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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 73 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■【 冷菜・飯・麺・ピザ・デザート 】 ■〆さばの炙り 香ばしく炙った鯖の旨味を堪能。 ■馬刺し あっさりした人気の赤身。 ■さくらユッ...
...■■カルビ・ロース ■ざく切りカルビ ■飛騨カルビ ■赤身ロース ■ジンカルビ ■特選カルビ ■飛騨焼きしゃぶ...■シーザーサラダ ■生センマイ ■飛騨カルビ、大垣ホルモン ■赤身ロース ■やきレバー ■玉子スープ ■鶏もも（塩）...ハラミ780円 ⇒ まるで赤身肉のような食感...
...■玄人好みの焼レバー ■大人のホルモン ■数量限定 ■赤身ハラミ ■飛騨牛カルビ ■牛・豚・鶏・野菜 ■生せんまい...レバ刺し ■ぼたん幻のタン ■希少部位 タンカルビ ■赤身ハラミ ■ジューシーハラミ ■キムチ盛り合わせ ■外観1...大垣にコスパ最高の飛騨牛のお店が出現。ここはいいですね。赤身のお肉も適度な脂身で美味しくいただけました...
...■おしゃれなエントランス ■はらみ 上カルビ 赤身 ■大根サラダ ■名物 白センマイ ■大垣名店 彩華...蝶々の細工が美しい。 飛騨牛はハラミを選択した。 カルビよりも赤身が多い部位とネットには書かれているけれど...このカルビ、凄い脂乗りのサシだねえ！ 旨味の塊だあ！ もっと赤身が欲しい場合はロースを選ぶと良いであろう...
...赤貝、イサキでした。それにハマチがついてました。 お刺身はどれも大ぶりで新鮮で美味しかったです。 マグロなんですが、私の中で赤身が出るのかと思って期待していたらちょっとイメージと違ったことだけが残念でした...
...そうすれば美味しく感じる ■麺は柔らかめ。 チャーシューは赤身のみの甘めに煮られてる 普通に美味しい味わい。 それにしても...580円 ■麺は普通な柔らかさとなる。 ■チャーシューは赤身のみを甘めに煮られてる 美味しい味わい。...麺は柔らかめ。 チャーシューは赤身のみの甘めに煮られてる 普通に美味しい味わい...
...❤︎インドマグロを頼みました。 ❤️インドマグロは見た目は美味しそうなんですが… 赤身のマグロ…冷凍→解凍→冷凍して→解凍したような感じで…水分がヌケてしまっていて...うずらの卵の黄色と青海苔の緑を纏った“とろろ”に、白身2種に鮪の赤身の刺身...
...タレは甘みのある醤油ベース。あっさりして美味しい。お肉は赤身ですが柔らかいです。 ◯冷製エビのグリーンピースソースがけ...飛騨牛の刺身は柔らかく、赤身肉のおいしさを味あえます。...あたしはセザンヌのでも十分美味しく感じました。赤身ですがとっても柔らかいです...
...■ラーメン 叉焼がはっきり見える盛り ■直前にカットされた叉焼は、豚もも肉赤身の極薄切り、柔らかく直前カットでジューシー...このコク深さは生まれません。 叉焼は直前切り立てを使用している為、極薄切りのもも肉赤身でも柔らかジューシーで同チェーンでは上位級...
...490円 ■和牛赤身炙り握り寿司 290円 ■飛騨カルビ 790円 ■盛岡冷麺...◇飛騨中落ちカルビ 790円 赤身の美味しさとと脂肪の旨味...■ぷりぷりホルモン ■ゆずシャーベット ■ハラミ ■赤身ロース...
...焼き加減はミディアムレア。 中は赤い状態で好みな状態。 サイコロステーキなので味は余り期待してはいなかったけれど、赤身ならではの旨味を感じる...
...味わうほどに楽しめる。 ※牛脂等、注入加工肉 ■豚バラ串焼 口当たり柔らかい濃厚な味わい。 赤身と脂肪の三枚肉。 脂の旨味をお楽しみくだ...
...ここで、本日の特選肉を生の状態で紹介していただきました。 牛タン・飛騨牛サーロイン/ヒレ・赤身のドライエイジング *インカのめざめ/奥美濃古地鶏の肉味噌添え *牛肉のタタキ/キャビアと共に *肉ワンタン・フカヒレのスープ...
...と、『名産飛騨牛炭火焼きミニステーキランチ』@2000 『上赤身馬刺し』@980 を注文 内容は… 焼肉丼ランチ…飛騨牛の焼肉丼 赤だし サラダ...私は(笑) と、いうｺﾄで、希少部位石焼ランチを注文♪ 上赤身馬刺しも注文♪ 馬刺しはおかわりしました(笑)...
...ご馳走様でした。 甘味とろける白身×旨味ギッシリ赤身=絶品肉塊角煮 中華樓@垂井 久しぶりに中華樓さんに伺いたくなり家族四人で訪問。 17:55 入店・着席・注文 18:05 餃子、春巻き、煮込み到着 18:15 チャーハン到着 18:20 角煮到着 【まとめ】 豚の角煮[二枚] 1200円 大きさ35×35xmm程度、厚さ25mmの肉塊が二枚。 とってもよく煮込まれていてすーっと箸が通る。 とろける白身としっかりと旨味が出てくる赤身...
...次にチャーシューを食べてみると、豚バラ肉と豚肩ロースの煮豚が適度な厚みにスライスされています。 赤身は繊維沿いに解れるほど柔らかく煮込まれてはいるものの、冷えた状態である事から赤身や脂身の旨味は一向に舌に伝わりません...
...入店・着席・.注文 18:35~ 料理到着 【まとめ】 赤身やかんぱちなどのノーマルな寿司も...味噌汁アップ ■のり天ガーリック 320円 ■近大マグロ赤身 520円 ■まいたけ天ぷら握り 320円...臭みもなくてクリーミーな雲丹。 まぐろ 大きくて厚めのまぐろの赤身...
...席に着いたら、チシャ葉ときゅうりのキムチが置かれました 韓国料理やさんっぽいです ユッケとピリ辛サラダ ユッケは赤身のみのあっさりお肉 味付けは甘めで、サラッとしたたれがかかってます 刻みのりの風味がちょっと珍しいです サラダはちょっとキムチダレっぽくて、 ニンニクが効いてて、そんなに好きな感じでは まずは塩系のお肉で 手前がサガリ、奥のはロース サガリは程よい脂ののり方で、柔らかくてジューシー 一方ロースはちょっと赤身すぎ？あと薄切りなので味わいがいまいち ただ...
...ついてこのお値段なので、 決してコスパは悪くないと思うのです。 お肉の種類(霜降り)によって、更にお値段が高くなりますね。 赤身の方がいいって方は...
...ブリ アワビ 日間賀タコ 赤えびガンベロロッソ 北海道生うに キャビア and more... ■Carne 国分牧場赤身ロース 飛騨牛 ともさんかく 近江牛 ロース 仔鹿(バンビ) 美濃地鶏 仔豚ロース フランス産かも イノシシ...
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