栄の赤酢に関するお店

...楽しかったです。 ごちそうさまでした。 北陸の鮨飛泉は、名古屋で有名な職人（赤酢・北陸といえばこの人）が始めたお店、お昼の５０００円コースは、絶賛おすすめです。 北陸の鮨飛泉にうかがいました。 錦の鮨功（移転済）があった場所です。 大将は、名古屋では有名な職人。 北陸・赤酢と言えばこの人ですね。 マスク越しでしたが、 独特な、寿司の置き方で、確信しました...前の店からですが、北陸のネタ多め。 箱はまんま元のお店です。 赤酢のしゃりが良い感じでこれで5000円ならいいかも...

...大将の人柄が投影された握り、御馳走様でした☆ ネタ、赤酢のシャリに山葵は感動レベル…( *´艸｀) 本日は、久屋大通沿いにある鮨うら山さんに常願寺コースを食べに伺いました(#^.^#) うら山さん、名古屋で珍しいシャリは赤酢 を使う寿司屋さん…...まん中の15000円のコースをオーダー しゃりは、赤酢を使っています...

...とてもお腹いっぱいになります！！ 鮨うら山 栄はなれ 赤酢を使ったシャリは本店同様ですが...鮨飯は赤酢、魚は北陸を中心に。とあるが...とにかく仕事が丁寧で評価できますね。北陸の魚介とマイルドな赤酢シャリのコラボ！本来...

...リゾット ちょっと苦みをおびた炙り白子を崩し固めな赤酢のシャリになじませ岩のりといくらの塩味と共に和えて戴くシャリリゾット。 塩梅もバッチリでよい加減の赤酢のシャリが輪郭の素になった一品と感じました。 奥さんのシャリはバランスのよい赤酢でキリッとした酸があ...

...深みがあり、赤酢とのバランスはとても良いです。玄人好みのネタですね。...感動しました　■暖簾　■のど黒の炙り、炭塩かけ。シャリは全て赤酢。　■このビール、アサヒプレミアム。1000円◝(⁰▿⁰)◜...店内はなかなか高級感があっていいですね。シャリは赤酢を使い分けていました...

...特徴的なのがもう一点。寿司酢が赤酢な事。人には好みがあるだろうが、酢感がある赤酢は自分的には好きだ。名古屋の人は焼肉も味噌カツも基本甘系の味が好きだろう中で信念を持って赤酢なのが潔い...

...『向月』は普通のサイズでした。 ほんの少しだけ赤酢をブレンドしたスタンダードなシャリ。 おつまみも良かったけど...━━━━━━━ ＜握りは、赤酢のシャリとなっています＞ ・ 中トロ は...しっかりとした濃密な海老のテクスチャーと、赤酢のシャリのぱらっとほぐれる感じ...

...・シャリは赤酢ですが全く赤酢な感じはなく 薄味のシャリでした 一品 ホタテのバター焼き...2階限定メニューでお得感があります 赤酢のシャリはクセがなく ネタの鮮度を味わえる食べやすい握り ただ少し酢の効きが薄い感じだったので...

...・ジンジャーエール ・緑茶 ・炭酸水　■握り 自慢の赤酢の握り、メニューにあるのは一部です。　■本鮪赤身...びんとろ、ツブ貝、穴子の５貫、ネタはどれも新鮮、シャリにも赤酢を使っているなどなかなか本格的...もちろん他のネタも美味しい！ 握りも赤酢がブレンドしてありまろやかでシャリの硬さも大きさも私の好みにドン...

...お寿司までしっかりいただけて大満足です 傘と金沢おでんと赤酢のすし ○カニといくらとうにです。...居酒屋のお寿司と思えないレベルでした。シャリが赤酢、ネタも新鮮そのもの！...・ ◉ポテト・ ◉唐揚げ・ ◉ネバネバ爆弾 ・ 居酒屋さんで赤酢のシャリのお寿司をいただけるなんて凄い...

...そしてトリュフまで削ってくれて贅沢すぎ！ シャリが赤酢ですごく好きな味！...笑 ★ウニ肉寿司 黒トリュフがけ 牛、雲丹、いくら、赤酢酢飯、中にこっそり卵黄…。 仕上げのトリュフがニクイぜ！...黒トリュフ 雲丹肉寿司は黒毛和牛タン・雲丹・いくら・赤酢酢飯・名古屋コーチンの卵が使用されていて...

...女子大には珍しい赤酢で握ってくれる店が新しく出来たと伺い２人でお邪魔しました...ここのコースはちょうど良かったです‍♂️ 刺身も厚みがあり、食べ応え抜群で 握りも赤酢で美味しかったです...

...数種類の赤酢をブレンドした酸味だけでなくコクがある赤酢のシャリに加え、白酢のシャリの2種類を...スミイカ雲丹塩 甘エビ 金目鯛 キスの昆布締め ここから赤酢のシャリ 高知のマグロ中トロ トロ 黒ムツ 煮ホタテ...

...シャリのミツカンの赤酢と塩加減は私の好みから言えばもう少し酸っぱくても良いですが...昆布〆 シャリは先日行った『福鮨』より甘めで好み。 赤酢ではないのですね。 〆具合も嫌いじゃないです。 烏賊...ネタとワインによってシャリを使い分けている事が凄い！ 赤酢と塩だけの固めのシャリと...

...ｶｯ!! 肉厚の鯵は骨も揚げてありお酒のつまみに最適っ(; ･`д･´)そして…ここから怒涛のシメ攻撃っ(థ公థ｡) 赤酢で握られた映える棒鮨…名物のTKG…っ(థ公థ｡)こんなにうにを食べたのは初めてかもっ( ✧Д✧) ｶｯ!...

...お刺身で食べたので魚の鮮度は間違いない！って事で面白そうな飾り寿司を。 シャリが赤酢がブレンドされてて良き♡ 何気にトビコのプチプチが美味しい❣️...さっぱりしていて、お腹にも優しい味付け♪ ◯飾り鮨 ¥880 ※要予約 シャリは赤酢がブレンドされていて...

...■2023.06.鱸（白酢）　■2023.06.鮪赤身（赤酢）　■2023.06.鯵（赤酢）　■2023.06.雲丹（赤酢）...

...凄まじい勢いで増殖する赤酢さん(#^.^#) 本日は、名古屋の歓楽街～錦三丁目に彗星の如く現れた寿司赤酢さんへおまかせコースを食べに伺いました(#^.^#) ビックリするのは、寿司の素人がたった 一ヶ月で握り手となりカウンターの中に 立ったり～赤酢グループ...

...オープンスタイルの寿司居酒屋です。 おまかせ4貫盛り（900円）、ほぼカニサラダ（299円）などを頼んだ。 握り寿司は、赤酢の酢飯を使っていました...

...しゃぶしゃぶしてから3種類のタレでいただきます。黒トリュフ 雲丹肉寿司は黒毛和牛タン・雲丹・いくら・赤酢酢飯・名古屋コーチンの卵が使用されていて...