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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■もりもり牛盛り(3〜5人前) 【赤身ロース・トロカルビ・中落ちカルビ・テッチャン・やみつきハラミ・上赤身カルビ・レバー】人気のお肉ドーンと7種盛り!牛のお皿がお子様にも大人気♪赤身のお肉からホルモンまで...
...ごはん・味噌汁・漬物 ■お茶漬け ■お茶漬け各種 梅茶漬け/明太茶漬け/チャンジャ茶漬け 各 ■寿司 ■握り各種 まぐろ赤身握り サーモン握り ビンチョウ握り ハラモ握り 北海たこ握り 軍艦まぐろたたき...
...■霞 かすみ 【4人前】 本まぐろ中とろ、天然まぐろ赤身、活〆真鯛、天然甘海老、いか、生うに軍艦、ねぎとろ軍艦、いくら軍艦、生サーモン、生ほたて、蒸し海老、穴子、鉄火細巻、厚焼たまご、かっぱ細巻 ■灯 あかり 【3人前】 天然まぐろ赤身、活〆真鯛...本まぐろ大とろ、本まぐろ中とろ、天然ぼたん海老、天然まぐろ赤身...
...豚ガラも使っているようだが、全体的に上品で優美な風味。 麺は、細ストレートの多加水寄りの雰囲気。 ロース肉のような赤身部分のチャーシューも美味...
...いつも品薄になってしまう人気の牛スジを購入。 これが美味しい。 スジといっても赤身も多めにはいっています。 コスパも良くいつも1キロ買いです。...喉越しは悪くないし美味しいなー。 分厚いチャーシューは赤身メインで好きなタイプ...
...非常に美味しいうどんでした。 次にお寿司ですが、こちらは赤身・白身・稲荷と、いかにも「縁起が良いぞ♪」という紅白ならび、ヒラメも美味しいですが、特にこの赤身のねっとりした極上赤身の質は...
...肉魚野菜と山形県産の食材をふんだんに取り入れてらっしゃる。 メインはジョスパーグリルで焼き上げた山形牛ステーキ。 赤身(もも肉)なので噛みごたえがすごい。 年配の方や歯が弱い顎が弱い方は注意。 私は赤身好きなので...
...対する丸い太めの麺はツルっとした舌ざわり。 見た目の印象ほど硬さは無く、モチっとした食感です。 チャーシューは脂身より赤身が多く、大きく...
...料理を丼ごと計量すると2272g、後に空の丼を計量すると637g。 デカツ丼は実質1635gの重さがあります。 カツは赤身部分の多い豚ロース肉を使用し...
...麺は普通の細麺。 いやあ、チャーシュー美味い。 赤身とバラの2種類入っていて、楽しめました。 バラがとろける旨さ。 赤身もパサつくことなく美味しい。 そして、スープがむっちゃ美味い!...スープとの相性も良くってこちらは好きなタイプです。 チャーシューは赤身とバラのタイプがたっぷり...
...リッチにすき焼きが食べたくて料理内容もグレードアップへ。 なかなか関西ではいただけない山形牛を食します。 赤身も美味しいなかなかのお肉です...
...を注文。 相変わらず分厚く立派な豚肉です。 柔らかながらしっかりとした食感の赤身に、微かに甘い脂身の組み合わせがいいですね。 衣もサクッと香ばしく...ソースは和風おろしですね。 肉は脂身の少ない赤身部分で...
...■数量限定 国産牛上カルビ 880円(税込968円) ■数量限定 国産牛赤身ステーキ 980円(税込1078円) ■◎極上のひと切れ◎ ■数量限定 国産牛上カルビ 一切れ 180円(税込198円) ■数量限定 国産牛赤身ロース 一切れ 180円(税込198円) ■数量限定 山形牛霜降りカルビ 一切れ...非常にきめが細かく適度なサシ、濃厚でまろやかな味わいの赤身をもったすばらしい肉質になります...
...もちろん「おまかせ」のため、御会計をしてレシートを握るまでその価格は知りませんでした。 ホタルイカ、サーモン、赤身、タイ、アジ、ブリが乗...
...■◆「ちょぺっと豪華膳」◇天麩羅 ■◆「ちょぺっと豪華膳」◇刺身 まぐろ(赤身)/鯛/蛸 ■◆「ちょぺっと豪華膳」◇サラダ ■◆「ちょぺっと豪華膳」◇ご飯...酸化しにくく、胸焼けもなく食べられるそうです! ◇刺身 まぐろ(赤身)/鯛/蛸 つまは...
...くろ鮪は養殖(畜養)が盛んですが、このみなみ鮪は天然!嘘でしょ。 大とろ、中とろ、赤身、ねぎまぐろ巻が一皿に盛られています。 くろ鮪の酸...
...上タンも確かに美味しいけど…この日は外れの日かな。 追加で赤身でも頼もうと思ったけど、注文するお肉がことごとく品切れ(笑) お任せで赤身頼んだらさっきも食べた「クリミ」がきた(^^;)...上カルビや内モモ以外は、どこの部位かピンとこないところ。でも、盛られた肉の赤身が並んでいるだけでも...
...サイズ的には150g程度でしょうか。 脂身と赤身の量が丁度いいバランスで、柔らかく美味しい肉です。 興味深いのはソースの他...揚げ方も油の残らない上品な出来。 ヒレはもともと赤身肉なので...
...脂身の部分は甘くトロトロとして非常においしいです。赤身の部分はやや筋もありましたがホロホロとほどけて美味しくいただきました。ソースがまた...
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