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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 71 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...千葉の横芝から土気に移動中の、仲良しドライブインで、アジフライ定食〜 コアジのフライめちゃ美味し❣️ まぐろ刺身(赤身)定食 ¥1,200 新鮮なマグロのお刺身と少しのイカ刺しがメインのおかずでした...
...この日のお刺身の盛り合わせは、鯵、鰹、鮪の赤身。 鯵は、タタキよりは大きめのそぎ切り。プリプリして旨い！ 鰹は初鰹になるのかな？歯ごたえがしっかりして脂ののりよりは爽やかな感じの旨さ。 生臭さなんかも皆無。 鮪は…やっぱり赤身の方が好きだな…と再実感しまし...15分程で配膳。 刺身(鮪の赤身...
...麺は若干縮れた太麺。 低加水なのか粉っぽさの残るワシワシの食感。 チャーシューは赤身肉。 しっかりと食感が残る食べ応え。 これでもかと投...
...■納豆天ぷら ■お刺身お刺身盛り合わせ 「一人前」 1140円～ ■まぐろ赤身刺身 ■まぐろ中トロ ■あじ刺身 ■あじなめろう ■たこ刺身 ■するめいか刺身...色々な刺身並ぶ舟盛りは鮮やかでなんか気分が楽しくなる。まずはまぐろの赤身から...
...注文から15分ほどで来ました。 自分のお刺身はカツオ、あじ、赤身、ブリ、タコ、ホッキ貝、えび、ホタテ、イカ、甘エビと玉子で刺身は10種類でした。食べてみるとどれも新鮮。うまい＼(^o^)／特に赤身とイカ、が旨かったかな。 ご飯はやや柔め。みそ汁は少し薄め...５分ほどで出てきました。 １５種類と言うことでしたが、数えたら１３種類 マグロが赤身４切 その他は１切れずつ でも・・・...
...カンパチ、鮪の中落ちすき身。 特にすき身は、へんな混ぜ物をしたネギトロではなく、正真正銘の中落ちのすき身だと思います。 赤身のさっぱりとした美味さがたまりません...
...■夜のセット② (1500円) ■夜のセット③ (1500円) ■Aセット マグロとタコ刺身＋天ぷら定食 ■極上赤身とタコ刺身 ■白身魚...
...迷っちゃう！ まんぷく定食注文 15分位で着丼 お寿司 赤身のマグロ いか たまご 天丼 ピーマン えび なす サラダ...食べる幸せ感じました 有頭エビ（大きい！）をはじめ、中とろ、赤身、ホタテ、などなど厚めに切ったお刺身がたっぷり！...玉子2切れ、いくら、ボタン海老、タコ、鰹、 まぐろ中トロ、赤身（バチまぐろかしら）...
...^ω^ ) 肉はしっとりと柔らかく、縁にはスパイスが付いていて口に入れた瞬間にスパイスと豚脂が混ざり合う…そして赤身の食感がフワッとしてるぅ〜)^o^( 一口で一枚はもったいないので適当な大きさにカットしていただきました〜 こりゃ美味いぞ！...
...※店内飲食限定 ■大切り まぐろ さらりとした甘みとまろやかな舌触りの赤身を大切りにした食べ応えあるにぎりです。 ■大切り 漬けまぐろ ...
...■アナゴ一本 柔らかくてとろけます ■浜っ子盛り（本マグロの大トロ、中トロ、赤身） ■ふぐ吸い ■ふぐ吸い。皮まわりのゼラチン質がねっとり美味い ■生サバ握り...「本まぐろ５種盛り」は大トロ、中トロ、赤身...
...本日頂いたのは、いつもより少な目です。 和牛モモ刺身 赤身のしっとりした食感がたまりません。赤身が持っている旨味を楽しめる一品です。 牛もつ煮込み...■和牛上カルビ1120円 ■和牛モモ890円（私好みの 赤身♪）...
...色々な味を加えて足し算するラーメンも好きですが、シンプルに引き算してなおかつ旨いラーメンは貴重だと思っています。 パイコーは、赤身の旨みしっかり...
...初めて。 ただ、このマグロが本当に美味かった⤴️ 天然の生本マグロ。赤身の旨味と細かなサシ。中トロの脂が本当にとろけてくるくらい。でも...この価格で天然本鮪がたっぷりのった特上鉄火丼 肉厚にカットされた赤身やトロの部位が 程よい酸味のきいたまろやかな酢飯の上に...
...見た目で既に満足です。 カレイは小ぶりですが身はふわっとしており、刺身もマグロの赤身とカンパチ、ボタン海老と量も十分で、美味しかったです。...天ぷらは、エビ、イカ、サツマイモ、レンコン、ピーマン、春菊でした。 刺身は、赤身...
...た豚である。 赤身脂身共にほんのりと甘みがあり、脂身に必濃さが少ないのが特徴。...いも豚のロース肉など、ソテーにすると脂身の甘さ、赤身の柔らかさが際立ちます。 なかでもお勧めなのが...いもぶたロースは、塩だけで焼いて食べましたが、赤身も旨くて...
...■サーロインステーキランチ(200g) サーロイン特有の上品で甘い脂ののったステーキを特別価格でご提供 ■ステーキランチ 赤身特有のしっかりとした濃厚な味わいと肉本来の旨味が凝縮されたステーキ...
...一口目のインパクトは軽めですが、食べているうちにジワジワと旨味が伝わって来る好みのスープでした。 チャーシューは、赤身と脂身が半々くらいの脂身多めなチャーシューです...
...一口ほおばると・・・片面がカリッした舌ざわりです。そう軽く炙ってあるようです。バラ肉のようで、脂の部分は臭みなくフワトロです。赤身部分は程よい歯応えと肉然としたお味です...
...これは目から鱗が落ちる美味さ。調べてみると食肉用で赤身が美味しく鳥取県などではさかんに育てられているよう。たぶんその系統かと。赤身に油が適度に載って美味です...なめでしたがこちらはメインだけあって比較的しっかりありました。 赤身を残してしっとり感を残し...
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