南砺・城端・福光の赤身肉に関するお店

南砺・城端・福光のお店

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フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

薪の音

南砺市 / フレンチ、オーベルジュ

3.63

58

4044

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥5,000~¥5,999
  • 水曜日
里山の素晴らしきオーベルジュ
今回は、蟹の時期に合わせてお邪魔してみました。 薪の音さんは富山と言っても南砺市。 海から...by ボンパパ(1960)

...焼き加減はミディアムレアでおねがいしました。 食べてみると、表面の焼き具合と中のレア感が良く赤身肉のうま味を良く感じます。 甘辛いトリュ...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

レヴォ

南砺市 / イノベーティブ、創作料理、郷土料理

富山の山奥で全国からゲストを集めるローカル・ガストロノミー最新形の一軒。

4.52

270

23519

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • -
わざわざ来る価値のあるお店。最高のおもてなしと美味しい料理。
ミシュラン二つ星、食べログGOLDを獲得したLevoにやってきました。 日本でイノヴェー...by まりしら(963)

...■〜月の輪熊〜クマの赤身肉、瑞、つる紫、薄紅葵、ハチミツのジュレ...⚫︎月ノ輪熊〝春〟(月輪熊の赤身肉と山菜「コゴミ、ギボウシ、アマドコロ」のサラダ) 今年は...そんな赤身肉の旨味には? ピエール・ガイヤール クロ・ド・キュミナイユ...

お食事処 坂出

南砺市 / 豆腐料理、郷土料理、そば

3.14

9

103

  • -
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
寒い日は、暖かくお蕎麦
南砺市下梨にある、坂出さんで昼食です。 今日は迷わず、山菜蕎麦とたまご丼を頂きました。 最...by やまちゃきん(65)

...獣っぽい感じなのかとドキドキしながら肉だけ一口。 思っていたのと全然違い、獣っぽさや臭みはまったくなく柔らかい赤身肉でめっちゃ美味しい。...

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