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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 303 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...柔らかい和風の味付けにアサリのダシ沁みたホレンソが美味 手始めがウマいと嬉しい 鴨、クルミ、ゆず まろやかな甘さのバルサミコ 赤身が強い鴨旨味しっかり クルミの食感とゆずの風味カホル後口 ヨーグルトにかけたい甘酸っぱさ 昆布〆甘エビ...
...・エゾアワビのパスタ ・牡蠣（厚岸）のリゾット ・和牛赤身のロースト／コボウのグラッセ ・バニラアイス／パンナコッタ...○ジビーフ(+1000) ランプの赤身部分でしっかりとした歯ごたえがあり、噛めば噛むほど肉の野性味あふれる旨みがとろける。やはり肉はサシがあるものよりも赤身の方が好みだ ○ハスカップとバニラアイス...
...150g 当店NO.1人気!噛むほどに旨味が溢れるリブロースは赤身のみなのに柔らかい!迷ったらコレ! ■道産牛ヒレ...■ドライエイジングビーフ ■余市麦豚ドライエイジング ■和牛 赤身（当店は霜降り等は使わない赤身専門です）...
...ちゅるんと飲み物な生 蒸しはレアで潮味ギューっ 旨んまっ(*´ﾛ`*)ﾊｩ お酒とアテを追加 『本まぐろ赤身刺身』500円 冷凍してない生鮪 厚切り4切れ飾り気ナシ 少量でお値段控えめ理想的！ 海鮮で軽く一杯♪...
肉の割烹 田村 大通BISSE店
大通駅直結のモダンな焼肉店で、老舗精肉店直営“北海道和牛”が主役のゲストの記憶に残る祝宴を
12419人
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貯まる・使える
...■ミニ冷麺 ■お店 ■北海道産和牛ステーキ丼 ■つけもの ■赤身 ■店内 ■※仕入れにより一部価格変更等ある場合がございます。...北見牛のサガリ 適当に脂も乗っていますが赤身が充実しています。...外国産サガリですが、皆さん、ご承知の通り、「サガリ」は、 赤身の肉ですが...
...・本ますルイベ・・・・・968円 ・甘海老刺身・・・・・・990円 ・馬レバー刺身・・・・1,980円 ・馬刺し（赤身）・・・1,375円...
...こちら、やちよ すすきの店に来たのは去年でした。 鮪の赤身です。 生本鮪の赤身でしたが、味的には割と美味しく 合わせとしては、日本酒とが良かった感じです。...935円 ■長崎産ハーブ鯖 979円 ■長崎産本鮪中トロ 1958円 ■長崎産本鮪赤身 1078円 ■お造り三種盛り合わせ 1650円 ■お造り五種盛り合わせ...
...一品 「あさひかわ"白美豚"セロリと蕪のみぞれソースかけ」 脂乗りから肩ロースかな 赤身は濃く脂身はさらっとしてる セロリ感なく爽やかなソース 旭川にもブランド豚が居たか 揚げ物 「稚鮎の茶葉揚げ」 鮎...
...で許して あまり好かんけど喰うっとかないとなぁと 熟成ニク もポーションオサレだ 正直熟成するしない関係なく赤身より脂身が好きなだけだから 硬さ柔らかさ味云々はこの串だけじゃわからないよね...
...ちょっとぜいたくして、刺身定食をオーダーします。 赤身、ハマチ、鯖、ホタテ、エンガワ？のお造りとやっこ、お新香、味噌汁にライスの内容です。 刺身はどれも美味しかったですが、赤身が濃厚で特に美味しかったです。 ついつい、刺身をご飯に敷き詰め...炭水化物のラブラブ定食って感じです。 刺身は蛸頭と甘エビとマグロ赤身...
...内容は「しめ鯖、ボタン海老、雲丹、イクラ、玉、赤身、ホッキ、ハマチ、ホタテ、そい」など すべての味見はしてない…雲丹は当然ミョウバンなし、ボタン海老が良さそう 続いて握り８貫 内容は「赤身×2、そい、鰊、いか、甘エビ、ホタテ、いくら」...（6種盛り） ■お造り 当日入荷の新鮮素材あります！ ■鮪赤身...
...ものもあり、お任せで良いかとの事。サーモン抜きで頼みました。 本マグロ赤身・帆立・真鯛で出してくれました。 「自家製出汁巻き」 528円(込) 焼き立て熱々...旅行支援クーポンも使用可だったので、利用しました。 刺身はマグロの赤身...
カフェ アンド レストラン オーガリ
【こだわりの食材×自然派ワイン】が楽しめる。創成イーストにある居心地抜群の隠れ家
9377人
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貯まる・使える
...今回は３種類の部位があったが、どれも赤身メインで食べやすかった♪ ステーキソースか...■ちょっと贅沢な“ご褒美”ランチ ■道産牛の赤身ステーキ（150ｇ） 土・日・祝【サラダ・ドリンク】付き税込2...メインは肉、丁度良い焼き加減の赤身肉で食べた感があるサイズ...
...ビール ■遊ぜんハッピーセット PART1 フード1点 本鮪赤身刺し ■遊ぜんハッピーセット PART1 フード1点 海老すり身と蓮根挟み揚げ ■海老すり身と蓮根挟み揚げ ■玉子焼き ■枝豆 ■酢みそ和え ■本鮪赤身刺し ■ライムサワー ■いかごろ...2000円 ドリンク2杯、前菜3点盛り、フード2点 ＊本鮪赤身刺し ＊海老すり身と蓮根挟み揚げ ＊ビール ＊ライムサワー...
...■アサリの力 ■肝臓癒やしあさり酒蒸し ■馬刺し ■馬刺し3種盛り合わせ ■馬刺し赤身 ≪熊本≫ ■馬刺し霜降り ≪熊本≫ ■馬刺しユッ...
...この時点でしっかりとビジュアルが記憶に刷り込まれる。 まず、半分に、真ん中オープンしてみる。薄いピンクで火入れも抜群。 肉質赤身、パサつ...
...■アサリの力 ■肝臓癒やしあさり酒蒸し ■馬刺し ■馬刺し3種盛り合わせ ■馬刺し赤身 ≪熊本≫ ■馬刺し霜降り ≪熊本≫ ■馬刺しユッ...
...※2人前からのご注文となります。 ■肉［単品刺し］ ■桜肉 赤身刺し 部位【もも】 とても淡白で癖がなくいただける逸品 ■桜肉 シロ刺し 部位【たてがみ脂】 あっさりとした脂身で旨味と甘味があります。 ■極上 馬ヒレ極み刺し 希少部位【テンダーロイン】 最もキメ細かく繊細な肉質。とても柔らかい極上の赤身です。 ■希少‼馬ハツ刺し 希少部位【心臓】 馬独特の風味と食感が楽しめる逸品...■魚［刺身］ ■特選 マグロ刺し マグロの旨味を味わえる最高の赤身を用意しました！...
YAKINIKU BAR TAMURA
赤レンガテラスで味わう絶品焼肉。北海道和牛肉は、肉好きが唸る美味しさ
8761人
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貯まる・使える
...これは期待が持てる〜♪ 網に乗せると、赤身の部分と脂質の部分が絡まりながら焼けて行きます。...A-5和牛を食した私であるが、脂身部分を取り込んだ赤身との混合具合がいいところの部位を丁寧に火を通しており...脂身と赤身のバランスで考えるとちょうどよい組み合わせですね...
...期待に胸ふくらませてた、鹿！！ 鹿にしては、さほどクセがなかったかな。 食べやすい鹿肉だと思います。 ギュッとした赤身の動物肉はあるので...
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