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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 196 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
... ■辛味大根おろしと馬肉叩き 1,200円 どさんこ馬刺しの赤身肉炙り。 赤身肉を辛味大根とポン酢でさっぱりと。 錦糸海苔、ねぎ...聖地なのです。 ■◆辛味大根おろしと馬肉叩き 赤身馬刺しの表面を って 「辛味大根」をのせました...
...■信州自慢のお酒 ■信州の焼酎 ■馬刺し 信州の放牧馬をまるごと一頭買いしています ■極上どさんこ馬刺し ■馬肉のユッケ ■赤身馬刺し さっと炙りポン酢...
...特製ソースでお召し上がり下さい。 ■馬赤身刺し 厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。 ■桜肉のユッケ仕立て 厳選赤身をユッケ仕立てにしました...
...■国産生本鮪 ■国産生本鮪づくし＜握り8貫（中とろ4貫・赤身4貫）＋ねぎとろ巻＋つまみ玉子＞「3200円」 ■まん福握り...■味覚握り ■生本鮪3種＜生本鮪大とろ、中とろ、赤身＞「1100円」 ■鯛3貫＜煮切り醤油、伯方の塩すだち風味...■帆立「300円」 ■白みる貝「300円」 ■生本鮪赤身「350円」 ■茹ずわいがに「350円」 ■甘海老「350円」...
...特製ソースでお召し上がり下さい。 ■馬赤身刺し 厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。 ■桜肉のユッケ仕立て 厳選赤身をユッケ仕立てにしました...
...■ごろっと豚バラ焼き ■肉寿司 ■国産和牛 牛モモ 4貫 ■国産和牛 牛カルビ 3貫 ■極み大判サーロインの炙り 2貫 ■馬赤身 3貫 ...
...直ぐに出て来たおでん。 これは飛騨とは関係なく頼んだが温かくて美味しい。 今回楽しみにしていた馬刺し。 赤身だが柔らかくて美味しい。 ニ...
...刺身系は盛り合わせがありません・・・。 肝心な料理ですが、馬刺しはとても美味しいです！！ 脂が少ない赤身部分で非常にさっぱりしております...
...グリーンマスタードソース」と野菜の煮浸し。 脂のない赤身の鹿肉がモチモチとした弾力で...揚げたてのサクッとしたカキフライが美味しかった！ 鹿肉のハンバーグは臭みもなく、赤身で肉の美味さが詰まっていた！ デザートは1回だけ好きなだけ取れるやつだった！...
...金目鯛の旨みが少し優しい印象を受けました。 〈本鮪赤身漬け〉○ 輝く赤身の、漬け鮪です。 辛みは少なく横比較すれば...お楽しみください プレミアム信州牛 ランイチ 旨みのあるランプ赤身肉とイチボ希少なお肉をお召しあがり下さい...
...■渓流・どむろく ■入口 ■外観 ■馬刺しヘルシーな赤身です ■どじょう・はちの子・いなご・ざるそば...サーモンはほどよく脂ものって食べやすいです。 馬刺しはほぼ赤身で脂身はないんですが、これはおいしいです。...馬刺しは小振りな赤身が6切れほど...
...コレが、またまた、美味しいですわ。 最近はサシの入らない「赤身」がちょっとしたブームだ。 牧草で育ったアンガス牛、とかね。...見た目よりもしつこさがないのはリンゴ和牛だから？かな？ ぱっと見ではサシがすくない赤身肉なのだけど...
...生ビールとウーロン茶と共にうなぎの骨せんべいが提供されました。香ばしくて滋味深い素朴な味がホッとさせてくれます。 馬刺しは赤身でまだ少し凍っでいましたが赤身でありながら牛肉と違ってクセのない味で薬味の生姜やニンニクとよく合います...
...刺身は見た目も美味しそうなまぐろの赤身2切れに鯛2切れです。 ビールをいただくのにはちょうどよいくらいのボリューム感。...■合鴨ロースト これはイタリアンの部門から！ 脂身と赤身のバランスがほどよい鴨肉...
...■外観 ■牛すじ煮込み ■長芋の竜田揚げ ■馬刺し3種（赤身・レバー・たてがみ） ■信州福味鶏の串焼き 680円...ハラスフライタルタルソースがけ ■里芋の揚げ物 ■馬刺し赤身 950円 ■信州牛スジ煮込み 600円...ちょっと小汚いお店に行きたかったのですが（笑） 馬刺し3種 （赤身・たてがみ・レバー）盛り（1200円） 長芋の竜田揚げ...
...【天然本マグロ2750円】◎◎ さすがに旨い。(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾ 上品な旨味と甘み、きめ細かい脂と濃厚な赤身を感じさせるバランス...
...■特選ハラミ・インサイド(柔らかい赤身系) ■特選ハラミ・アウトサイド(霜降り系、当店人気No1！) ■極上レバー レバ刺しに使っていた極上部位 ■上タン塩 原価無視の極上品 ■黒毛和牛(A5)ランプ ニンニクバターとワサビ醤油で ■黒毛和牛(A5)カルビ 7割以上削り落とした極上品 ■黒毛和牛(特A5)リブロース A5の中でも最上級のトビを使用 ■豚トロ 魔法の旨味ネギとベストマッチ ■イベリコ豚の中落カルビ 入荷再開まで、お待ちください ■特選ハラミ・インサイド 柔らかい赤身系...
...大辛 １７１０円 ■上馬刺し 上馬刺し(小盛) １５００円 ■赤身馬刺し 赤身馬刺し(小盛) １１００円 ■だし巻きたまご (小) ６００円...馬刺しをいただきま〜す ■馬刺しの二種盛り、左が上・右が赤身...
...■明太子の炙り ■せせりの塩焼き ■刺し ■マグロ刺し ■サーモン刺し ■鮮魚3点盛り ■タコ刺し ■サーモンユッケ ■馬刺し赤身 ■桜ユッケ ■◇◇ ■赤身 2貫付 ■漬け赤身 2貫付...
...単品よりお得！！ ■まぐろ食べ比べ （びんとろ/まぐろ赤身/まぐろ中トロ） ■海老三種 （生えび/海老/赤海老） ■サーモン親子三種 （いくら/炙りサーモン/サーモン） ■人気の三種 （えんがわ/ぶり/活〆真鯛） ■お子様握りセット お子様も安心のわさび抜き （まぐろ赤身/サーモン/海老/カニカマ/玉子焼/マヨコーン） ■貝三種...・えんがわ ・漬け赤海老 ・漬けえんがわ ・ぶり ・炙りぶり ・漬けぶり ・まぐろ赤身 ・かにみそ ・漬けまぐろ赤身 各...
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