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口コミ・お店の情報に「赤身肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...今日のお肉は、仙台牛のＡ５ランクということでした。 最近、赤身肉の方も美味しく感じるようになってきました。 赤身肉には、日本酒を合わせたいということで、...⭐︎ 大判サーロイン卵付き一枚1300えん ⭐︎和牛赤み肉盛り合わせ 2400えん ⭐︎定番切り落とし 1200えん...
...是非お試しあれ。 ■銘柄牛 ロース 上質な赤身肉を使ったロースです。 ■和牛 ロース 上質な赤身肉を使ったロースです。 ■和牛上ロース...和牛の方も定番のネギタンとか赤身肉からヒレなどいろいろと注文しました...
...程よい赤みと脂肪）とメニューに書かれていました。 ・濃厚きのこクリーム２２８０円 お肉は牛ほほ肉（濃厚な味わいの贅沢な赤身肉）価格は追加料金で300円かかります...
...ぐっと我慢しました。 ◆ザブトン コクのある脂の甘みと赤身肉の旨味がとにかく素晴らしい。 当然ご飯にバウンドして巻いていただきました。 至福です。 ◆ヒレ とにかく肉が尋常じゃない柔らかさ。 歯が要らないとはこのことです。 軽く噛むと赤身肉としての旨みが溢...同じように焼けるかは置いといて。 ミスジに始まりヒレで終わった赤身肉とホルモン...
...ふっくらジューシーでした。もっと食べたかった！ エゾシカは美味しいですね。赤身肉がたまりません。 パスタやデザートは安定のクオリティです...
博多小皿鉄板 べっぴんしゃん
新宿御苑駅徒歩３分/『鉄板焼きでちょっと贅沢に』がコンセプト【御予約は公式HPで受付中】
7620人
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貯まる・使える
...ネギすき焼きと なかむら牛の赤身肉 すき焼きは 黒毛和牛(徳島牛の田村の卵の濃密卵)とネギすぎ焼き 中村牛赤身肉 佐賀牛のなかむらで、 34ヶ月飼育されているとのこと。...■なかむら牛 赤身肉...
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
ケンズカフェ東京 総本店
日本初のガトーショコラ専門店
81248人
- 日曜日、祝日
...・有機ポテトのこんがりロースト ・旬のキノコのあっさりスパゲッティー ・本日のお楽しみショートパスタ ・青森津軽鶏赤身肉のグリル ・季節の温野菜 ・ケンズカフェ東京の特撰ガトーショコラ +【飲み放題のドリンク】(カクテル・ソフトドリンクも含む)...
生ハム専門店 イベリ家 新宿御苑
【新宿三丁目駅・新宿御苑前駅１分】落ち着いた雰囲気で生ハムを楽しむダイニング
12713人
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貯まる・使える
...どれがどれだか店員さんがしっかりと説明してくださいました。 「ハモンセラーノ１４か月」 噛むと、もちもちした食感。赤身肉の良いところがギュッと詰まった感じ...
...メニューもお肉のメニューも豊富でした。韓国料理屋さんかな？ お肉はどれも大変美味しかったです。 赤身肉は大きくて厚くカットしてありとても食べ応えがありました...
...牛ハラミの刺身が到着しました。 まさに生のハラミは色鮮やかで、新鮮なのがわかります(゜∀゜) しっとりと柔らかな黒毛和牛の生赤身肉は、旨...
...黒オリーブソース ■牛赤身肉のステーキ オニオンペーストのクリームソース ■牛赤身肉のステーキアップ ■バケット ■仔牛スネ肉のリエットと牛舌スモーク、黒オリーブソース ■鴨モモ肉のコンフィ、粒マスタードの香草、パン粉焼き ■牛赤身肉のステーキ...
...マデラソースやシャンピニオンソースがかかっている。 そして、たいてい肉質が固い。 元々のフレンチで食べるステーキは、締りのいい赤身肉なのは知識として知ってるが...
... 創業40周年国産馬肉料理専門店だけあって、青森県産の桜肉を使用しています。 ◎桜肉の刺身赤身肉で美味しい1680円 お肉独特の臭みもないし...
...しっかりした赤み肉の旨みに良くあって美味！ ・海鮮とカラマラータパスタ →エビや帆立とモンシャンミシェル産ムール貝など、濃厚な海鮮スープとイカの輪切に似せたもっちりカラマラータパスタが濃厚に絡み合いこれまた美味！ ・ポルチーニ茸のリゾット 白トリュフかけ →チーズとポリチーニ茸香る濃厚なリゾットを白トリュフの香りが包み込み、濃厚・贅沢なリゾット！美味！ ・かさね黒牛のタリアータ →初めて頂くかさね黒牛。黒毛和牛とブラックアンガス牛の脂ほどよい赤み肉がレアなタリアータで供され...
...ビーフパテは只の挽き肉ではなく薄切り赤み肉を混ぜて焼いている様子 バンズ以外は全て目の前での手作り...ポテトはカリカリで冷凍だろうけど普通にうまいす。 赤身肉なのに霜降り肉のように味わえるバーガー グルメバーガー...毎日丁寧に手ごねした超粗挽きのお肉！ 基本的に赤身肉らしさが有りますが...
...辛味は少ないけど野菜が溶け込んでいて美味しい。スプーンで簡単に繊維状にほぐれるまでよく煮込まれた赤身肉もカレールーにマッチしていた。 こ...
...噛めば噛むほど旨みがでてきて、うまし！！ ▶福島県産黒毛和牛の肉厚イチボステーキ 赤身肉だーーーい好き♡ しかもイチボ！！！ この柔らかさがたまらないっ(///ω///)♡ ジューシーでお肉の旨みも詰まってて最高！...
...完全に染み込んでクチクチにならずに風合いを少し残すでしょうか。 ＜チャーシュー＞ 高級オードブルに匹敵の低温調理の豚ロース！赤身肉味と脂身甘味が鶏白湯にもマッチ！ 絶妙の半レア感！トレンドとしては低温調理の超レア感から...
...カットステーキに卓上のステーキソースを使って色々アレンジ。牛肉自体はそこまでクオリティが高いとは言い難い。赤身肉の味わいはそれなりに感じるもののカッティングは薄め...
...ポークカルニータとメカジキのフリット ポークカルニータは、メキシカン風角煮？若干クミン風味のほろほろに煮込まれた赤身肉。 メカジキのフリ...
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