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口コミ・お店の情報に「赤身肉」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...心臓は歯応えがすごい モウカ鮫の心臓も似てるけど こっちの方が美味しい 赤身肉はオーソドックス 癖がなく穏やかな味 尾の身は柔らかくて脂のノリも良く 旨味も強い さすがは海原雄山が 地球上で一番美味いという刺身だ 頭肉は 歯応えの良さ 脂のノリ 味の濃さ と良い 個人的には一番好きな部位 値段もそこそこなので 有れば選んでコレを食べたいな カルビ丼は脂ののった柔らかい赤身肉みたいな感じなのかな なんか矛盾した言い方だけど...（カナイユはニタリ鯨の赤身肉をマリネにしていました...
...これは薄切り肉の範疇を越えて、ステーキです。 しっかりした赤身肉をレアに仕上げて旨味が入ったソースと、炒めた玉ねぎととろけたゴーダチーズ...
...680円 馬の脂身。よく、赤身と一緒に食べられますが、通はそのまま食べることも。 ⑥ふたえご刺 850円 バラ肉。赤身肉と脂身がバランスよく味わえます...
...しょっぱい ■ただただ、しょっぱいのよ ■タレがじっくり浸みこんだ肩ロース・赤身肉、香ばしく炙った豚トロの3種類 ■肉の日限定/キャベチャーらーめん...「よく混ぜてお召し上がりください」 とのこと。 麺の下にはたっぷりの赤身肉とそぼろ...
...これだけ厚いとミディアムで焼くにのはやはりプロでないとムリだろう。 肉質はヒレ肉らしいしっとりとした上品な柔らかさで、赤身肉の旨さを堪能出来る...
...栄養豊富で高たんぱくながら、カロリー控えめの赤身肉。 脂身も少なく柔らかいのが特徴です。 ■モンスターステーキ ■300g ■450g ...
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