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口コミ・お店の情報に「赤身肉」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
kokko produced by Cosme Kitchen Adaptation
Cosme Kitchen Adaptationプロデュース。有機野菜や厳選牛の石窯料理を堪能
580人
- 月曜日
...自慢のグラスフェッドビーフによる、噛めば噛むほどに赤身肉の旨さを堪能できるステーキ。 200g ■【HERB MARINED...自慢のグラスフェッドビーフによる、噛めば噛むほど赤身肉の旨さを堪能できるステーキ...
...※100g ■宮崎牛サーロイン ■宮崎牛フィレ フィレ肉＝やわらかい赤身肉 そんなイメージを完全に覆される一品です。...そしてお肉は霜降りのラインナップが充実していますが、最近は美味い赤身肉を食べたくなる中高年…...
焼肉家 肉汁センター
［厚切り牛タン］評判上々、噛みごたえ抜群。旨さの決め手は肉汁の違いでした！
578人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...バラ肉のジューシーな旨みとともに 赤身肉の旨みも一緒に味わえます。 食感もヒレに似ている。...A５ランク極上サーロイン、ハラミ、 牛タン、赤身肉。 独自にブレンドした１１種類のスパイス。 真っ赤に燃える...召し上がって頂くのは牛タンの中程にありエクボと呼ばれる部位周りの赤身肉...
...ハラミより、明らかに肉質が変わったロース対決。 上ロースの方が、明らかに筋状に入る脂が多め！ 普通のロースは脂が少ない赤み肉のような感じだったので...
...まぐろ丼の味わいを邪魔しないシンプルなもの。。 具材は、わずかに青菜・しなちく・なるととチャーシュー。 このチャーシューが赤身肉で下味もしっかりついており...
...ビーツとキヌア、ショートパスタにしました。 ステーキは赤身肉で脂はほとんど無く焼き方はレアです...ケッコー切れますね、ウチに欲しいかも(笑) アロハステーキは赤身肉、まさしくアメリカンですね。...アロハステーキ130gを注文した 2〜3cm厚にカットされた牛赤身肉 ミディアムレア 比較的...
...を 一杯 。 『ランチ ザンギ(2個)』200円（税込） を 一皿 。 チャーシューライスですは細かく切られた赤身肉の叉焼と刻み長葱がたっぷり...
...ワンタンは皮が命だと思います。 他の具材は、シナチク・ナルト・チャーシュー。 チャーシューは赤身肉で、大きさは小さめながらミッシリと...
...麺とスープに海苔がうまく絡んで、その旨さと風味が口いっぱいに広がります。 チャーシューはモモ肉のような赤身肉。ややパサ気味。 はっきりと...
...焼き方はミディアムレアくらい。中は結構赤いですね。でも熱は入っています。 まずは塩コショウで。赤身肉の旨味を味わうならこれかな。切り方が...
... 皮はしっかりつるつるした皮で、破けたりする事もなくモッチリした食感です。 ▼具材 チャーシューはミッシリとしており、赤身肉の食感がガッツリと生きています...
...モチロン瞬殺）と横浜にあるお店まで行かないと手に入りません。 コンビーフにあるまじき食感で、山形牛赤身肉の力強さがビシビシ感じられる逸品です...
...完成された美味しさになっています。 ■“豚バラチャーシュー”は、“赤身肉”の柔らかくも、肉々しさの残る部分、蕩けるような“脂身”の部分、まとめて口に運べば...“豚バラチャーシュー” は、ある程度“脂”を落としているようです。 “赤身肉”の柔らかくも...
...濃い肉の旨みがぎゅっと凝縮されていて、噛むほどに赤身肉の旨みを堪能できます...ハンバーガーの味の決め手となるパティは、濃厚な牛赤身肉の旨みが凝縮されていて、噛むたびに味わい深い旨みが堪能できます...ハンバーガーの味の決め手となるパティは、牛赤身肉をブロックから手切りにして作るのだそうで...
...最後全ての肉を食べ終わる直前に食べてもスルリと食べられました。その後も胃もたれ無しです。 ウチモモはその名の通り腿の内側の肉で赤身肉で、...
...柔らかい肉は噛むと旨みが広がりお弁当のステーキとしては秀逸。 『牛はる赤身ステーキ御前』2,700円（税込） を 1つ 。 赤身肉二種類を味わえるボリューム感あるお弁当...
...キムチのセット。 和牛カルビは、ほどよくサシが入っておいしいお肉。提供時にまだ半解凍状態だったのは残念。 和牛ロースは、和牛の赤身肉らしい旨みが感じられるお肉...
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