新宿の赤身に関するお店

...牛カツではなく、鹿カツです。脂身が少なく、赤身のお肉が目立ちます。 箸で持ち上げただけで、柔らかいのが伝わるかと思います。食べてみると牛肉よりもクセが少なく、赤身の旨味が絶妙です。 ▼鳩の炉端焼き...そしてオーダーして正解！ なにこの良質な赤身肉！ Σ（゜□゜ クセなんてもちろんない...

...お刺身が到着。大盃の上に盛られた刺身類。盛り付けのセンスも良い。 ホタテ・鯛・ヒラメ・中トロより若干赤身のマグロ・甘エビ・珍しいところでタチウオとキンメも刺身で...

...■特選馬刺し2種盛り　■特選馬刺し3種盛り　■国産赤身　■国産馬肉のユッケ　■にんにく馬刺し...■餃子　■チキン南蛮　■豊後鯵、5000円！　■馬刺し赤身980円　■酢もつ480円　■ハイボール299円...鯖がお勧めのようですが注文せず、 その替わりに「馬刺し赤身」を注文...

...鮮やかすぎるくらい赤身肉は、厚みもそれなりにあり食べるのにはかなりの顎力が必要とされます 肉的には典型的な赤身肉で、味がすごいというよりは肉肉しさを味わう感じですね...馬刺し：鮮度抜群！やわらかく綺麗な赤身のぷりぷりした馬刺しにびっくり...

...焼肉BULLS（ブルズ）といえば、やっぱり赤身は食べたいコースでは、もちろん赤身も。美味しいところ色々食べられます！ 赤身肉のわさび焼き...

...580円はやっぱり高く感じます。 ・馬ユッケ（780円） 細くカットしてタレ漬けにした生の馬肉の上に卵黄。 モンゴル産の馬の赤身でしょうか...

...柔らかく旨みもある、霜降りのバランスが良い上質な赤身です。　■和牛熔岩焼き三種盛り合わせ 食べ比べができる 霜降り肉や赤身肉というのはそれぞれの良さを持っています。 そして...旬の野菜を使用しています。　■和牛たたき和風サラダ 上品な赤身の風味に炭焼きの香ばしい香り...

...■本日のお刺身五種盛り　■馬刺し 馬刺しの上質な旨味と香りが、贅沢な食事体験をお約束します！　■馬刺し三種盛り　■赤身　■霜降り馬刺し　...

...■焼き過ぎた！　■国産鶏もも　■黒毛和牛カルビ・赤身ロース・壺漬けハラミ　■赤身ロースから…　■まあ、普通の赤身だった...

...お刺身6点盛りは、マグロの赤身、中トロ、鯛、サーモン、カツオ、カンパチ（だったかな） どれも美味しかったけど、赤身が特に美味しかったです。ちゃんと本マグロだった（と思う）...左上から時計回りにカンパチ、ホタテ、まぐろ赤身...

...■自家製ローストビーフ　■骨付きラム肉の香草焼き　■牛赤身のシュラスコ　■オムバーグ　■スペアリブ　■【パスタ】...骨つきラム肉の香草焼き 牛赤身のシュラスコ フライドポテトがついててビックリでしたが..._ _ _ _ _ _ _ _ _ _ ☆注文メニュー☆ ●牛赤身のシュラスコ ¥1,280 ●アボカドモッツァレラチーズサラダ...

...・酢〆炙りのど黒　■鮨各1ヶ265円 / 刺身またはつまみ各530円 ・赤身（生本まぐろ）　■鮨各1ヶ290円 / 刺身またはつまみ各580円 ・帆立...■天ぷら蕎麦　■軍艦_雲丹　■活赤貝　■玉子　■生本鮪（中ﾄﾛ）　■生本鮪（赤身）...

...■厳選赤身とのどぐろの手巻き　■外観　■ドゥブル・ファランギーナ　■本日のお肉　■厳選部位と子持ち昆布の手巻き　■YUKA　■特選ハラミ　■厳選赤身 焼きしゃぶ...お店の実力を知ることができます。 ・厳選赤身と毛蟹の手巻き 鳥取県田村牧場 赤身ウチモモ35か月と北海道産の毛蟹と共に ふわっとした毛蟹としっとりした赤身の 組み合わせはとても繊細で上品...

...1,188円 五点盛り 1,848円 七点盛り 2,178円　■新鮮マグロの赤身 Tuna(red part)　■ネギ塩ダレ 鰹のたたき Seared...盛り合わせ五本 Assorted Sausages　■お食事物　■馬赤身肉寿司...

...■藁焼きかつおのタタキ 藁焼きの風味が良く、旨味たっぷりの鰹をお好みの薬味でお召し上がり下さい。　■黒毛和牛 赤身肉のステーキ 黒毛和牛のもも肉を使用しております...

...マッシュルームの香りと粉チーズの相性が抜群です。　■黒毛和牛 赤身肉のステーキ 黒毛和牛のもも肉を使用...■縞ホッケ 半身焼き　■肉　■若鶏のにんにく鉄板焼き　■厳選赤身肉竹皮包み焼き～燻製にんにく醤油～　■特選 牛ミスジのステーキ...▫️マグロユッケサラダ ▫️国産A4和牛 赤身肉のステーキ ▫️あら汁とご飯 お店は広くて綺麗でした...

...前菜は湯葉の亀甲飴。 内側が金色に塗られた随分と豪華な仕様。 次の料理への期待大の演出である。 刺身の5店盛りはマグロの赤身、中トロ、エ...

...■十和田バラ焼き　■黒豚ウインナーの鉄板焼き　■刺身　■鮪(赤身)　■サーモン　■甘海老　■〆鯖　■鰹タタキ　■お造り3種盛り...■期間限定！黒毛和牛のステーキ。　■熊本産の馬刺しの赤身です。　■本日の鮮魚５種盛り...「おー！どれから！食べたらいいのよ？」 目移りがしますね。 赤身とピンクの綺麗な肉が並んでいます...

...■ジンギスカン串　■ラムタン串　■ラム串の盛り合わせ　■ラム肉赤身肉とパルミジャーノ和風タルタル　■炭火炙り焼ラムチョップ　■ラムすじ煮込み　■ラム肉味噌豆腐　■生ラム赤身ユッケ　■北海道名産ラムのザンギ (特製スパイス味)...■イカ塩辛　■生ラム赤身肉のユッケ...

...しゃぶしゃぶの様にしてお召し上がり頂きます。 別料金にて追加のお肉・〆のうどんもご用意しております。　■幸　■赤身馬刺しのカルパッチョ　...