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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...チャーシューも固くみえるが 食べると柔らかくて 味もしっかりしみてる。 バラチャーシューなわけではなく 赤身と脂身の比率が丁度いい チャーシューです...
...薄くて大きい豚肉で、おそらくロース肉でしょう。赤身の部分と脂身の部分両方を楽しむことができます...薄切りの効果もあり極めて柔らかい。 きめの細かい肉質で脂身と赤身のバランスも絶妙。 麺は中細縮れ麺...チャーシューは薄切りですが面積が広く、赤身だけでなくて脂身も程よくあって旨かったです...
...こちらのランパスメニューは寿司ランチ 内容は赤身，イカ，甘エビ，タコ，サーモン，〆鯖，白身，蒸しエビ，軍艦巻3貫，玉子焼にサーモンの小丼となかなかゴージャス ネタはどれも新鮮 中でも赤身，白身，〆鯖がいい もしかして白身はシマアジだろうか 〆鯖も良い締め具合...うまい。 まずはセットメニューです。 まぐろづくし 1,408円 まぐろ赤身 2貫 びんちょうまぐろ 2貫 本日の中トロ 1貫目 本日の中トロ 2貫目...
...※店内飲食限定 ■大切り まぐろ さらりとした甘みとまろやかな舌触りの赤身を大切りにした食べ応えあるにぎりです。 ■大切り 漬けまぐろ ...
...どんなものか興味が出て，レジで食券を買う 880円だった 海寄りのテーブル席に座り，待つこと4，5分で到着 マグロ赤身と白身の切り身が4切れずつ それにキュウリ，青菜，ゼンマイと大根のナムルがトッピングされている ご飯は普通の温かい白飯...
...これからもこの味を大切になさってください。 特別によかったもの。 マグロの赤身。 旨みが濃厚でシャリとのバランスもグッドでした。 日曜もやっているお寿司やさん...椎茸、蒲鉾、三つ葉に柚子が香る、美味しい、椎茸が強めだね。 次いで握り寿司。 鮪赤身...
...ラーメンは、最近流行りの独創性ラーメンではなく、昭和を思い出すような優しい醤油味。チャーシューは三枚肉の薄切りですが、脂身と赤身のバランスが最高です...
...ここで「花は桜木、男は～」の「格言」張りに「鮪は赤身、カツは端っこ！」との「格言」？をもつ私は他の２人の「端っこ」と「真ん中」を交換、計...
...ジワリと旨味が、塩味が染み出す。 好き、このチャーシュー！ ビールのアテにしたいくらいだ。 低温調理とやらで、赤身の残るペラペラ・チャーシューなんかは...
...再訪多数。 肉が旨いねえ、肉が。 ビステッカだよフィオレンティーナだよポーターハウスだよTボーンだよ。 断面の赤身のグラデーションに痺れ...
...チャーシューは脂少なめ赤身の薄切りで、単体ではかなり塩辛め...w チャーシューはかなーりしょっぱめ。だけど脂身と赤身のバランスが良くなんだか色々？進む味付け...
...そばを大盛にする事により そばが２皿になり、そばを十分に楽しむ事が出来ます 山かけ丼も、まぐろの赤身のいい部位を使い 山かけとのご飯との相性の抜群 そばをもう１皿お願いしたいくらい 〆は「そば湯」で...
...大根に梅で味付けしたもの（これ美味い！）と白身魚のフライ。 そのあと登場したのは、メバルの刺身まるまる１尾と、マグロ赤身＆ブリの腹が２切れずつ...
...脂身は少なくほとんどが赤身です。固そうに見えましたが、噛んでみると...必死で食べ進めていた最中だもの。 差し入れ、シラタキとクジラの赤身肉の甘辛煮込み、でしたぁ。 中盤以降の、味変で、甘辛煮込み...今回は脂身の多い部位でした。脂身は甘く赤身はふっくらジューシー...
...駐車場もありいい感じです メニューがいろいろあって悩みそうになりましたが、肉あんかけチャーハンを注文しました 肉が赤身で油が少ないのにとっても柔らかくて美味しいかったです 他のメニューも美味しいそうでした 盛来軒駅前店美味し❗️ 今回は...
...結構悪くない んでもまぐろ丼ならいくらを乗せないでもう２枚くらい赤身でいいからお刺身欲しいところだったな ＠この具の量だとご飯おかわりすると足りなくなるよなぁ・・・あ...
...ミニといいながらも，結構な量のちらし丼 マグロ赤身，ブリ，イカ，甘エビ，ホタテ，白身（魚種は分からない），イクラ，厚焼き玉子，かんぴょ...どこがミニなのか!? 海鮮丼 どんぶり小さめだが海鮮飛び出てます～～♪♪ 赤身 大トロ 蒸し海老 いくら サーモン ねぎとろ かんぱちかな!? ぶり!?...
...豆腐達と麺を一緒に食べてちょうど良い感じでした。 お寿司は、5貫。 いかげそ（たぶんヤリイカ）、赤身、赤エビ、白身2だったかな～！？ 可...
...☆チャーシュー麺 (950円) 少し薄味なスープに脂身の多いバラチャーシューです。軟弱な私は赤身:脂身の赤身が5割を下回ると…脂身が多過ぎると食べれません...
...だいぶお歳を召されているようで、この先何年やれるのかな～と心配。 中寿司のネタは、穴子、玉子、イクラ、鯛、コハダ、イカ、赤身×2でした。 どれも普通においしいネタでした。 赤身は、私の好きな赤身だけど生マグロの旨味がちゃんとあるものでした...
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