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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 88 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
DINING KOYAMA
【戸越銀座徒歩1分】ワイン好き・日本酒好きが通う、肩肘張らずに楽しめるイタリアンレストラン
795人
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貯まる・使える
...またリピします 平日夜に四人で訪問、前菜、メイン、パスタを頼みシェアしていただきました。馬肉のカルパッチョは赤身肉でサッパリした味わいだそうです...
...■本格厳選 【上物盛合せ】国産牛上カルビ/上ハラミ/国産牛上赤身 タレ・塩 数量限定 上質牛をお値打ち価格で...ロース とにかくドでかい！赤身の旨さが味わえる肩ロースは、ドーデスカ！...ジューシーな柔らかさ！ ■ロース・ハラミ ■<赤身の旨さ> 牛繁ロース タレ・塩・味噌・にんにく味噌...
...国産豚（バラ肉）をフレッシュ野菜に包んでどうぞ！ サンチュ・焼きキムチ付き ■牛肉と野菜のプルコギ 赤身と脂の程よいバランスの上質な国産牛をフルティな自家製タレで揉みこみ...
...これで3杯くらいいけます(笑) そして、メインを先にもらって、赤身の蝦夷鹿ロースト。 赤身で柔らかく弾力のあるお肉がたまりませんでした...チミチュリソースと熟成粒マスタード添え」 肩ロースと赤身...
...より味わい深く美味しくなった安安オリジナルカルビです ■安安カルビ タレ ■ヤングカルビ タレ ■赤身 ■安安ロース タレ・塩 ■豚肉 ...
...■本格厳選 【上物盛合せ】国産牛上カルビ/上ハラミ/国産牛上赤身 タレ・塩 数量限定 上質牛をお値打ち価格で...ロース とにかくドでかい！赤身の旨さが味わえる肩ロースは、ドーデスカ！...ジューシーな柔らかさ！ ■ロース・ハラミ ■<赤身の旨さ> 牛繁ロース タレ・塩・味噌・にんにく味噌...
...■本格厳選 【上物盛合せ】国産牛上カルビ/上ハラミ/国産牛上赤身 タレ・塩 数量限定 上質牛をお値打ち価格で...ロース とにかくドでかい！赤身の旨さが味わえる肩ロースは、ドーデスカ！...ジューシーな柔らかさ！ ■ロース・ハラミ ■<赤身の旨さ> 牛繁ロース タレ・塩・味噌・にんにく味噌...
...水分燻して 抜いちゃった～ヾ( ￣▽)ゞ リンゴと一緒に、爽やか酸味も 面白い。 【 マグロのフリット 】 マグロの赤身を 軽く揚げてる 赤味のクセが マグロのクセが なんとも不思議な...
...■ばらちらし お土産 ■金目鯛蒸物 ■青森大畑町 鮪 赤身 塩〆後二日寝かせ 塩で締め脱水後二日寝かせた赤身は旨みが強く酸味は柔らか、次第に鮪も美味しくなってきました！...■鯵 ■焼き茄子 ■穴子焼きと肝 ■鱚香り締め ■赤身...
...軟骨だと思ってかじったら骨だった、というくらい柔らかいです。圧力鍋を使うと赤身部分が硬くなってしまったりしますが、これはそういったことも...
...牛肉のステーキのようなもの 名前がまったく思い出せないがこれもとってもおいしい バルサミコ系のソースとやわらかい赤身肉 量とお値段から見るにやはり安め設定ｗ ボロネーゼ 結構時間かけて作っているでしょ？と思われる とってもおいしいひと皿...
...上ハラミ 1680円 上ハラミとしてはハラミとサガリの両方を一人前ずつだしてもらった！普段はとくにメニューにないらしいけど、赤身をリクエストしたらサガリを出してくれるとのこと...
...■きびなごの唐揚げ ■鶏の唐揚げ ■ポテトフライ ■■エビス刺し ■ブリ刺し ■たこぶつ ■ごまブリ ■馬刺し 赤身 ■馬肉ユッケ ■炙...
...本マグロは大トロに近いものが出てきました！ ▶馬刺し 赤身 甘く濃い九州醤油で ねぎ、ニンニク、しょうが で食べるŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )ŧ‹”ŧ‹” 赤身で噛みごたえあるけど、臭みなく ▶チョレギサラダ...とらふぐの唐揚げ、天然本マグロのお刺身(赤身＆中トロ)をオーダー...
...完成にて 配膳、いただきます まずはマグロからいただきましょうか お、味付けがしっかり染み込んでますね マグロの赤身だけではなく炙りまであるとは予想外 ワサビがありちょいちょい使いましたが...
...（150ｇ）※200ｇも注文可能/タンの中で一番上質な部位！「ウェルダン」に焼いてシンプルにレモン汁で★ ■厳選赤身肉 ■ホホ肉（ツラミ...
...■パテ「DELTA一番人気。五反田の名店。信濃屋のレバーを使ったパテ」 ■タリアータ「赤身ガツン！ワインと相性ピッタリ」 ■キノコパスタ...
...■○注目の一品 ■ニュージーランド産牛サーロイン300g 赤身の部位 ■もち豚スペアリブ デミグラ煮 肉厚スペアリブ...ごちそうさまでした。 ずっと行きたかったので行きました。 赤身のお肉が食べたかったのですが...次に、山形牛のサーロインと赤身肉のハーフサイズをいただきましたが...
...・とうもろこしの天ぷら 600円 を順番に頼んでいきました。 刺身は500円とは思えない豪華さ。 目を引く中トロ、マグロ赤身、ハマチ、タコの4種類でした。 タコとマグロ赤身は普通だったのですが...
...100ｇ 肉質がしまっており、脂肪も多い赤身の部分で、鶏肉のなかでも旨味の濃い部分です。柔らかくジューシーで食べやすい部位です。骨なしに...
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