂っ気がないからフライパンで焼く豚丼で良いと思うんだけど...
...肉ですが、私のような脂にやられやすいロートルにはちょうど良い赤身肉!! ホントにレアですよ~安価なステーキ店だと...肉にナイフを入れひと口食べてみる。 赤身肉で口の中に旨さが広がる。 ハミ肉なのかなぁ非常にうまい。...不揃いのカットステーキにガーリックチップ 程よい噛み応えの赤身肉 肉質としてはまぁまぁかな? 家で食べる感じのお肉ですが...
...飛び抜けたバランスの良さ! 醤油も美味しかったんですが、味噌の方がさらにさらに美味しかった。 チャーシューも赤身肉と脂身のバランスよく、...
...■オリーブオイル岩塩 尻チアさんのエクストラバージンオイルを使用。 配合100%で飲めるオリーブオイル。 赤身肉に最適な岩塩と一緒に。 ...
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