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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 43 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...・一人前 980円 ・二人前 1800円 ・もりもり 2400円 ■胡麻カンパチ 特製ごま醤油 ■あん肝ポン酢 ■熊本産 赤身の馬刺し ...
...を注文してしまいました。 と言うのも、他のお店で、先日食べたステーキ？が、「熟成赤身肉」とか言う話だったのに、実は「くっさいサガリ？」で...天ぷらを食べ終え ご飯のお代わりをしてもらい 次は刺身を食ってみる 厚切りの赤身の鮪 平目 鯛の３品 ワカメの上にのせ 大葉と茎ワサビを添えてます やはり...
...肉はパサパサで、出汁も麺も美味しくない。 カツ丼は、脂身が砂糖のように甘く、赤身は肉の旨味がたっぶり。 豚肉そのものが美味しい。 出汁が...
...衣は硬くて味がある。肉も少し硬くて、かなりしっかりと揚げられている。でもおいしい。赤身も脂身もジューシーでおいしい。特に脂身の甘みはかなりの上質。厚みも申し分ない...鹿児島・宮崎・福岡との こと。仕込み具合らしい ロースはヒレ肉との 違いは簡単には赤身中心 脂がどうかで大きく変わる ロースは肉＋脂部分である 野菜もそうだが...
...だけに少し残念な思い あまり上手には揚げてない 衣がパリッとしてないのは何故？ 油の温度が低かった のかも！！ 赤身と脂身のバランスは良いみたい 自家製のソースは果物多めに混ぜてる酸味は少ないけど サラッとした甘さは悪くはない カラシをつけてのパクり 肉の柔らかさは申し分ない 赤身の部位に甘さをも感じる 肉質には問題ない もしや肩ロースの部位かもと思う程 添えてる野菜はキャベツと水菜...
...今回頂いた物は、 馬 刺（４５０円）…筑後地方の流れを汲む、赤身の馬刺。 噛み締めると、霜降りには無い、赤身の旨みを感じます。 豚...■「馬ホルモン」（540円） ■「馬刺（赤身）」（486円）...
...馬刺し赤身 100g 910円 鳥レバー刺し1パック 300円 鳥ハツ刺し 生姜醤油でいただきます。馬刺しトロけます。鳥レバー刺しは臭みが全くなく箸が進みますね。うまい。 また寄ろう。 ごちそうさまでした。 安い、柔らかい、旨い赤身馬刺しはこのお店！...■馬の心臓の刺身 ■鶏の砂ずりの刺身 ■馬の赤身の刺身...
...■くじらの赤身 ■鶏皮串 ■生サバありがとう！！ ■ズリと鯖 ■山芋のお好み焼き...土下座します、 海鮮類はやはり福岡、新鮮です…！！ くじら赤身>鶏皮各種>刺盛>砂肝&焼鯖串>長芋鉄板>自家...
...いつも赤身だとスパイスやお塩の方でばかり頂くんですが、こちらのお肉は脂（サシ）が多くオニオンソースに合ってました。 ボリュームもあってご飯をおかわりして満腹です。 脂が多い分、赤身よりかなりお腹にたまりました。...ここは美味しくて期待値が上がります。 やってきたステーキは赤身ながら丁度に焼き上がっててジューシーさもありました...
...下手な肉料理より結局焼肉が美味いですね♪ 大人になってくると赤身の旨さがわかるとか誰かが言ってたけど、単純に子どもの頃食べてたスーパーに売ってる海外産の安売り赤身肉じゃなくて、和牛だったらそりゃ美味しいですよね笑 部位関係なく、あの赤身のイメージがあったか...
...スープとの絡みも良く、小麦の香りが楽しめます。 細めですがしっかりと存在感のある麺です。 チャーシュー チャーシューは赤身の部分多めのタイプでお肉感ありありですが...
...ナイフとフォークでカットしカレーと共に食べてみると〜 ほぉ〜癖など無くカットした赤身部分の旨味が良い感じ♪ グレービーはチキンとほんのり違うのかな？ 印度風は何処かは分からないけどトマトベースの欧風寄り...
...■レシートは行った証明用 ■お店の看板が引きつけた ■これ 食ってみる ■馬肉うどん＝６７１円 税込 ■多めの肉です ■赤身とスジ肉の混合...
...■値段にしては 立派なにぎり ■分厚い鮪の赤身 ■真鯛ですぞ ■食感の良いホッキ貝 ■味噌汁には...肝心の味ですが、まずはにぎりの赤身から。 シャリは水分を含んだ、やや粘りのあるタイプです。 しっかりと赤身の旨みを堪能できるにぎりです...
...税込を注文する 熱いお茶と布おしぼりが出され 料理の提供を待つ 握りは６貫で ヒラマサ・蒸し海老・烏賊・鮪の赤身 穴子・サーモン いなりが２個付いてる 刺身には ヒラマサが３切れ 下味の薄い鶏の唐揚げが...
...この日は… チキン南蛮定食1,000円 トンテキ定食1,000円 ポーク黒カレー1,000円 ベジカルビ丼850円 極赤身肉ローストビーフ丼1,500円 全て夜ランチ料金＋200円追加 最後は誕生日のサプライズプレートまで...
...味もかなりのモンです。 赤身と白身が半々に分かれているんですけど、個人的には白身が好みですね。 赤身の筋肉質な感じもいいのですが、白身のトロンとした味わいと、...表皮だけサッと炙られ、中味は完全レアーな刺身状態。 赤身と白身に分かれて...
...1組のみでした。 店内は掘りごたつでテーブルの真ん中に囲炉裏があります。 赤崎牛もあるみたいですが、この日は残念ながら赤身がないとのこと...
...お皿に盛られた６貫の握りは 前と同じネタみたい 鮪の赤身・真鯛・鰤・桜鯛？・蒸し海老・烏賊の６品 甘みのあるねっとりした烏賊 分厚い鮪の赤身 小振り やけど蒸し海老の握りが感動もん やはりカウンター席で...全部が盆にのせられての提供 お皿に盛られた鮪の赤身 真鯛 勘八 槍烏賊 海老 数の子の６貫の握りに 追加で...
...スープは黒豚、鶏ガラを使ってるらしい チャーシューは赤身のみ、多少脂身がないと旨いと感じないな...こちらのチャーシューはしっかりとした味が付いていて、赤身 ではありますがすごく軟らかいです...チャーシューも脂身が殆どない赤身の豚肉を切り出したようなチャーシューがたっぷり！ 昼ごはんで...
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