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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～13 件を表示 ／ 全 13 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
カフェ&バル リーベル
【桜島駅徒歩1分】希少なブランド和牛と日本の伝統技術が織りなす、極上の炭火焼ステーキを堪能
395人
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初回ネット予約で1,000pt
...ソースはトマト味噌と赤ワインソースの2種類。 味噌とトマトって合わさるとかなりうまみが強くなる。 赤身感の強い肉でうまみも強い。 トマト...
...■グラスフェッドビーフステーキ 200g 4000円 400g 7500円 ※グラスフェッドビーフとは牧草のみで育った赤身の多く高たんぱくで低カロリーなヘルシーなお肉です...
...ステーキソースはこの二種類 そしてメインのステーキの登場～ 赤身のステーキは程よい柔らかさでソースでも塩胡椒で食べても美味しいです...1番大きいやつを注文。 焼き方はレアで 柔らかいんですが、筋かたいのと 赤身が特徴のアンガスビーフの割にほとんど 脂身で残してしまぃした...
...■ENTREE（アントレ） ■■米国産牛リブアイステーキ 旨味あふれる赤身肉に、甘めのガーリックソースとハーブバター、マッシュポテト添え...甘めのガーリックソースとハーブバター マッシュポテト添えた旨味あふれる赤身肉...
...■たたき鶏の刺身 安全な国産ブランドたたき鶏をこだわりの調合醤油と３種の薬味で♪ ■さくらユッケ 上質な馬肉の赤身を使用し、お好みでタレ味か塩味のいずれかをお選び頂けます ■生ベーコンのマリネ 厚切りカットしたパンチェッタのマリネ ■馬刺し（上赤身） 噛めば噛むほどに旨味が広がります...
...添付されているのはガーリックバターと山わさびバター、粒マスタード。 ステーキは赤身が多い部分でお肉の旨味が感じられる。 それと正体は分からなかったが...でもおかげでまだガラガラの時間帯に訪問。結果オーライ。 ステーキは赤身肉で食べ応え抜群...
...リブは脂身が少々きつく感じましたが・・ サーロインは赤身肉の旨みを味わえました。...霜降りと赤身のバランスが非常によく、肉質はとっても柔らかくジューシー！...これはレアで正解だった、もともとゴリゴリの赤身肉って感じなので...
...お店の方がすべてやってくれるということでずっと見てました。さすがに大なのでキャベツが山盛りに、肉は一枚乗っているのですが脂身と赤身が混在している？？合成肉？...
...1580円をお願いしました。 美しいですね！豚カツとは違う、牛カツならではのレアな赤身の輝き！ 思った以上にお肉の量も多いですね。 つばさはわさび醤油でいただくのが一番好きだけど、せっかくなのでいろんな食べ方も。 牛カツソースは定番だよね。山椒塩も風味豊かでいいですね。 さっぱり赤身肉だけど、しっとりジューシー。 しかもやわらかさと...■赤身のレア！ご飯大盛り無料でその他追加は有料です！...
...寿司もいいよね。 特に美味しかったのは ○ローストビーフ ちょっと分厚めに切られて、いい火の通り具合。 あふれる赤身のうまみがたまらん。...
...■本まぐろ寿司一汁七菜膳 ◆本まぐろ寿司(とろ・中とろ２貫・赤身・本まぐろ鉄火巻） ◆サラダ◆だし巻きたまご◆卯の花◆季節のお浸し ◆季節の炊合せ◆季節の茶碗蒸し◆赤だし◆ガリ ■本まぐろ造り一汁七菜膳 ◆本まぐろ造り盛(とろ・中とろ・赤身・まぐろポン酢和...■お子様にぎり ■鉄板焼き・一品 ■旬の野菜と赤身牛鉄板焼き...
...■STEAK ステーキ 厳選した赤身肉は強火で表面をこんがり焼き上げ、オーブンでじっくり火入れ。肉をいちばん美味しく味わっていただけるよう、ミディアムレアでお持ちいたします。 ■リブアイロールステーキ 赤身と脂身のバランス◎...笑 サテオキ。 今更ながらハラミとは横隔膜の赤身肉...
...意外と小さいな～・・・ 先ずは 一口・・・うん 赤身肉が美味しいですね。 普段は和風なお店で 和牛なお肉を 食べなれているので たまに 赤身を食べると また違う 肉々しい美味しさがありますね。 あとは...カッコよかったです！ お連れ様は、ランチのステーキランチを食べていました。赤身肉ですが...
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