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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...しい「赤身希少部位の盛合せ」か運ばれてきましたよ( ´ ▽ ` )ノ こちらは、カメノコウ、トンビ、シンシンの三種です。 赤身は白いタレ(ゆずこしょうダレおろしわさび...カイノミ広島&バルサミコソース 赤身 シンシン広島...
...無くていい感じの存在。 本家の二郎のようなバラ肉のタイプも良いが、 自分は厚みのあるチャーシューでホロホロと崩れる赤身のタイプがいいな。...
...そういえば県民ショーで言ってた様な。 いやいやいやいや、関西人にすればサメの刺身も珍しい。食べてみました。色は赤身ですが、淡白。いける!...
...料理長がNYで学んだフライドポテト 香りは気まぐれです ■グランドメニュー[肉] ■牛イチボのタリアータ 尻部の肉で赤身の肉質はしっかりだけど柔らかさもある 200gでボリューム満点...
...想像してたのですが、ちゃんと「お肉」らしいお肉が乗っかってるじゃないですか! 赤身で油の無い大き目のお肉が数枚。正直、ご飯がもう少しあれ...
...お見えになった 「鉄火巻」 ここでは赤身の漬け握りを梶谷農園のハーブ と巻いたものが定番。地物が美味しいので、 マグロでは真っ向勝負する必要はないはずだ けど、今回は特によかった!ハーブの苦味、 良い赤身が持つ香り、海苔の風味の全てがし...胡麻がとても良い仕事してます♪ ■境港の30kgのマグロ赤身手巻き 中トロに近い部位なのか脂がのってます...
...■焼き牡蠣(時価) ■コースの一品です ■コース刺身 ■小イワシ天ぷら(600円税別) ■フグ白子(1500円税別) ■鯨赤身刺身(1200円税別)...
...■ここの3階 ■唯一の表示? ■トロたく ■本マグロ刺盛 大トロ・中トロ・赤身各2巻 ■赤ナマコ ■連れの注文 天ぷら ■手入れの行き届いた薄いグラス...イマイチ良さがわからず 本マグロは大トロ中トロ赤身を2人で各1枚ずつ食べたのですがとても美味しい 口の中でとろけます...
...まるでロースト“ビーフ”のやうな味はひや食感のチャーシューです。低温調理されてをり、肉汁は豐かで、瑞々しく、赤身の旨みを、チャーシューに...
...極上ハラミ (塩焼き/たれ焼き)・・・ハラミ?ロースではと思えるほど。 上赤身 (塩焼き/たれ焼き) 和牛イチボ (塩焼き/たれ焼き) 和牛のシャトーブリアン...⚪︎ブリスケ ⚪︎厚切りタン ⚪︎上ロース ⚪︎特上ハラミ ⚪︎上赤身 ⚪︎サムギョプサル 【感想】 黒を基調としたシックな店内...
...■鰹のたたき ■鮪ユッケ風 ■鮪カルパッチョ ■鮪の赤身 ■鮪のチーズ焼 ■鮪のカルビ焼 ■豚ねぎ塩焼 ■抹茶アイス...まぐろのサイコロ照り山椒焼きは結構大ぶりにカットされた赤身をソテーして濃いめの甘辛タレが絡めてあります。...まぐろ刺しは赤身とビントロが2切れずつ...
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