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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 70 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...やはり柔らかく臭みもなくてgood♪ 赤身ステーキはランプでした。 一センチほどの厚みがあり、赤身の部分でもしっとり柔らかで旨味はさほど乗ってないが軽やかな肉です...オーダーは ネギタン塩¥1430 宮崎牛赤身盛り合わせ¥2640 本日の盛り合わせ¥3355...
...今回戴いたお料理たち ・地鶏タタキ○ やはり地鶏の本場。ブランド物でなくとも旨いですね。 ・刺身盛り○ タイ・ハマチ・赤身など。 ・メヒ...
...タレ漬けがダメな方はスタッフへ。 ■宮崎牛 カルビ ■宮崎牛 上カルビ ■宮崎牛 特上カルビ ■鹿児島牛 モモ肉(赤身) ■宮崎牛 フラ...
...ヒレもピンク色の赤身が柔らかくジューシーで甘味あり。 トロロース(多分リブロース)はより油を楽しみ、こちらは赤身と油をバランスよく楽しむといった使い分けになりそう。...脂身は甘味がありながらくどくなく、さっぱりした脂。 赤身も厚みのわりに固くなくジューシーです(^^) 赤身の旨味はちと薄いかな...
...【本日の魚刺】５８０円 衝撃を受けました！ちっちゃ(+o+) マグロ赤身３切れ、たこ３切れのみ。 ちっちゃ！５８０円ならこんなもの？ 【...
...青い刻みネギとチャーシューは赤身と脂身のバランス良く入った柔らかなタイプです。...塩辛さだけで辛みの弱い辛子高菜じゃありません。 脂身と赤身が二層にハッキリと分かれた厚めのチャーシューは...
...サーロイン、上カルビ、カルビ、赤身に、鶏ももとホルモン、おにぎり、キムチが並べられています。 カルビ、上カルビ、赤身の順に焼いて、その後、サーロイン。これ焼き順間違ったなと...■宮崎牛 ■赤身...
...待つこと15分ほどで丼が来ました( ﾟーﾟ) 塊のまま炭火で焼かれた牛の赤身は柔らかでサッパリとしており、甘いタレでもしつこくなりませんね◎...当然、ここまでの隠れた名店ですので、追加です、 本マグロの大トロ、トロ、赤身の３点セット...
...■ソーセージはスパイス入りなど種類あります。 ■海老とキノコのソテー。 ■カナッペ。チーズ、アボカド、赤身の刺身が乗っています。 ■スモ...
...細めのもやしは、シャキ感のある茹で加減 バラチャーシューは、脂身は溶けてゆく感じで、赤身の部分はホロッとしているけど肉感もある食感で美味しいです^_^ 甘い味付けではないし...
...キメ細やかさがあるので、霜降り特有の重たさは感じさせず… しかも、赤身系のランプは、肉々しさとジューシー感が共存していて、デブリシャス♪...ヒレの中心部だけあって、素晴らしい肉の柔らかさと、赤身ならではのコクがあり… そりゃあ...
...味がしみた厚切りのチャーシューは、脂身はとろとろで、赤身はほどよい歯ごたえが残った、かな～りわたし好みの仕上がりですヾ(〃⌒ー⌒〃)ノ...厚切りチャーシューのビジュアルは良いですね～♪ チャーシューは甘めの味付けで脂身や赤身の味もしっかりしていて豚のよさが感じられます...
...衣のつき具合も良い。 さつまいもを食べさせた豚を使用されているとのことで、脂身に臭みがなくて良いですね◎ 赤身にもうちょっと旨味が欲しいところ...
...上カルビ 上ハラミ 上塩たん 上？え？あれ？ どれが 上カルビ？ どれが 上ハラミ？ 久しぶりに分からないくらいの赤身のかたまりでびっくりしました！ 強いて言えば 上ミノは本当に美味しかったです...
...基本が比較的お手頃なので、こういうのも良いですね＾＾ そしてチャーシューが美味しいです。 ほろほろと柔らかくほぐれる赤身多めのチャーシューは濃い目に味が染みていて...
...先ずはスープから。 トマトベースの辛味のあるスープ。 始めから、美味しい。 ハンバーグは中はすこーし赤身が残る焼き加減でした。 豚カツは...
...見た目からして 美味しそうです。 ガーリックチップを載せて 醤油で食べる様に指示がありました。 いただきます！ 赤身ですが きめ細かく 柔らかく とても美味しいです...
...たまらない少々硬めな食感と絶妙な塩加減これはビールが止まらない♪♪ 「背肉のしょうゆニンニク焼き」 初めての背肉は赤身・皮・脂加減がモモ肉に近いかな...
...一番奥の寿司の流れ始めの場所です。 マグロ祭りをやっているので、大トロ、中トロ、赤身の食べ比べや、好きな蟹関係、混ぜそば等もオーダーしま...
...脂がたっぷり乗ったお肉が山盛りです。 赤身は豚くらい(笑) 牛肉は全て霜降り肉です。 ウィンナー、鶏肉もありました。...肉を投入して塩で頂く。予想通り美味い。 肉が並ぶケースの中きら出来るだけ赤身を狙って食べる...
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