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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 755 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...これぞおもてなしってやつですね。 能登牛もも炭火焼はくどくなくさっぱり。とても生産量の少ない希少種だそうで 赤身がとても弾力あって上品な旨味があります...
...・みそ汁 ■茶碗蒸し ■ばくだん ■白子 ■あんきも ■げそのわた焼 ■串焼 ■タコの吸盤 ■まぐろ串焼 ■にぎり ■赤身 ■中トロ ■...
...中でもおいしかったのが、”韓国風牛ハラミ”！ ローストビーフのような表面だけ炙られた赤身だらけの大ぶりな牛肉で食べ応えあり！でした。 味...
...具：豚肉・キャベツ・モヤシ・人参・玉葱・ニラ・キクラゲ 豚肉はロースの細切り。 表面は軽く片栗粉でコーティング？ 細切りだが赤身中心の肉質なので噛みごたえのある肉質...
...食べログで見てみると美味しそうな赤身のお肉のお写真が♡私は赤身のお肉に目がなく、一緒にいた彼がビール好きなので...お肉の焼き加減もバッチリで、赤身のお肉も柔らかく いろんなビールが飲めて楽しかったし美味しかった！ お肉の焼き加減もバッチリで...
寿司と日本料理 銀座 一
【個室完備】四季折々日本料理と寿司の会席14800円より。お昼限定会席は6490円より。
14385人
- 感染症対策
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貯まる・使える
...■〆鯖 ■縞鯵 ■赤貝 ■メジマグロ（とろ） ■真鯛 ■赤身 ■車海老 ■穴子 ■茶碗蒸し ■突出し ■うに小丼...④ お造り 鯛の薄づくり、赤身の２種類に土佐醤油のゼリー添え。...にのまえ弁当 ¥2000＋税 〘ご飯〙 赤酢のシャリ 赤身鮪 めじ鮪 赤貝 芽葱 等 赤酢ご飯 蟹 イクラ 〘おかず〙...
...口当たりも非常になめらかで、バランスがよく、タンニンが柔らかいのが特徴です。 ジビエ、赤身肉、チーズによく合います。 ■“リリウム” ロ...
...ごちそうさまでした 牛赤身肉を試してみました 再訪となります。牛赤身肉のメニューを試してみましたので追記です。 熊本あか牛ミスジ150g(3960円)： 225kcalでタンパク質33g、脂質10g、糖質0gのメニューです。国産赤身肉の上品な部位をいただけ...
...特撰タレ焼き3種 。 友三角 。 赤身と脂身のバランスが良いモモ！ なかにく 。 力強い肉感と赤身の旨味が楽しめる部位ー！ しんしん 。...muchオイリーかなぁ～（苦笑 ヒレは噛み応えがあり、赤身具合がお年寄りには有難い（笑ｗ そして登場っ☆極みハラミっ！（２人前）シッカリ掛かってるタレもGood♪ うーん...
上越やすだ 銀座二丁目店
【銀座一丁目駅直結】名物のど黒や旬の味覚が味わえる個室割烹 新潟地酒30種以上 ひやおろし◎
17851人
- 感染症対策
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貯まる・使える
...身は臭みの一切ない肉質でした。 まぐろ 脂ののった部位と赤身の両方が堪能できる。 赤身は透き通ったルビーの様な色合いで新鮮そのものでした。 •焼物...そして次にメインのお肉は伊万里牛の炙り。 赤身で良いんだけど肉の硬さが気になりました...
...△ スモークの演出がエンターテイメント。 脂気のない純度の高い赤身肉だが味はそこそこ。 ・肉節 ？ かつお節の肉バージョン、変わった味。 ・メンチ牛カツサンド タレ焼肉 ・赤身 ○ こちらが焼肉では一番かな。 ・サーロイン○ ・牛うどん...大判和牛タンしゃぶ ～ 梅昆布出汁 厳選和牛大判赤身１種 ～ ツラミ ・「先付」 和牛の雲丹ユッケドッグ淡雪塩 ～ 雲丹２列乗せ ・「お口直し」 特選牛出汁スープ ・「タレ焼物」 厳選和ヒレ肉と厳選和牛赤身肉 ～ 秘伝の黒ダレと秘伝の白ダレ...
...ナスの浅漬け 中トロ 里芋 タコ カボチャのあんかけ串 赤身 羅臼のぶり カニ いくら丼 車海老 根室うに 金目鯛 シマアジ ボタンエビ エビの頭焼き 赤身漬け 大トロ 玉 アナゴ お椀 かんぴょう巻...お酒代でかさむお支払い金額w ■山芋とあおさ、鮪赤身と...
...焼き方はレアーで和風の塩、醤油、山葵、柚 子胡椒で頂きました。山葵と柚子胡椒が辛め で口に合いました。脂身が少ない赤身部分で 連れの一切れも食べたので食べごたえ十分で した...
...ボストン沖で取れたマグロは冷凍していないのが自慢のようで、赤身の味がよく出ているうまさだ...●お刺身 のどぐろの薄造り、厚切り。マグロは味わい深い戸井の赤身、相模湾のアジ、そして牡丹海老。なんとゴージャス...身の厚さで味わいが全然違う。 大間の鮪の赤身は流石にとろける美味しさ...
...味のバランスがあまりよくなかったです。 バーニャカウダーで持ち直し、牛ステーキが、赤身なのに柔らかくて、おいしかったです。牛ステーキ単独でかなり、点数稼いだかも？...ポン酢添え ★お魚料理 この日一番美味しかったのがステーキ！赤身が美しくて上質なお肉でした！ レンコンやかぼちゃなど素揚げされた野菜も美味しいし...
The Kitchen Salvatore Cuomo GINZA
銀座のラグジュアリー空間で、薪窯ピッツァや本格イタリアンを！スイーツブッフェも大好評！！
18557人
- 感染症対策
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貯まる・使える
...■ランゲ ネッビオーロ ジネストリーノ 肉食男女にぴったり！赤身肉の旨味を引き立てますよ。 ■ペルブルーノ トスカーナ ロッソ...黒毛和牛100gステーキ グリル野菜と一緒に出てきた赤身ステーキ 柔らかいく旨味良い...
...お豆さん、加えてくれています。 ・お造り 宮城は塩釜の本鮪、赤身と中トロ、両方出してくださいました。普通の赤身でもコクがあって味も香りもしっかりでした。...脂ありましたよ。 勝浦産138kg物、本鮪の中とろと赤身...
...■極上タン刺し ■極上トロ刺し ■特選上バラ刺し ■上赤身刺し ■フタエゴ刺し ■コーネ刺し ■上ハラミ刺し...■コーネ燻製 ■桜レンコン饅頭 ■桜肉ジャーキー天ぷら ■上赤身にぎり 一貫 ■炙りハラミにぎり 一貫 ■炙りタン 一貫...■溶岩プレートで焼く、桜焼肉。 ■桜肉のにぎり。 ■赤身とコーネの紅白刺し...
...肉は霜降りか赤身か選べますので私は赤身を注文しました。肉はお好みを聞いていただき丁寧に焼いてくれます...熟成黒毛和牛が活躍してくれるのでした。 こちらは赤身の熟成肉をミディアム中のミディアム（つまりミディアム？）...
CHEESE KITCHEN RACLER 銀座
【東京銀座】春もチーズの聖地で☆銀座の夜景と共にラクレットのナイアガラは健在♪
17718人
- 感染症対策
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貯まる・使える
...チーズはやっぱり濃厚、美味しい♪バゲットと相性バッチリです 盛り合わせラクレットスキレットDish2,200円 美味しそうな赤身のお肉にスタッフの方が...
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