指宿の赤身に関するお店

...しまったそうです。昔から豆と一緒に食べる文化があったそうです。 特に、右上の赤身のような肝が抜群に美味しかったです。 「黒豚串焼き」(￥...

...揚げネギ風味の香味油も入り、洋を思わせるスープ。 モチモチの細麺との相性も良く美味しいです。 チャーシューは赤身中心のモノが豪勢に4枚。...

...私はそばの善し悪しはあまり分かりませんが、こちらのおそばは美味しいと思います。 ゴマだれ丼は…個人的にはマグロなどの赤身よりは白身魚の方が好きですが...

...ただ、正直に、申し上げまして、私も妻も、赤身のお魚は、得意では、御座いません。 従いまして、普段は、鰹はおろか、鮪も、頂きません。 しかし、私どもも、東京で、たった一度だけなのですが、初鰹の時期に、とても、口に合います、鰹のたたきを、頂きましたことが、御座います。 山川は、枕崎と並びまして、鹿児島では、鰹節の名産地として、知られております。 そこで、私は、「かつおたたき定食」（９５０円）を、注文することに、致しました。 妻は、やはり、赤身のお魚は...

...旦那さんも『トロってこんなに美味しかったっけ？』と。 2人とも寿司屋にいってもマグロ全く食べないので＾＾；トロって赤身より臭み出やすいのでコースで出されない限り食べたくない…と...

...気に入ったのでホテルの売店で買いました♬ ●造り 種子島＆屋久島近海産地魚 マグロ、キビナゴと、、なんやっけ？赤身のおいしいマグロはとことんおいしいですね...

...とろけるようなおいしさ。良くある赤身だけは固い、といったギャップがありません。 鮑素味噌焼き...白和え、根芋胡麻浸し、美味豆腐 造り 鯛薄造り、赤身、水烏賊、キビナゴ 吸物 蟹真丈、松茸、青菜 蓋物...前菜から始まり、お造りは二段箱盛りでキビナゴ、鯛、赤身...

...あらだし汁、鰹の煮物、ご飯。 刺身は甘めの醤油でいただきます。 内訳ですが、特に説明がないので定かではないですが… 赤身、鰹たたき、タイ...

...野菜もたくさんでボリュームある。 にんにく＆玉ねぎスライスが薬味となり「カツオ＆マグロ」も美味しかった。 「馬刺し」赤身です！「タコ刺し」は鮮度よく柔らかい〜どちらも焼酎に合います...

...・デザートバイキング：手作りプリン・季節のフルーツや鹿児島名物「白熊」 六白黒豚は上品で柔らかな赤身、旨味のある脂、美味しいですね～ 一...

...またスープと同じで熱々。とっても美味しい。 次にチャーシュー。 脂身と赤身が分かれた豚バラ肉で、甘めの醤油でよく煮込まれている感じ。 赤身の部分は豚肉の旨味がとってもよく感じられ、脂身はトロトロで、とっても美味しい。...これはこれで美味しくいただけると思うわ。 具材のチャーシューは赤身メインかな...

...麦味噌で卵がしっかりと炒り付けられ、にがうりのほろ苦さで箸が止まりません。 黒豚とんかつの卵とじです。 赤身のヘルシーな黒豚とんかつですが...