近江八幡・安土・能登川の赤身に関するお店

...■お通し 生ハム 399円～　■ハラミステーキ 横角膜。赤身肉に近い食感と濃い味が特徴です。　■アンガスざぶとんステーキ ロースの中で最もサシが美しく入っている部分です。　■黒毛牛ランプステーキ お尻の中でも一番柔らかいステーキ向けの部位。　■黒毛牛ウチひらステーキ 内モモからとれる柔らかな口当たりの赤身肉です。　■タン厚切りステーキ 舌の部分。サッパリと塩でどうぞ！！...■ロースト三兄弟 お兄ちゃんのビーフはヘルシー赤身 次男のポークはしっとり柔らか 末っ子のチキンはほんのり甘い柚子風味...

...■刺身　■近江牛タンユッケ　■赤身炙りユッケ　■白センマイ　■霜降り炙りユッケ...■タン下カルビ　■シャトーブリアン　■極上サーロイン　■赤身ステーキ　■上カルビ　■カルビ　■タレ漬け中落ちカルビ　■霜降りもも　■焼きしゃぶ　■フィレ焼肉　■上ロース　■極上ハラミ　■薄切りカルビ　■角切りカルビ　■骨付きカルビ　■赤身もも...

...■【半人前】近江牛赤身ロース 店内当日捌きの新名物！ A4ランク以上の近江牛モモ肉を中心にさっぱりとした仕上がり お試しで半人前いかがでしょうか。　■【一人前】近江牛赤身ロース 店内当日捌きの新名物！...■【二人前】近江牛大判焼きしゃぶ 網一杯に近江牛の薄切り赤身をさっと炙って焼きすぎずお召し上がりください...

...沖縄豚ローストポークサラダ/塩タン/塩ホルモン/上カルビ/赤身/一休上ロース/極上ロース/焼き野菜 （3～4名様分）...■さっぱり系　■名物！極厚フィレ　■限定！フィレ角　■赤身焼肉　■和牛ツラミ アゴ肉。よく動かす部位　■和牛すじ...どの肉を頼んでも外れがなかったし特に私は赤身が油も少なくて重くなくてさっぱりな感じで食べられたのでオススメで...

...■多景島盛合せ サーモン・うに軍艦・塩いくら軍艦・はらこ軍艦・玉子・赤身・真鯛・はまち・赤海老・ほたて ※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。　■竹生島盛合せ きはだまぐろ・赤身・ねぎとろ軍艦・玉子・うなぎ・サーモン・真鯛・はまち・赤海老・ほたて ※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。予めご了承ください。　■沖島盛合せ サーモン・特上握り・極上炙り握り・タン・玉子・赤身・真鯛・はまち・赤海老・ほたて ※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます...

...バラは、一般的なバラより赤身の割合が多いので 私的にはロースよりはバラが好きです。 ももは、しっかりとした赤身のお肉。でも、火を通しても全く硬くなりません。...美味しかったけど脂多すぎて残念…。 写真はもっと赤身が多くて とても美味しそうだったので すごく楽しみにしてたんですが かなりバラつきがあるみたい...

...優しい味(^.^) そしてサラダとメイン料理～♪ お肉の焼き具合は聞かれませんでしたが赤身がありミディアムですね。 5切れほどにカットは...

...本物の餃子を召し上がり下さい。 税込 1538円(税込)　■名物 馬刺し 霜降り、赤身、こうね、フタエゴと厳選された馬肉を使用しております。※仕入れ状況により変更する場合が御座います。 馬刺し赤身 税込 768円 馬刺しコウネ 税込 768円 馬刺しふたえご 税込 768円 馬刺しユッケ 税込 768円...

...■トロ鉄火丼定食 本マグロのトロがいっぱい入っております。　■鉄火丼定食 本マグロの赤身がいっぱい入っております。　■鮭イクラ丼定食 女...

...お店の方には感謝致します。 美味い肉は美味い このご時世、肉料理は塊で赤身で熟成で、とかプロでもないのに知ったかする輩多くその最たるもの...

...2,090円 ・海鮮丼 1,650円 ・特上刺身定食 1,430円 ・中川牛(赤身)すき焼き定食 3,300円 ・近江地鶏親子丼 880円 ・まぐろユッケ丼 1...網焼き定食　■近江牛 石焼き定食　■うな重　■海鮮丼　■特上刺身定食　■中川牛(赤身)すき焼き定食...

...・ポテトフライ などをお願いしました。 最初にお通し。 いんげんの胡麻和えでした。 先にお刺身が来ました。 ブリは赤身の部分と油が乗った腹身の部分があって美味しかったです...