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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 122 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ご了承ください。 ■ハラミステーキ 旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました。特製ソースでお召し上がり下さい。 ■馬赤身刺し 厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。 ■桜肉のユッケ仕立て 厳選赤身をユッケ仕立てにしました...
...これは初めての経験。 刺身はカラスガレイ、ホタテ、北寄貝、生うに、マグロの赤身、すわいがにの身と味噌の和え物、毛ガニの身が少量ずつ。生うには結構たっぷり...刺身はオヒョウ、ソイ、マグロほほの炙り、キンキ、ホタテ、ホタテの子、ウニ、マグロ赤身の順で...
...■焼肉といえばタン！！ ■手切り厚切りタン ■手切り牛タン塩 ■やみつきタン塩（Pork） ■ネギタワー牛タン下 ■やっぱり赤身肉！！ 【お好みでプラス味変カスタマイズ♪】 ・旨辛 +50円 ・ネギ塩 +100円 ・にんにくダレ ＋100円...
...■まこも竹 ■秋刀魚焼き ■白身刺身 ■つぶ握り ■鯨赤身 ■ししゃも ■鯖握り ■焼き野菜ラクレット...この時期が旬の秋刀魚、鯨の赤身、白身の刺身などなどをいただきました。...ここではクジラ肉が刺身で頂けるのですが、 この日は入荷が薄く赤身のみとなっていました...
...■宮城県産の純和豚 肉の旨味を最大限に引き出すために、 宮城県産豚肉の腿肉だけを二度生挽きにした赤身と、 一番搾り背脂の白身を独特の製法...
...■上肩ロース サフォーククロスの上品な肩ロースです ■ランプ 赤身と脂身のバランスが◎なモモ肉 ■ショルダー 柔らかく羊らしい味わい ■ラムロール...もはやご存知のラム肉とは別の存在です。 赤身の美味しさを存分に味わってください...
...■刺身盛り合わせ三点 ■本マグロ 赤身 ■釧路産真ツブ刺 ■タコ ■サーモン ■〆サバ（自家製） ■イカ ■焼魚 ■イカ焼き ■串......
...■馬刺 天下一品！熊本直送！！日本一の馬肉は古閑牧場！！！ ■６点盛り合わせ 特上赤身、上馬刺、赤身、ふたえご、たてがみ、ネックの豪華全盛り！ ■４点盛り合わせ 赤身...
...北海道産の白ネギ？ネギと細麺の相性良い。また、ネギとチャーシューの相性も抜群。チャーシューは脂身は少ないがトロトロ柔らか赤身が美味い。 ...
...先にマグロの方をいただく。ビンチョウトロ、中トロ、本マグロ赤身、メバチの赤身とトロ、だったかな。 うーん、余計だった。マグロは普通の赤身を好む私だが...
...少し小麦臭さがある。個人的にはあまり好きな麺ではなかった…。 次にチャーシュー。 脂身が多いのと赤身が多いのが一枚ずつ。 味はスーパーの...
...■鱒子 ■お味噌汁 ■コハダ ■釧路の鯖 ■赤身 ■カンパチ ■サーモン ■常連さんご贔屓の新香巻き 女将さん特製の新香使用です。 ■牡...
...北海道物産展で食べた！！ ウニ、ホタテ、ホッキ、赤身、時知らず鮭、ボタンえび、カレイ、炙りホッキ！...かずのこ・いくら・うに・活つぶ・本まぐろ赤身・中トロ・...真ん中にある大きなボタンエビが鮮度抜群で甘くて最高でした。 赤身もほたても海栗もとっても美味しかったです...
...■カウンターほか ■帆立、北奇 ■カニ、ボタンエビ ■紅鮭、赤身 ■秋刀魚、ツブ ■つきだしは揚げた甘エビ？ ■大トロ、鯨...この時のおまかせネタは、 帆立、北奇、カニ、ボタンエビ、紅鮭、赤身、秋刀魚、ツブ、 大トロ、鯨、イクラ、ウニ、鯛、牛肉、シマアジ...「 都にぎり 」(￥4,428) ―― マグロ赤身...
...昔はドレッシング単品で売っていたのだが今は販売していないらしい。 続いてメインのビーフカツカレーが登場。 赤身が残るミディアム的な揚げ具合が見た目で食欲を唆る...
...２５００円 突き出しはイカ…か？軽く炙ってあります。ちょっと臭みあるかな。 この日のラインナップは… マグロ 部位はトロと赤身の中間くらい...
...おいしすぎて猛烈に感動しちゃったよ( ･ᴗ･̥ )笑 ［特上ラム］ 臭みはまったくありません。 赤身なのかな？ もう少し脂があったほうがおいしいけど...
...ハンバーグにしてしまうとまったく気にならない。ただただ脂分の少ない、多少ボソボソ感のある赤身肉だ。肉肉しくて悪くない。脂たっぷりジューシ...
...こまい、ししゃも、めちゃめちゃ旨いです！！ 道産のホタテも大きくて肉厚で焼いてもめちゃめちゃ旨いですね！！ 刺身のホタテ、赤身、シメサバ...
...味気なさは似てます ちょっと味気ないかな程度ですから良いけどね メンマは塩抜きかな？？ ネギ チャーシュー 85%が赤身です 一部だけしか食べません スープ うぅ〜ん困りましたね 出汁感ゼロです 旨味とコクは 見つけられません...
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