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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
32499人
...道産食材を取り入れるため、メンマではなく煮ゴボウを使っている。チャーシューはしっとり柔らかい低温調理の豚モモ肉で脂身のない赤身肉らしいさっぱりした味わい...
...牛であることはわかる。しかし、自分にはタンであるかは分からない。何せタンといえば焼肉でしか食べないから、このように赤身肉のように繊維状にほぐれるものなのか分からない...
...たまにスイッチいれながら火の加減を常に最適に維持してくれる。 途中野菜焼きやサラダなどを少しだけ食べて、いよいよ赤身肉のハラミへ。 このタイミングでお約束のライスを注文し、 赤身肉をワンバンさせる準備完了...
...甘く、旨味を広げています。 コイツは、もっと多くした方が良いのでは? 炒め野菜に「挽き肉」は混ざっていなかったなぁ。 叉焼は、赤身肉を小さめに薄切りにして...
...ご馳走さまでした~ 赤み肉うまし 赤み肉はヘルシーだしステーキにするとすごく美味しい...■壁のメニュー1 ■壁のメニュー2 ■メニュー2(赤身肉1)...
...お肉に掛けろとおっしゃってましたが アタシはお醤油にわさびと共に絞りました いいね、サッパリして♪ お野菜と赤身肉 なんてヘルシーな晩御飯♪ さ...
...またはレンゲに麺を載せてスープと共に流し込む。 具材は、赤身肉のチャーシュー、味玉、メンマ、ネギ、炒め野菜(モヤシ&タマネギ) 2軒連続で赤身肉のチャーシュー。 コチラは、更に大きくボリュームあり。 厚みは...■味玉も、味滲みで旨い。 ■メンマは、まぁ普通です。 ■赤身肉のチャーシュー...
...チーズ100%のだと喜ばしく、振り掛けると、 ちょっと癖を感じるので、むしろそのまま食べたほうがいい感じでした。 鹿肉は、赤身肉でしたが...
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