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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 65 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...刺身 ━━━━━◆ ■＜本まぐろ入り＞刺身７点盛合せ 3貫盛り 本まぐろ赤身や自家製〆鯖の入った盛合せです。 3種の味変（わさびごま/ヒマラヤ岩塩/醤油） ※写真はイメージです。 ■＜本まぐろ入り＞刺身７点盛合せ 2貫盛り 本まぐろ赤身や自家製〆鯖の入った盛合せです。 3種の味変（わさびごま/ヒマラヤ岩塩/醤油）...■本日の刺身 ■◆━━━━━ 鮪 ━━━━━◆ ■本まぐろの赤身刺身 【まぐろの王様 本まぐろ！】 背中が黒いのが特徴で...
...肉増し 2,200円 ■焼肉4種 和牛カルビ・王道カルビ・赤身ロース・マクミが入った おすすめのサービス盛り。 ※仕入れ状況により一部内容を変更する場合があります。 ■特上4種 ・ザブトン・特選ロース・上カルビ・赤身ロース...盛り合わせ *…* ■焼肉4種 ■和牛カルビ ■王道カルビ ■赤身ロース ■マクミ...
...間に大分駅で軽く焼き鳥とビール入れてたもんやけんちょい腹パンじゃったから頼んだのは「馬刺し」と「タン刺し」口の中に入れると良質な赤身肉がそらりそろりw溶けちく♪ あぁ〜なぜ先に焼き鳥食べち来たのか自分に垂直落下式ブレーンバスター落としたい気分やわw...
...■お茶漬け ■お茶漬け各種 梅茶漬け/明太茶漬け/チャンジャ茶漬け 各 ■寿司 ■中とろ握り ■握り各種 まぐろ赤身握り サーモン握り ビンチョウ握り ハラモ握り 北海たこ握り 軍艦まぐろたたき...
...濃厚な甘みと風味を兼ね揃えたお肉 ■和牛ランプ 適度なサシと、赤身の濃厚な旨味が楽しめる人気の赤身肉。上質なる味わいです。 ■和牛イチボ 程よく脂肪がのった肉の美しさを堪能できる赤身肉...
...レアな焼き加減の霜降りだったのでこれだけはちょっと外れだったかも。（次は赤身指定しようかな…） なお...小公子のソース 都農ワインのビジュノワール とあわせていただきました。赤身の美味しいお肉ですね...
...大分産きのこ添え いつもの鴨の赤身の他に皮付きの身の部分もいただくことができました。...確かに上等なヒレの赤身は雑味が無くレアでいただくと上品な風味がお口の中に広がり素晴らし...フィレステーキにはデミソースがたっぷり。焼き加減ミディアム、赤身に旨味が詰まってます...
...■単品にぎり [空白] イカ ■タコ ■鯵 ■太刀魚 ■玉子 ■エビマヨ軍艦 ■鯛 ■平目 ■カンパチ ■マグロ赤身 ■海老 ■〆鯖 ■...
...黒豚の特！(リブロース)の脂脂もそそられたけど、赤身もしっかり楽しんでみたいよね。...むっちむちの食べ応えと肉の旨みが十分楽しめるやつ。 上質な赤身と程よい脂具合がすごくて...熟成もされているんだろう、赤身部分の旨味も深い...
...お店も季節によって具材も変わるみた 今回は赤身のかつお。 丼ダレと絡ませまがら、ご飯が温かいのでサッと食べます。...漁師が簡単に食べれるように作られたご当地どんぶり。 丼ぶりの具は昨年は赤身でしたが...
...刺身の盛り合わせはハーフが二切れずつの4種類 フルは四切れの4種類でした。 おススメはマグロの一枚…赤身からトロまであり面白い カマンベールチーズの燻製は…冷え冷えでしたΣ('◉⌓◉’)...
...口に入れた瞬間には溶けるとはまさにこのこと。ロースって本来赤身やけど、かなり上質な豊後牛を使っとるけん、脂身が通常のロースよりもあって、赤身と脂身のバランスが最高。 普通のロースって赤身しかなくてちょっと血の味がしたりパサついとったりしてテンション下...
...ふぐの肝和えポン酢 （ここからは握りも始まり） 城下カレイ オコゼ マグロトロ 活車エビ どんこ椎茸の土瓶蒸し 関あじ マグロ赤身 活車エビの頭の塩焼き ホタテ 赤ウニ 穴子 フォアグラ 玉子焼き 基本握りは各種の塩や柑橘類...
...脂がのって美味しい！もう少し量があれば最高！ ◾️マグロ赤身刺身 2,000円 マグロ赤身好きの愛娘は大満足⭐︎ ◾️ とり天［単品］ 750円...美味でした ■特上天井特盛（海老3尾） ■関あじ御膳 ■マグロ赤身刺身...
...そして、大分郷土料理のりゅうきゅうは・・・・ あれっこのお店は万能ネギがたくさん掛かってる？？ 他のお店では、マグロの赤身のづけのような感じでネギは掛かっていなかったが ここは...
...そこに無理やり相乗りしてきました。(‾▽‾;)別府は赤身の魚はほとんど無いけど、地の魚の白身系の魚が旨い...あとがあるので、限定数量の地元名物りゅうきゅう丼単品オーダー、漬けは白身と赤身が良いバランス...
...「おおいた豊後牛 サーロイン」(100g) 2,500円。塩or山葵醤油でいただきます。 うっすらと脂を感じ、なおかつ赤身部分は 柔らかくレアで焼かれています...
...脂ののったマグロが好みなので、 脂があまりのっておらず淡白な赤身であることが多い目鉢マグロを注文する気はなかったのですが、...ごちそうさまでした(*^^*) 中トロ 関サバ 関あじ まぐろ赤身 まつぶ貝 うに かぼす平目 蒸し牡蠣 新鮮で 中トロ 関サバ 関あじ まぐろ赤身 まつぶ貝 うに かぼす平目 蒸し牡蠣 新鮮で美味しかった...
...入口横にあるモニターを使って受付。紙に書かれた番号の席へそのまま移動。 熟成まぐろやこの時期限定の特大切りかつお赤身などいただきました。...
...おつまみにぴったりの一品です。 ■す○ろーんですよね。 ■だし巻き卵 ■せせりとアスパラの塩炒め ■赤身ステーキ ■チキン南蛮 ■マカロ...
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