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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まず冷凍物はイカン。赤身の部分がボサボサになり食感が悪い。 次に白身がないのも不可...平日夜に訪問しました。 予約の際に 6800円のコース(赤身のみ) 8800円のコース(ロース肉)...11月の猪解禁日から3月末までです。 ぼたん鍋 上肉 (赤身) 最上肉(ロース) 最上肉のコースと分かれていて...
新種品“丹波篠山バーガー”や“大人様ランチ”が人気の古民家洋食レストラン♪
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...or 紅茶 ■▼メイン肉料理▼ ■ハンバーグ 洋食屋の王道 赤身肉が旨い牛肉100%usビーフ ■昔ながらのビフカツ...or 紅茶付き) 季節のオードブル3種盛 赤身肉が旨いUSDAアンガス牛肉100%使用...000 ■ビーフフィレカツサンド(USビーフ赤身)¥2,680...
...かつカリカリで、小麦の香りがしっかりして、美味しかったですね。また、バンズは粗挽きの牛肉で、かなり肉の赤身の味がしっかり伝わってきて、い...
...鹿の刺身を出して頂いたのですが、臭みもなく旨味の多い赤身でした! ごちそうさまでした! 囲炉裏で頂く野性味は無いが食べやすい牡丹鍋。...猪肉(ロース・バラ・モモ・赤身) 食感・旨み・脂の甘さ 三拍子揃ったニクいやつ 猪のお肉は 炊けば炊くほど...
...この店を推薦されました。 イノシシ肉専門店! 特選、ロース、赤身とあるようです。 今回は ロース250g、赤身250g を購入。忘れずに鍋用の「 味噌 」も。 これで3人前...食してみてわかる脂身の旨さ。 勿論、赤身も旨かったです...
...味噌味のスープには、細かく刻んだ栗が入っていて、栗の甘さと味噌がすごくマッチしていました! 肝心のお肉は、赤身の部分は多少の硬さはありましたが...
...鴨ロースのたたきは、桜の小枝を添えて季節感を出した綺麗な盛り付け。 脂身のほうはしっかり炙られていますが、赤身は半生のレア。 オニスラと...
...純白よりはやや象牙色の脂身と赤褐色の赤身が自然のものとは思えない美しさなんです...ここの猪肉はなんつったって、赤身が多い。 出汁の濃い味噌がうまい。ほんとうまい...猪肉は真っ白な脂身をたっぷり蓄えていて何とも言えない美しさ。赤身の鮮やかさも素晴らしく『牡丹』とはよく言ったものです(^_^)...
...【猪肉とろろそば】にしました(^-^)とろろも蕎麦も名物だそうです。猪肉は臭みもなくて、牛肉の赤身のような感じ。 やっぱりいつか、【ボタ...
...天ぷらサクサク。抹茶塩で頂きます。 篠山牛の溶岩焼き。焼き立てで上手にミディアムです。部位は赤身でさっぱりと、しっかり味の和牛が頂けます...
...■特別メニューコース① ■特別メニューコース② ■特別メニューコース③(ぐじ(甘鯛)あんかけ) ■特別メニューコース④牛赤身ステーキ ■...
...昔から行っていた三田屋さん、ハムは小さい頃から三田屋が多かった。正直幼い時には物足りなさを感じていた三田屋さんだが 本当に良い赤身のお肉が食べたいって年齢になると三田屋さんはドンピシャな店である さて...
...メイン、漬物、味噌汁の3品。 品数良し! メインは趣のある良さげな器に入っています。 ご飯の上に敷き詰められた、 赤身残しでレアに焼かれ...
...■幸福焼 トロカルビ ■あぶり焼 ショルダー ■特上赤身 ■特上ロース ■こてっちゃん ■しゃぶしゃぶ赤身・すき焼き赤身...
...歯応えはモチモチでした。スープは醤油が優しく角がない感じです。焼豚は脂が少ない赤身でサイズが大きく食べ応えありました。大盛りは1.3玉で...
...・丹波産 鹿肉の炭火焼き 2860円 ボリューム感満点!大きくカットされた鹿肉が4ブロック。臭みがなく、赤身のしっかりとした食べ応えがあり大満足...
...最後まで我々以外の訪問客は無し。少し❓だったかな。 シビエ料理!!柔らかくて赤身の旨味の鹿カツ定食 県道12号川西篠山線を北上して丹波篠山市に入りお食事処に到着。 ≡≡c⌒っ゚Д゚)っ ズサーッ!! 店内のメニューはこんな感じ↓ おでんはセルフで取る感じ。 キャンプ場も併設していて利用料は結構お安い感じ。 お目当てのジビエ料理「鹿カツ定食」を注文。 ヽ(^○^)イタダキマース!! 鹿肉はクセも無く柔らかくて赤身なのでさっぱりしてて美味しいです...
...間も無く料理到着〜〜 うわー!美味しそー! 美味しいトロロ丼の上にはローストビーフ! 分厚い肉!しかも綺麗な赤身! 柔らかーく、肉肉しい...
...とろろが旨い!ちゃんと下味がついてて食べやすいです。 牛肉も赤身がちゃんと堪能できるヒレ肉です。 ローストビーフみたいです。とても美味しいです。...ハードルを上げ過ぎたかな? まぁ美味しいけど 豚汁と比べてですが‥ 赤身肉が‥ 美味しいですよぉ また来ます...
...どこがどうってことないのに 丹波野菜だから? そう言えば お冷まで美味しい 大阪の水道水とは違うのかな ステーキ 肉は赤身でサラっといくらでもいけます あまり焼かないレアで 柔らかくめっちゃ美味しい これはいい 肉のお代わりは? ヤメときます...
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