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口コミ・お店の情報に「赤身肉」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 39 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...丸腸（タレで）780円、レバ（タレで）780円を注文。 そのほかにもお肉のお供に白飯とオイキムチもオーダー。 メニュー的には、赤身肉（というよりカルビ系の高級肉）が充実しているのに対して...
...焼肉屋さんでカルビとして提供される部位として有名な「トモバラ肉」を使用しております。赤身肉や、脂肪が交互に層を成しており一緒に焼くことで濃厚な味をたのしむことが出来ます。 ■和牛ロース【和牛ランイチスライス】 和牛のうま味豊富で上品な赤身肉。ランプとイチボで『ランイチ』と呼びます。サーロインの隣か...鮮やかな綺麗な赤色をした赤身肉は...
巣鴨 ジンギスカン 金のジンギ
巣鴨駅徒歩1分《個室完備》罪悪感の無い唯一の焼肉。巣鴨で大人のジンギスカン専門店なら当店で
2077人
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貯まる・使える
...パクチー ドリンクはまだ スーパードライ ハイボール 生レモンサワー まずはジンギスカンセットを 厚みのある赤身肉が食欲を掻き立てます 新鮮なので軽く焼いて プッシャーで潰したにんにくと特製タレと絡めていただきます...
...新規開店ということもあってとても清潔感がある店内。 ラーメン並850円と海苔３枚100円を注文。 チャーシュー、柔らかい赤身肉で美味しい...
...あ、そうだっ！ 好きなアイツを食べてないや なんて思いだしたのはコチラ 「山河ハラミ」 ハラミは個人的にとても好きな部位 赤身肉のしっかりした味わいも勿論しっかり楽しめますし 時に程好く入ったサシは...
...もも肉の中で、最も肉の味が良い部位。 キメが細かくて柔らかく、うっすらとサシが入った赤身肉で、焼き上がったランプはクセは無くとても上品な...
...１枚肉のとんかつです。食べやすいサイズに包丁が入っているのはロースと同じです。 食べてみると、じんわりと肉汁が出て、噛むと赤身肉の旨さを感じます...
...特にハラミとカルビが美味。 カルビの脂のノリはかなりのものです。 反面、もっと脂多いのかなと思ってたロースはほとんど赤身肉のような感じでした。 たまたまかもしれませんが、ロース頼むよりかは赤身肉と割切ってハラミを頼むのが良さそうです...
...脂身が程よくついた豚ロースも旨いのですが、エゾジカが魅力ですね。赤身肉の旨さが熟成によってさらに美味しくなっています。 昔...鹿というと真っ先に脳裏をよぎるのがクセですがここのは全く気にならず、良質な赤身肉といった感じでパスタソースとして絡めても重くなりすぎることなく好印象です...
...とんかつなのでこのぐらいが妥当でしょう。 ロースはとんかつの代名詞、定番とも言える部位です。食べると、程よい脂と赤身肉のバランスがよく、...
...■ローストした牛肉のマリネ 薄くキレイにスライスしたローストビーフをバルサミコ酢のソースでいただく♪ ジューシーで柔らかい赤身肉の甘味を...
...辛そうな見た目だが、特段辛くはなくサッパリとした印象。 ステーキはそこそこ柔らかく、脂身少なめ。赤身肉が好きな自分としては好印象。 しっ...
...■300gの赤身肉山盛り ■ステーキソースを回し掛け ■脂身の無い赤身肉のミディアムレア ■肉とご飯の間にモヤシ炒めが入ってます...今回は赤身肉をがっつり食べたかったのでガブスステーキ丼 200gを注文！ 200gでもボリューミーでビックリ！ 大根おろしついとる思たらポテサラでした 笑 脂身もなくやっぱ赤身肉が美味いなぁ〜！ 歯ごたえも大事よねぇ〜 笑...
...外側はこんがり、もちろん火入れはジューシーなレアレア♡ やっぱりメインは牛しか勝たん！ みっちりした赤身肉、大好き ・プリン 別腹とはよ...
...この日はロース売り切れということで必然的に小間切れに。 豚肉は、群馬県産「上州せせらぎポーク」。 締まった赤身肉の小間切れ。 玉ねぎ、ピ...
...うずら玉子はやっぱりテッパン コレって外さないよねー コチラの串カツのお肉は赤身肉な豚ヒレ肉 ヒレと長葱の串カツはお肉感しっかりで旨し....
...■店内 ■ロース(ワサビ) ■特選タン塩 ■レバー ■冷麺 ■赤身肉の盛り合わせ ■メニュー マルタケ復活！ 移転してもうまさかわらず！...特選上タン塩が絶品。ロースはワサビと食べるスタイル。めちゃうま。赤身肉の盛り合わせ(時価)は見た目が映えます...
...■エビスビール ■ワイン・ハーフボトルリスト ■パン ■前菜 ■オレンジジュース ■個室のテーブル席 ■クジラの赤身肉タルタルステーキ バジルオイルソース...
...■カレー南蛮そば 680円 お肉と長ねぎがこんなにたくさん入っているカレー南蛮そばは初めてでした。 身質が締った豚の赤身肉。 熱...
...魚料理は真鯛のソテー。 皮カリカリ、身はふっくらの絶妙な火入れ。 肉料理は熟成和牛のロースト。 適度にサシが入った赤身肉を正統派赤ワインソースで...
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