十日町・津南の赤身に関するお店

...ただしっかり卵でかつが出されるので、こんな感じのかつ丼が好きな方にはたまらない一品かと。 脂身と赤身の割合がいい具合だったので、これはい...

...した．また，地元の食材が多用され，郷土料理も数品含まれています．ハデではないものの，なかなか工夫されている献立だと思いました． 赤身に旨味・脂に甘みのある「妻有ポークのしゃぶしゃぶ（ひとり用卓上コンロ）」，具沢山で家庭的な味わいの「けんちん汁」，風味・食感の良...

...2017年松之山産生ハチミツアイス ペリエ を注文しました。 黒毛和牛しんたまのポワレ 黒毛和牛と言っても赤身です。 バケットが脂を吸う...

...■お通し　■ミニカレーライス　■白子ポン酢　■こはだ、赤身、ウニ　■ぶり、アジ、甘エビ　■会席セット　■一番搾り...握り ぶり、アジ、甘エビ、こはだ、赤身、ウニ 甘エビは特に美味しいでした。...具材は15種類はあったようです。 覚えているかぎりですが 赤身 中とろ 脂の感じからかまとろかな？これは2切れ サーモン...

...さてお寿司！ ネギトロ巻。外がシャリ。胡麻の風味がGOODでした。 あとは、鯛、ウニ、イクラ、トロ、ブリ、赤身か中トロ、甘海老、バイ貝だ...

...歯切れはモチュパツッ！！ 硬め、大正解！！Σｂ( ｀・ω・´)ｸﾞｯ スープとの相性抜群じゃーないですかぁ～！！ 具材は赤身チャーシュー2枚・味玉・白髪ネギ・三つ葉 極太メンマ・ナルト・海苔と...

...鮪丼 を注文しました。 鮪丼 赤身と練られたようなトロ 普通に美味しいファミレスの味です。...えぐみなどが全くなく赤身は食感もいいので...柔らかくて美味しかったです！ 祖母が食べた鮪ちらしのマグロも赤身だけど臭みがなくて美味しいといってました♪...

...オニオンリングがカラリと旨い。 若鳥のソテーがボリューミー、バジルの塩味が効いて旨い。 新潟和牛とのことだが、ハンバーグは赤身メインで硬め...

...結局こちらばかりを消費。 お肉は脂の部分がと～っても甘くて柔らかくておいしーい。 連れは、普段赤身しか食べないので、少量でギブアップして...

...独特の甘みも感じます。 チャーシューは５枚でこれはちょっと固め(-_-;) 赤身で薄切りのニクニクした歯応えのものは 好きなんですが、これはバラ肉で厚みも...１頭から２つしか取れない内ももの一部で、脂肪が少なくきめ細かい赤身肉で火を通しても固くなりにくいんですって...

...■ハラミ　■牛刺　■ホルモン四点盛り　■ミノ刺　■牛タン　■ガルビ　■赤身　■ひゃらサラダ　■豚足　■ユッケ...塩こしょうでレモンを絞って食べます。 脂身が少なく歯切れも良い鮮度抜群。 ・赤身 脂身が少なく...

...中身は、ヒラメ、まぐろ、甘エビ、いか、鉄火巻き、いくら、ホタテです。 この中ではまぐろが一番おいしかった！！柔らかい赤身は最高です！！！ シャリは大きめに感じました...

...ベニズワイガニは風味もしっかりしている。鯛の弾力、ふわっと旨みが口の中に広がるトロ、弾力と甘みを兼ね備えた海老、赤身の旨みがいいまぐろ、...

...※店内飲食限定　■大切り まぐろ さらりとした甘みとまろやかな舌触りの赤身を大切りにした食べ応えあるにぎりです。　■大切り 漬けまぐろ ...

...どれも美味しく、テリーヌやキッシュ、パイ包み焼きなどなどクラシックなお料理に定評があります(^^) 特にステーキは赤身のお肉でもサーロインでも絶妙な焼き加減で仕上げてくれます♪噛みごたえありつつも柔らかく...

...と先ずは、マグロ甘エビ丼から。 重いが意外に小さなどんぶり。 意外に少ない海鮮系。 いたいけな甘えびは許すとしても、赤身が筋っぽく不揃い...

...茄子の漬物も美味し ロース西京焼きは少し時間がかかって運ばれてきました カットされての配膳です 脂部分があまいですねぇ 赤身は引き締まっています 西京みそって...

...いわなは前の川で朝に釣ったものだそうです。形の良い、大ぶりのいわなでした。身も引き締まっておいしかったです。クマ鍋のクマ肉は赤身でヘルシーさ満杯...

...今回は惣菜コーナーで寿司を買ってみることに。 値段は税込で3,175円也。 ネタは中トロ、赤身、うに、サーモン、海老、 ハマチ、ホタテ、...