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口コミ・お店の情報に「赤身」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 112 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■本格厳選 【上物盛合せ】国産牛上カルビ/上ハラミ/国産牛上赤身 タレ・塩 数量限定 上質牛をお値打ち価格で...ロース とにかくドでかい！赤身の旨さが味わえる肩ロースは、ドーデスカ！...ジューシーな柔らかさ！ ■ロース・ハラミ ■<赤身の旨さ> 牛繁ロース タレ・塩・味噌・にんにく味噌...
...■赤身 ■極上ランプ モモ肉の一部です。 腰部分のサーロインから続いている部位にラムイチと呼ばれる部位があり、それを分割するとランプとイチボなります。 サーロインの旨みを引き継いだ高級部位です。 ランプは赤身の王者で、とても柔らかく旨みが凝縮されており...脂っこくなく赤身の旨みもあり...
...■うずら醤油漬け ■馬刺し（赤身） ■たたききゅうり（梅） ■ささみわさび、だったかな？...こりこりしたのが入っていてとってもおいしい～！！ 馬刺し（赤身）もたべました♩ うずらのしょうゆ漬けもお酒がすすむ～。...馬刺しは馬の脂肪を食べる感覚の料理で「たてがみ」 です。赤身とも霜降りとも違う融点が低い脂なので...
...【握り十三貫】中とろ・赤身・穴子・白身二種・光物・数の子・甘海老・サーモン・いか・たこ・玉...■国産生本鮪 ■国産生本鮪づくし＜握り8貫（中とろ4貫・赤身4貫）＋ねぎとろ巻＋つまみ玉子＞「3200円」 ■まん福握り...■味覚握り ■生本鮪3種＜生本鮪大とろ、中とろ、赤身＞「1100円」 ■鯛3貫＜煮切り醤油...
...これは人によるだろうなぁ カブトなんか頭が串に6個も刺さってるし（笑） レバはキモ串なので好きな人多いでしょう バラ身は赤身なのでお肉ですから癖はない ヒレは真っ黒でびっくりしたけど 焦げてるわけじゃなくそのとおりヒレ お魚でいうエンガワでしょうか...
...ガーリックチップ、ガーリックバター、しゃきわさの4つの味が楽しめる！ ■赤身 ■ねぎ上塩タン 上タン塩 1,485円 ■黒毛和牛焼きしゃぶカルビ...■上ミノ ■赤セン ■幻のハラミ ■ウルテ ■新鮮レバー ■盛り合わせメニュー ■赤身・ホルモンのスタミナ焼き...
...「塩豚」 厚めにカットされたバラ肉を茹で豚から塩浸し・漬け？しているのかなぁ 脂の固まり具合や、赤身の締まった感じからそんな印象です パクっと頂いてみますと。。。 脂のクドさはほぼ全く感じず、甘みと旨みがしっかり滲んできます 赤身の部分も柔らかい仕上がりで...
...■■とろける美味しさ■ ■10秒焼きしゃぶリブロース 赤身肉の凝縮した味わいと脂身のジューシーさを併せ持つ...タンが入荷しておらず ち〜ん笑 多分絶対美味いはず笑 赤身 脂身 ミノ 全部申し分なく美味かった〜！！！...カルビは切り方が分厚くて歯切れが悪く筋が残る感じ。 ロースは赤身が多く食べやすい...
...今日も美味しかったよぉ〜*\(^o^)/* 写真は赤身(^o^) ■赤身〜赤身なのにしっとりしていて...
大衆ジンギスカン酒場 東京ラムストーリー 大塚店
大塚でジンギスカン！生ラム肩ロースのジンギスカン初回セットが５月末まで550円！
3705人
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貯まる・使える
...生ラムモモ、女性人気No.1の赤身肉です。 ・生マトン盛り合わせ 生マトンフィレ柔らかくジューシーな極上の赤身肉です。 生マトンロース 旨味たっぷりなほぼ100%赤身肉です...
...和と洋の味と香りでどんな肉にも合うし、 酒も何でも合う。化け物調味料(`・ω・´)ｽｺﾞｲ で。羊。 中心の赤身の肉をバラして、 グリー...
...そして天麩羅や御造り（赤身、甘海老など）、松茸、鴨肉、ステーキなどがおさめられた “松花堂弁当（3500円）” は......
...アオリイカといくらは多少モニュモニュしてましたが、それ以外すべてが鮮度高く美味しかったです！ とくにマグロの赤身が臭みもぬめりもなくマグロの味がしっかりして品質の高さを感じました...
...先ほどから、気になっていたマグロ3品盛り。大トロ、中トロ、赤身。どれも美味しく、赤身は追加で単品でまた注文してしまいました。次に注文したのは...コロナ禍でこういう注文の仕方が増えましたね。 鮪は赤身と中トロ...
...鬼おろしがアクセントの新感覚手まり寿司です ■和牛炙り寿司 赤身：赤身のさっぱり感がおいしいです。 白身：大トロ寿司です。 ※...しっかりしながらもスッキリしていて 牛タンや赤身中心だったのでこちらのボトル１本で楽しめました！！ 出来立て白菜キムチ...
...イ・エージングさせたコモモ(赤身) ■8週間ドライ・エージングさせたサンカクバラ(霜降り) ■8週間ドライ・エージングさせたコモモ(赤身)とサンカクバラ(霜降り) ■熟成肉のステーキ：8週間ドライ・エージングさせたコモモ(赤身)のステーキ...
...こちらは綺麗な赤と言うか真紅が近いかな。牛のお尻近くにある赤身肉で一般的にはユッケなどに使われる部位。店員さんからレア目で焼いことを推奨され実行。加齢のせいか最近は赤身肉をいただく機会が増えましたが...上タン：厚切りよりもこちらの方が好み。相当美味い 上ランプ：赤身の旨みが溢れてて最高 上ロース：まあ美味しい...
...次回は共水鰻をと宿題店としていましたが・・・ 久しぶりなので今回も通常の鰻を頂きました。インドマグロの赤身と中トロ。これがなかなか美味し...
...パンチがあり美味しくて驚きました！ マルシンも柔らかく赤身の旨味が感じられ、2回も頼んでしまいました。...記念日に肉ケーキのプランで予約しました！ 希少部位が特に赤身が多くて、美味しかったです。 飲み放題でしたが...それは少ないな 上ハラミはサガリかなと思うほどの赤身な感じ 小鉢は一口サイズ キムチもう少し欲しいかなー...
...■桜肉赤身刺し 蒙古草原馬の旨味の詰まった赤身の刺し身です。 ■紅白2種盛り 同じく蒙古草原馬の赤身とタテガミの盛り合わせ...
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