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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...しっかりした赤身の味わいを持つ ■和牛タン ■切落しタン 上タン、タン先...ウニ・イクラ添え ■赤身肉一貫 ■特選肉一貫 ■和牛赤身...
...と専門レストラン を備える店舗。 旨みたっぷりの赤身を主体にジューシーで柔らかく...ジューシーな脂のサーロインと、 食べ応えのあるうちももの赤身肉盛り合わせ。 焼き加減も素晴らしくて美味しかった。...メインディッシュはステーキ。 右が赤身(もも肉)...
...【おぼろ豆腐】 京都から仕入れている。沖縄とオーストラリアのお塩で食す。 【お刺身盛り合わせ】 赤身・鯛・カンパチ3点盛 居酒屋さんのお刺身としては◎ 【蒸し鍋】 10分くらいかかるので...
【個室有り4名個室/8名個室】本場で修業を積んだ熟練シェフが届けるピッツァとイタリアワイン
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...■まず、ヨーダから〜♬ ■お肉美味しかったわネッ! ■牛の赤身ウェルダン ■ミーちゃんは見てるだけ! ■ご招待ありがとう〜♡...ラムはいい感じの火入れされており、あっさりとしたラムの赤身がさっぱりとかつ旨味を十分味わえる...ピザで、また食べたいお店って初めてかも! メインはお肉。赤身100パーセントの部位!お尻の部分なんだって...
【個室ございます。是非お問い合わせ下さい 】◆WEB予約24時間受付中 ◆
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...■極上赤身肉の握り ■極上赤身肉の握り キャビア添え ■サーロインの炙り握り ■サーロインの炙り握り 雲丹添え ■サーロインの炙り握り キャビア添え ■リブロースの炙り雲丹軍艦 ■切り落とし 【数量限定】希少部位のお得な盛り合わせ ■■MEAT■~赤身肉~...
...これは美味しい。 (^o^)/ 3点盛の中身は馬、鹿、おこね。 馬刺しは霜降りの赤身。 ちょっと硬め、鰹のような歯応えで、見た目ほど脂を感じません。...コチラも希少部位。鶏1羽のうちでたったの2個しか取れないとか? 締まった赤身の肉質で歯ごたえがあって...
...・ヒグマのロースト 羆のジュと赤ワインエピスソースで 赤身がぎゅっとしたヒグマのローストに、ヒグマの骨から出汁を取って赤ワインとスパイスと合わせたソース。それと下仁田ネギを添えて。いやぁ、おいしい…!思いっきり赤身肉なのに柔らかくてしっとりふんわりして...しかも部位は、最も美味いといわれる赤身の腿肉しんたまのうちしんしを使用するという...
...ホウレン草のパンやヨーグルトのパンと包むようにして食べるとたまりません!! ■シシカバブ(シークカバブ) 上質のラムやポークの赤身挽肉にスパイスを調合し...
...メニュー見てこれは絶対食べたいよねってなり注文。 これが超美味しい!!!! ビーフカツサンドの赤身の断面。噛むとお肉は柔らかくてもう噛ま...
...燻製オイルをつけると一気に香りが上がりました。 柔らかく、赤身の旨味をほどよく味わえるお肉でした。 お店の人気商品、ガレットも外せません!...本日は千葉県産「かずさ和牛」で、やわらか赤身肉...
恵比寿の地元で愛され続け17年。オーセンティックなイタリアンで大切な人と、心温まるひと時を
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...美味しかったので完食。 すごく柔らかい赤身、余分な脂が無くて食べやすかったです。...牛肉の方は、悪くはないのですが極く普通の赤身のステーキと言った感じでした。 ソースも少々甘くて...特に感動するというわけではないですが、脂身と赤身のバランスがちょうどいい...
お店のシンボルの暖炉を中心に、テラスソファーとラウンジソファーで囲まれた”大人な空間”
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...暖炉があって雰囲気はとてもよくパスタもとても美味しかったです。 赤身の肉のステーキは脂身が多く赤身なのか。。?という疑問がありました。...トマトは口直し? 正直、食べ方に困った。 ■豪州産短角牛赤身のチャコールグリル 火入れがイマイチなのか...
恵比寿駅西口3分◆大人の隠れ家で厳選ワインを堪能◆肩肘張らずに《ワイン×イタリア料理》
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...何故こんなに評価が低いのか、不思議なくらい。 近江亭・あかみうし、亀戸ホルモン・にくあざぶ・も行きますが...■トモシビ もも肉の特に柔らかい部分で、脂肪は比較的少なく、赤身の多い部分です。ロースなどに比 べてサシが入りにくいのですが...適度な弾力がより旨さを増してくれます。芸術のよ うな霜降りと赤身のバランスがよく...
...※食材の仕入れ状況により価格が変わる場合があります。 ■赤身/漬け/ユッケ軍艦 ■中とろ/ねぎとろ ■大とろ<炙りも可> 炙り可 ■希少部位かまとろ ■五貫握り 赤身・中とろ・大とろ・炙りとろ・ねぎとろ ■本日の握り...やっぱり、マグロ以外も食べたいっていうか、魚は多彩に、赤身も白身も豊富なイノシン酸を摂取できるからいいっていうか...
...このお値段でいただけるのは感無量です。 今回は赤身とのことですが、赤身でも十分すぎる脂。...このパスタは一番美味しいかも! ■キメの細かいサシ♡そして、赤身の部分は色味が濃く...
...とてもジューシーなブリスケを黄卵に漬けて、大満足の一品! ■本日の赤身三種盛り その日厳選した赤身肉を三種盛りで! ■本日のカルビ ■本日の赤身...
...甘すぎないタレなので卵黄と相性良し < 和牛特赤身のワサビ添え> シンシンを使った赤身の特選部位(状態により部位変動あり)...■もも ■冷製トマトおでん ■長芋もっちりあげ ■和牛特赤身のワサビ添え...
昼はとんかつ!夜は名物のど黒を始め旬の味覚が味わえる板前割烹 新潟地酒30種
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...新潟県の一番北東に位置する村上の牛は赤身がしっかりしているうえに、程よい脂身があり絶妙な バランスが美味。塩こしょうがかかているので、大根おろしにはわざとお醤油を掛けず食べてみた。 脂っこくなく、赤身は柔らかく口の中でとろける。たまらない...お魚の次は、お肉料理 小形牧場牛炙りを 赤身のお肉で...
...■最初に温野菜 ■シンコ。綺麗です ■シンコ。 ■とろ ■赤身 ■カウンターでトークしながらのお鮨は最高でした...上品な出汁の旨味たっぷりのお椀を挟んで 赤身の塩漬けが登場。 塩でさらに素材の旨味がました赤身に感動...
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