小松島市の赤身肉に関するお店

小松島市のお店

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点数について

焼肉 ダイニング 京や

徳島市 / 焼肉、ホルモン

3.32

28

975

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • -
阿波牛シャトーブリアン ¥2400 (///ω///)♪
平成元年 日本一に選ばれた【阿波牛】☆ とても美味しい黒毛和牛です(゜∇^d)!! 牧場直...by 佳まる(1434)

...ミスジ 肩甲骨の内側にある霜降りのお肉。優しい脂の旨味が特徴。サッと焼いてわさび醤油でいただきました。 クリミ 腕の部分の赤身肉で、脂肪...

炭火七厘 火厘

小松島市 / 焼肉、居酒屋、ホルモン

3.13

8

242

  • ¥3,000~¥3,999
  • -
  • -
「のべ牧場」の阿波牛を使用しており,希少部位もけっこうある! “ 炭火七厘 火厘 ”
のべ牧場から仕入れている焼肉店があり, 週末は大繁盛しているという情報をいただきましたので,...by 酒野夢蔵(1413)

...・ランプ ランプ肉は腰からお尻にかけての部位です。 脂肪の少ないランプ肉は,赤身肉の人気部位です。 もも肉では特に柔らかく,旨みが詰まった部位でもあります。...イチボは赤身の肉であり, お尻の先端の肉やお尻の骨周りの肉のことです。 イチボは赤身肉の肉々しいウマみと, 霜降りの入った脂のほどよい甘みを感じられます...

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