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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 20 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■カリカリれんこんとベーコンのサラダ ■豆腐とごぼうチップスの和風サラダ ■◆馬◆ ■馬レバー刺し ■上赤身馬刺し ■桜ユッケ ■馬ヒモ...
...初めてだったのでスタッフさんに聞きながら無事注文を済ませることができました ３馬力セット（お肉の盛り合わせ+野菜）、本日の和牛赤身、石焼...
...種類は、和洋中華揃っていて良いんですが、どの料理も味がイマイチというか、美味しいって思うのがありません。 ステーキも赤身の所で、硬かった...
...にんにくの香りがいいですね。 チャーシューはとても柔らかく、赤身と脂身がミックスされたタイプです。...ニンニクチップがまじりあい、良い仕事をしますね。 チャーシューはバラのロール。 赤身と脂身のバランス良く味が良く染みており...
...ここでもスープの甘味が見事に機能してる チャーシューはとろける白身としっかりした赤身がバランス良い 後半は、卓上ニンニクチップと辣油で強...
...1,155円 ■【おすすめ】ジャンボカルビ 1,045円 ■国産骨付きトロカルビ 1,430円 他 ■ロース ■国産赤身ロース 1,155円 ■【おすすめ】国産上ロース 1,540円 他 ■厚切りサガリ 大変柔らかい部位でお肉すきにぴったり。少し厚めのカットでお肉のおいしさを味わってください。 ■店長おすすめ ■本日の国産赤身スティック 1,540円 ■ハラミ 1,320円 ■なめらかロールステーキ 1,210円...
...SMOKE B.C BURGERのSINGLE ■コーラ パテが、肉肉しい。 ハンバーグが入っているというより、赤身の肉をそのまま食べているよう...
...温玉を崩して ぐぢゃぐぢゃっと掻き混ぜたならば、あとは親の仇が如くに掻っ込んでぢゃ。 色味の鮮やかな赤身肉は もちろん激ウマ！ ご飯・生野菜・肉 をいっしょくたに混ぜて食べるってのも悪くないもんぢゃな…...
...★ランチ限定ドリンク250円→200円に♪♪ ■赤身馬刺し定食（並） ■赤身馬刺し定食（特上） ■霜降り馬刺し定食（特上） ■霜降り馬刺し定食（三枚バラ肉） ■炙り馬刺し定食（赤身）...
...これはこれで充分美味しくいただけました！ チャーシュー は赤身の部分を中心に不揃いな感じのが何枚か入ってましたが...肉質は極軽めに塩味を帯びてはいるものの、赤身が固くパサ付いている事から噛み締めても尚肉質の旨味が極めて舌に伝わり難い印象です...
...身を脂がはさんでいる。 馬にしかない部位」 そのすぐ隣が「赤身（ヒレ肉）」ですね。 「脂身が少ないのでサッパリした味」だそうです。 そして「バラ肉（まえバラ）」です。「馬肉の中で一番美味しい部位」 だそうです。 「たてがみ」と「赤身」を重ねてその身の美しさをコントラストで 表してみました。 さて...酔っ払い撮ってなかったです(^◇^;) やはり一番美味しかったのは 馬刺！赤身の部分はさっぱりといただけ 霜降りの脂も甘く...
...を購入しました 購入したのは「たてがみ」 「赤身」「刺し入りトロ」 お値段は「刺し入りトロ」 →「赤身」→「たてがみ」順に 高いんですけど 私的に美味しいと思ったのは お高いお値段とは真逆の 「たてがみ」→「赤身」 →「刺し入りトロ」 でした...
...何を食べても美味しいけど、 赤牛のステーキがとても美味しかったです。 ハンバーグ同様ですが盛付け皿に熱石プレートがあり 赤身の部分を自分の好みで焼きながら食べる...
...ビール 630円 単品のハンバーグ＆サイコロステーキ 1450円 思ったより小さい 赤身のハンバーグ、まぁこんなもんだろう ステーキ、至...
...メニューは沢山あります。 取り敢えずは熊本に来たのだから、馬刺し！ タテガミを食べたかったのですが、こちらの店舗は赤身のみ。 そしてホルモン刺しも頂きます。 赤身は脂ば乗っていますが...
...605円 ■馬刺 赤身 759円 ■特製 唐揚げ[2ピース] 539円 ■メニュー(2023.3.23) ■飲み放題 ライト メニュー(2023.3.23) ✳︎テイクアウトにて✳︎ ホテルに宿泊の夕食にて、下にある『かまどか」さんのテイクアウトができ、部屋で食べて良いとのことなので、晩酌セットとポテサラをchoice♪ 晩酌セットはボリューミーでポテサラのコリコリ感（たくあん？）が面白い♪ 美味しかったです☺️ごちそうさまでした（^人^） お通し 鰤のごま和え 605円 馬刺 赤身 759円 特製...
...希少な馬レバーも毎回では無いですが、1日量決められた範囲で販売されていますので、食べたことない方はぜひ！ 今日は馬レバーと赤身と特上で〜 お店で食べたら5000〜6000円取られるところですが...
...■本日の購入 ・霜降り上馬刺し＠1,200円/100g ・赤身特上馬刺し＠780円/100g この後...食べ方は、 大蒜スライスを準備して、赤身で挟んで頂く事を決めている。 週末はもう直ぐだ❣️ ***...生姜とともにいただきます。 あっさり味の赤身馬刺し...
...000円～ ■活きアワビの刺し盛（館内の生簀で活かしてます） ■冷酒×馬刺し ■馬刺し三種盛り（特選馬刺し・上赤身・タテガミ） ■特選味...
...満席でした。 7年のブランクも感じさせず、子供たちが仲良く話している中、大人も近況報告などなど。 馬刺しの本場、熊本で食べる赤身は、東京...
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